Mini kersentaartjes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
KOEKJESDEEG
85 g roomboter ongezouten
75 g poedersuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
mespuntje zout
1 ei (m)
200 g bloem patentbloem
VULLING
vlaaifruit kersen
ROOM
250 g ongeklopte slagroom
8 g vanillesuiker 1 zakje
1 el kristalsuiker
8 g klopfix 1 zakje

Mini kersentaartjes

  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

  • KOEKJESDEEG

  • VULLING

  • ROOM

Directions

Share

Deze mini kersentaartjes maken een verrukkelijke traktatie voor bij de koffie of thee! Deze taartjes zijn super makkelijk te maken en super eenvoudig! Daarom maak ik ze graag gedurende de zomer, maar dat neemt het feit niet weg dat je hier het hele jaar door van kunt genieten!

Met een stevige korst, robijnrode lichtzoete vulling van vlaaifruit en een romige topping van slagroom zijn ze niet meer weg te denken! 

Steps

1
Done

Doe de zachte roomboter, poedersuiker, vanillesuiker en zout in een diepe kom. Mix ze samen. Voeg de bloem en geklutste ei toe. Kneed alle ingrediënten samen tot een mooi geheel.

2
Done

Verdeel het koekjesdeeg in 12 stukken (±33 gr per stuk).

3
Done

Maak er een bol van en druk het plat. Leg het in de mini muffinbakvorm en werk het mooi af. Herhaal dat met de rest.

4
Done

Vul ze met wat kersenvlaai (25 gr per portie).

5
Done

Leg ze in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 15 tot 25 minuten of totdat de taartjes mooi goudbruin zijn gekleurd (onderkant en zijkant).

6
Done

Klop de ongeklopte slagroom samen met de vanillesuiker, suiker en klopfix stijf.

7
Done

Voeg de slagroom in een spuitzak. Spuit er een mooi toefje slagroom op.

8
Done
9
Done

Najat

previous
Gebakken rijst met groentes en ei
next
Kip-aardappelschijfjes
previous
Gebakken rijst met groentes en ei
next
Kip-aardappelschijfjes

3 Comments Hide Comments

Add Your Comment