0 0

Ingrediënten

Adjust Servings:
RIJST
300 g basmati rijst
600 ml water
5 g zout
NASI MENGSEL
300 g kipfilet
150 g prei
2 sjalotjes
3 teentjes knoflook
2 blokjes kippenbouilllon
8 g nasikruiden (toko) (1 el)
5 g uienpoeder (toko)
3 g gemberpoeder (halve tl)
3 g witte peper
3 g kurkuma
150 g ketjap manis ketjap manis ABC
halve el sambal oelek
citroensap (halve citroen)

Tips

- Laat de rijst een nachtje wellen in water.
- Voeg groentes toe naar voorkeur.
- Vervang de kip met garnalen.
- Voeg stukjes roerei toe, is ook lekker.
- Je kunt het ook plain laten.
- Serveer het met kroepoek, sate, pindasaus etc.
- Houd je niet van pittig? Dan kun je sambal weglaten.
- Gebruik ketjap manis van het merk ABC.

12.074 Views Heb ik gemaakt 31

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Dit recept delen

Of kopieer en deel de volgende link
Nasi Goreng

Nasi Goreng

There is nothing better than homemade food! ? Ik hou van nasi en wel om verschillende redenen! Het is makkelijk, snel, lekker, simpel en je kunt het met alles combineren. Het ruikt niet alleen heerlijk maar is ook zo verschrikkelijk lekker!

5/6 personen Medium

Ingrediënten

  • RIJST

  • NASI MENGSEL

Delen

Stappenplan

0
Gedaan
1
Gedaan

RIJST:

Voeg de rijst in een diepe pan met dikke bodem. Was de rijst met water (het liefst tweemaal). Giet wat water erin. Als het water 1,5 tot 2 cm boven de rijst uitsteekt dan leg je de deksel erop en breng je het aan de kook.

2
Gedaan

Kook de rijst eerst voor 5 minuten op hoog vuur of tot het begint te borrelen. Zet het dan op een middelhoog pitje en laat het doorkoken voor 5 minuten. Nu verplaats je de pan op de kleinste pitje en zet je het op z’n laagst. Laat het zo’n 15 tot 20 minuten doorkoken tot de rijst wat bovenop ligt volledig droog is. Haal de pan van het vuur en laat het even rusten met de deksel erop. Schep de rijst om tot een geheel, tot alles korrelig is.

3
Gedaan

Nasi mengsel

Snijd de prei, sjalotjes en knoflook in stukken.

4
Gedaan

Snijd de kipfilet in stukjes.

5
Gedaan

Verhit wat olie in een wokpan en voeg de kip toe. Bak het zo’n 4 minuten gaar.

6
Gedaan

Voeg de groentes, kippenbouillon, nasikruiden, gemberpoeder, witte peper, uienpoeder en kurkuma toe. Bak de kip en groenten voor zo’n 4 minuten.

7
Gedaan

Voeg de ketjap manis, sambal en citroen toe. Kook het samen voor zo’n 3 minuten.

8
Gedaan

Voeg de rijst toe en meng het tot een geheel.

8
Gedaan
8
Gedaan
8
Gedaan
© KOOKMUTSJES | Alle afbeeldingen en content zijn auteursrechtelijk beschermd. Het is daarom niet toegestaan om het recept te kopiëren en te plakken om het vervolgens te delen, vraag hier toestemming voor. Wil je het recept delen? Gelieve opnieuw creëren met uw eigen foto, eigen woorden of plaats een directe link naar het recept.

NajatsKeuken

previous
Crunchy Sticky Chicken
next
Kipsate
previous
Crunchy Sticky Chicken
next
Kipsate

43 reacties Verberg reacties

Ziet en smaakt ook vast heerlijk! Mag ik je vragen welke kruiden jij precies hebt gebruikt, de toko heeft heel veel soorten. Alvast bedankt. X

Hi Assia, jaa het smakt heerlijk! Ik gebruik nasi kruiden. Zo heten de kruiden en inderdaad de Toko verkoopt veel kruiden, maar de nasi kruiden verkopen ze ook. Dat is een mengsel van een aantal kruiden net als de Marokkaanse Ras el hanout 🙂

Xx Najat

Wa’elikoem Selam umm, die heb ik inderdaad zelf gemaakt, maar die zal ik zo snel mogelijk gaan delen. Vandaag zal ik een kipsate recept delen en die heb ik gemarineerd met een heerlijke sate marinade.

Hey! Ik vind kip in m’n nasi niet zo lekker maar hoe je het op de foto hebt zo’n kip saté lijkt me wel echt lekker met nasi! Mag ik daar het recept van? Alavst bedankt!! ❤️

Hi Lila, dat is inderdaad een knorr blokje 🙂 Ik koop de mijne altijd bij de Marokkaanse slager. Die zijn namelijk halal en die van de meeste supermarkten helaas niet.

Toch vind ik persoonlijk en allen die m altijd eten bij mij de eenvoudige nasi t lekkerste : ui knoflook trassi en Laos en sambal oelek en zout
En de prei m zout en Maggie apart bakken en daarna met rijst mee bakken zoals mengsel hierboven …
De kip met de Conimex satekruidenpakje en wat olie apart bakken en later erop serveren

Alweer duizendmaal dank voor het delen van je recepten lieve Najat. Vraagje, ik zie op de foto ook bosuien en ketjap asin, maar dit zie ik niet terug in het recept.

Hi lila, ik heb 1 bosuitje gebruikt en dat voeg ik toe al ik de prei toevoeg. In het filmpje laat ik het ook zien 🙂 Ketjap asin heb ik niet gebruikt, omdat de blokjes kipknorr al de zoute smaak geven. Je kunt het altijd nog doen.

Groetjes Najat

Dankjewel topper. Ik zie idd op de foto’s en in het filmpje bosuitjes, maar omdat het niet in het recept staat twijfelde ik. Kurkuma zie ik wel in het recept staan maar niet in de video. Dat gebruik je wel?

Hi Lila, ja de kurkuma heb ik wel gebruikt en je kan indd ui gebruiken ipv, sjalotjes 🙂

Hoi najat

Wat ben ik toch gek op jou recepten !
Jij hebt mij leren bakken en koken.
Mijn complimenten!!

Ik zit alleen met een probleempje hier waar ik woon heb je geen nasi kruiden heb je misschien een alternatief? ( verschillende kruiden mixen)

Hoi Nadiya,

Sorry, ik heb jou vraag over het hoofd gezien denk ik want ik lees hem net! Wat fijn om te weten dat kookmutsjes iets voor jou kan betekenen, bedankt! Ik ken de exacte verhoudingen niet uit mijn hoofd maar weet wel dat er komijn, gember, kurkuma, laos, koriander en een beetje zout op smaak in gaat.

Groetjes Najat!

Nou Najat, we hebben heerlijk gesmuld. Mijn kids hebben echt gesmuld. Jouw bami heb ik ook al een keer gemaakt, was ook heerlijk! Dank je wel Najat voor alle recepten, je bent echt mijn inspiratie in de keuken. Heb vele recepten gemaakt en alles lukt gewoon! Chokran meid!

Hi Fatima, altijd graag gedaan! Leuk om te horen dat alles slaagt en bedankt voor de mooie woorden <3

Veel liefs Najat!

Hoi Najat!

Maak je de pindasaus die je bij je nasi serveert ook zelf? Zo ja, is dat dan hetzelfde sausje als de kipsaté?

Liefs,

Hanane

Hey najat, je bent geweldig?. Ik wil gragraag deze nasi maken maar ik vraag me af of ik die nasikruiden ook bij tangersupermakt kan halen?

Hi Imaneke,

Dank je wel! 🙂 Tanger supermarkt verkoopt wel vaak zulke kruiden en je zou die zeker kunnen gebruiken. Vind de Tanger kruiden altijd wel heerlijk.

Groetjes Najat

Salaam oe’alaikoem lieve Najat.
Heb je misschien een foto van de nasikruiden die je gebruikt? De toko had veel verschillende nasikruiden.
Barak Allahoe fikie voor je overheerlijke recepten?

Zou je aub kunnen reageren op mijn vorige bericht. Zou graag willen weten wat voor nasi kruiden je bedoeld. In de toko hebben ze veel verschillende.

Wa’elikoem Selam Sal, sorry af en toe lees ik over vragen heen 🙂 Mijn nasi kruiden zijn helaas op anders zou ik er een foto van kunnen maken. Bij onze Toko verkopen ze maar 1 type nasikruiden en zit altijd in een doorzichtig vierkante zakje. Ik zou even naar een medewerker vragen naar de nasi kruiden die helpen je er altijd wel bij 🙂

Succes en als ik van de week naar de toko ga dan sla ik wel weer eentje in en maak ik er een foto van 🙂

Xx Najat

Barak Allahoe fikie voor je reactie schat. Ow onze toko heeft er meerdere dus wist egt niet welke ik moest kopen en heb maar niks gekocht. Jaaaa heel graag, zou het op prijs stellen als je er een foto van kunt maken. Allahie 7afdek?

Ha Najat,

Ik ga vrijdag aan de hand van jou recept voor 25/30 mensen koken.
Jij hebt het recept voor 5/6 mensen gemaakt, is het de juiste verhouding als ik alles maal 5/6 doe? Hoor het graag van je.
En ik laat weten wat iedereen en ikzelf er van vonden.

Hi Willie,

Drukke dag voor jouw dus! Ik raad je aan het recept x5 te doen en om het jezelf makkelijker te maken zou je ook kant en klare Aziatische groentemix kunnen toevoegen.

Succes en als er vragen zijn dan hoor ik het wel!

Groetjes Najat

oooooh…. Helemaal vergeten…..
Ik zou nog laten weten hoe het was….
Bij deze dan alsnog.
Het was heerlijk!!.
Iedereen heeft heerlijk zijn buik gevuld.
En nog heeft men het er over.

Heerlijk!

Had vanmiddag al de nasi gemaakt voor morgen dan kunnen de smaken lekker intrekken maar net als de vorige keer blijft de rijst te plakkerig. Ik denk dat ik een nieuwe pan ga maken morgen. Kan ik de rijst gewoon koken zoals op t pak staat. Dan wordt hij korreliger. Of doe ik iets verkeerd?

Salaam oe’alaikoem Najat.
Heb je nog een foto kunnen maken van de nasi kruiden? Hoop graag op een reactie. Barak Allahoe fikie.
Ga zo door!!!

Wa’alaikom salaam lieverd,

Je hoeft de rijst niet voor te wellen maar als je dat wilt kan het zeker geen kwaad. Denk hierbij aan ongeveer 300 gram garnalen, kan meer of minder zijn.

Vertel ons je ervaring