0 0
Mc Chicken salade

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
VOORKOKEN
75 g mini penne
water
zout
scheutje olie optioneel
KIP
250 g kipgehakt
3 g zout halve theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
15 g paneermeel je kunt ook broodkruimels gebruiken
10 ml zonnebloemolie 2 theelepels
BLOEMMIX
50 g bloem patentbloem
2 g zout
3 g kristalsuiker
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
PANERING
1 ei (m)
paneermeel je kunt ook panko broodkruimels gebruiken
DRESSING
75 g mayonaise
50 g crème fraîche
3 g uienpoeder 1 theelepel
15 ml azijn 1 eetlepel
GARNERING
60 g sla
40 g rode ui halve rode ui

Mc Chicken salade

  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

  • VOORKOKEN

  • KIP

  • BLOEMMIX

  • PANERING

  • DRESSING

  • GARNERING

Directions

Share

Hier pak je echt iedereen mee in, Mc Chicken salade! Dit recept is volkomen verslavend en zo makkelijk te maken! Deze kipsalade is de perfecte mix van knapperige kip en verse groentes die in je favoriete dressing worden gegooid. Laat je inspireren en maak het vandaag nog! Zo lekker!

Steps

1
Done

Doe het kipgehakt in een diepe kom. Voeg het zout, zwarte peper, uienpoeder, paneermeel en zonnebloemolie toe. Meng goed.

2
Done

Voor de bloemmix doe je de bloem, zout, suiker, uienpoeder en zwarte peper in een aparte kom. Meng goed.

3
Done

Pak wat wat het kip-mengsel (15 gram per portie). Vorm tot een bolletje en druk iets plat.

4
Done

Breek het ei boven de kom en kluts goed. Dep de kip achtereenvolgens door de bloemmix, het geklutste ei en de panko broodkruimels. Herhaal de werkwijze voor extra crunch.

5
Done

Verhit een laagje zonnebloemolie van 1 tot 2 cm in een pan op 170℃ (middelhoog vuur). Bak de kipstukjes aan beide kanten mooi goudbruin en lekker krokant, dit duurt ongeveer 2-3 minuten per kant.

6
Done

Breng ruim water in een pan aan de kook. Wanneer het water begint te borrelen, voeg je wat zout toe (eventueel een scheutje olie). Voeg de pasta toe en kook gaar in ca. 7-9 minuten. Wanneer je er met een vork in kunt prikken, is het klaar. Giet het water af.

7
Done

Doe de mayonaise, crème fraîche, uienpoeder en azijn in een diepe kom. Meng goed.

8
Done

Snijd de sla in stukken en rode ui in halve ringen. Snijd de kip in 4 stukken.

9
Done

Doe de pasta in een diepe kom. Voeg de saus toe en meng goed. Voeg wat zout en peper toe naar smaak. Voeg de sla, rode ui en stukjes kip toe. Meng goed.

10
Done
11
Done
12
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Marineer het kipgehakt voor een nachtje. Leg afgedekt in de koelkast.

Najat

previous
Pastasalade met kip en rode pesto
next
Big Mac salade
previous
Pastasalade met kip en rode pesto
next
Big Mac salade

Add Your Comment