0 0
Marokkaanse notencake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
BESLAG
4 eieren (m)
150 g kristalsuiker
50 g honing
mespuntje zout
2 g kaneelpoeder
175 ml zonnebloemolie
125 ml melk
10 ml oranjebloesemwater
100 g pinda's gemalen
100 g walnoten gemalen
35 g sesamzaad gemalen
175 g bloem patentbloem
10 g bakpoeder
TOPPING
100 g honing
50 g abrikozenjam
GARNERING
50 g grof gemalen noten

Marokkaanse notencake

  • Ø 26X26 CM
  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

  • BESLAG

  • TOPPING

  • GARNERING

Directions

Share

Ik ben dol op een eenvoudige, makkelijke cake en dit recept vinkt alle vakjes aan! Simpel samen te stellen, heerlijk en super lekker! De cake is bedekt met een smaakvolle topping waardoor hij heerlijk smeuïg is met een diepe notensmaak.

Steps

1
Done

Klop de eieren samen met de suiker, honing en zout op voor een minuut. Voeg de kaneelpoeder, zonnebloemolie, melk, oranjebloesemwater, pinda’s, walnoten, sesamzaad, bloem en bakpoeder toe. Mix alle ingrediënten samen tot een gladde massa.

2
Done

Vet de bakvorm goed in en giet het beslag erin. Leg de cake in de voorverwarmde oven op 160℃ voor zo’n 30 tot 35 minuten. De cake is gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt.

3
Done

Laat de cake compleet afkoelen.

4
Done

Warm de honing samen met de abrikozenjam in de pan. Roer samen tot een geheel.

5
Done

Giet het abrikozen-mengsel over de cake en laat het even intrekken. Garneer de cake met gemalen noten.

6
Done
7
Done
8
Done

Tips:

- Voeg suiker toe naar smaak.
- Garneer de cake met noten naar eigen wens.
- Maal de pinda’s tegelijkertijd met de sesamzaad en walnoten.

Najat

previous
Kersencake met topping
next
Charmilla met merguez
previous
Kersencake met topping
next
Charmilla met merguez

2 Comments Hide Comments

Salam wa3likom, allereerst wil ik je bedanken voor alle lekker recepten.
Dankzij jou heb ik deze ramadan elk dag wat nieuws op tafel kunnen zetten😋
Ik wou graag weten of de gemalen noten die bij het beslag moeten fijn gemalen moeten worden of grof?
Al vast bedankt

Wa’alaikom salaam Louisa, graag gedaan hoor! Dat is fijn om te horen alhamdulillah, ga voor zo door! Het kan allebei, hangt er maar net van af waar jouw voorkeur naar uit gaat. Ik heb de noten fijngemalen. Succes! ~xx Najat

Add Your Comment