Linzensalade

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

200 g linzen
3 tomaten
1 komkommer
1 rode ui
50 g sla
2 rode paprika gegrild
20 g peterselie
1 tl tijm
1 citroen
15 ml olijfolie
zout naar smaak
zwarte peper naar smaak

Toevoegen als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Linzensalade

  • Easy

Ingrediënten

Informatie

Share

Linzen behoren zeker tot één van mijn favoriete peulvruchten. Door de veelzijdige en lekkere smaak, kun je ze variëren en toepassen naar eigen wens. Het wordt veel gebruikt in de Arabische keuken en is heel gezond. Laat je inspireren en maak deze voedzame linzensalade. En omdat het rijk is aan eiwitten en ijzer, zijn linzen natuurlijk ideaal voor veganisten en vegetariërs.

Stappen

1
Done

Breng een pan met water aan de kook, als het water kookt voeg je de linzen toe. Kook de linzen voor zo’n 35 tot 40 minuten of tot de linzen zacht zijn.

2
Done

Snijd de tomaten, komkommer, ui, sla, paprika klein en hak de peterselie fijn.

3
Done

Doe de gesneden tomaten, komkommer, ui, sla, paprika, peterselie, linzen, tijm en citroen in een diepe kom en meng het samen tot een geheel.

4
Done

Voeg olijfolie toe en roer weer samen tot een geheel. Voeg zout en peper toe naar smaak.

5
Done
6
Done
7
Done
8
Done
9
Done
10
Done

NajatsKeuken

Vorige
Gevulde kip met groentes
Volgende
4x Kruidenspreads
Vorige
Gevulde kip met groentes
Volgende
4x Kruidenspreads

3 Comments Hide Comments

Plaats een reactie