L’avoca dessert

Prep Time

Porties

Serveert 8

Niveau

Makkelijk

Maak indruk op je gasten met deze snelle en gemakkelijke avocado dessert!  In slechts een paar simpele stappen creëer je een romig en decadent dessert dat perfect is voor elke gelegenheid! *Al jaren een groot favoriet van vele!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Bakvorm 31 cm x 20 cm
Porties
AVOCADO ROOM
140 g avocado 1 avocado, eetrijp
40 g gecondenseerde melk
400 ml ongeklopte slagroom
16 g vanillesuiker 2 zakjes
40 g suiker 3.5 el
16 g klopfix 2 zakjes
250 g mascarpone 1 kuipje
KOEK
350 g lange vingers
200 ml melk
12 g honing
Tips

– Maak het dessert in de avond en zet het de hele nacht, afgedekt, in de koelkast.
– Zeef er cacaopoeder over.
– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.

Maak indruk op je gasten met deze snelle en gemakkelijke avocado dessert!  In slechts een paar simpele stappen creëer je een romig en decadent dessert dat perfect is voor elke gelegenheid! *Al jaren een groot favoriet van vele!

Stappenplan


1

Snijd de avocado in de lengte door de helft en schep het vruchtvlees eruit. Prak de avocado fijn en voeg de gecondenseerde melk toe. Meng goed.

2

Doe de mascarpone samen met de vanillesuiker, suiker en klopfix in een diepe kom. Mix 1 minuut. Voeg de ongeklopte slagroom beetje bij beetje toe tot er pieken ontstaan. Voeg het avocadomengsel toe en mix tot een geheel. Dek af en leg de room in de koelkast.

3

Warm de melk met honing in een steelpan op laag vuur. Roer tot een geheel. Haal van het vuur en laat afkoelen.

4

Haal de lange vingers één voor één door het melk-honingmengsel.

6

Verdeel de lange vingers op een rijtje over een ovenschaal. Schep het avocadomengsel over de lange vingers en verdeel gelijkmatig. Herhaal met nog een laagje lange vingers en avocadomengsel.

8

Dek het avocado dessert af en laat deze minimaal 5 uur opstijven in de koelkast. Het liefst een nachtje.

95 Reacties Hide Comments

Ziet er geweldig uit en bedankt vorige t recept. Zoveel moeite en tijd dat je erin steekt. Petje af?

zazak’Allahhoe ghairan! moge Allah jouw belonen voor alle moeite en tijd die jij steekt in het delen van jouw recepten!! super!

Oh deze ga ik maken v t weekend insha Allah. Eerst beter worde v keelontsteking zodat ik ervan kan genieten ?

Dank je wel voor al deze heerlijke recepten. Respect dat je al de tijd en moeite erin steekt. Mijn familie is iedere keer weer blij als ik hun iets voorschotel van jouw recepten.

Ik ben geen fan van lange vingers altijd al zo geweest, met wat kan ik dit vervangen ? Brownie -> dan heb je ook gelijk andere kleur, bruin en groen ipv wit en groen.

Dat kan zeker! avocado gaat goed met chocolade en maak het wel eens met een chocolade cake. Je kunt ook voor boerencake gaan of wafels. Word kwa smaak wel iets machtiger, maar dan kun je ervoor kiezen de avocado mengsel minder zoet te maken. Jouw feestje!

Ik heb wel eens een mixer gebruikt, maar gebruik ook gewoon een vork en prak ik alles fijn en meng het met de gecondenseerde melk. Kijk jij maar wat jij fijner vind.

Super kan ik eindelijk iets Anders maken dan alleen avocado smoothie. Ik ga dit recept deze week proberen inshallah

Lieve najat, dank je wel van het delen van je recept. Ik wil vragen kan ik de lange vingers in plaats van melk en honing in cappuccino deppen? Lus namelijk geen melk.

Salaam lieve Najat, Dankje voor dit recept en voor alle moeite die je Erin steekt. Het ziet er zo heerlijk uit, Tbarkelah 3lik. Ik ga het morgen maken Inshaalah. Vraaje, zou i.p.v. Melk sojamelk (amandel of coconut) kunnen gebruiken?

Selam Ahdii, ja dat kan zeker! Kijk wat jij lekker vind mop 😉 amandel en coconut vind ik allebei wel goed samen gaan met avocado

Hallo Fawziya, als jij dat een lekkere combinatie vind dan raad ik het je zeker aan. Vanille en avocado gaan goed samen en vaak vind ik het ook goed als je iets aanpast op eigen smaak. Dan weet je zeker dat je het lekker gaat vinden xx

Wa’ elikoem selam,
Bij mij blijft het mooi groen. Ik heb expres een stukje overgelaten de volgende dag en zag er nog steeds mooi uit 😉

Aselamoe aleikoem,

Najat, jij maakt van een keukenkluns een keukenprinses hahah. ik ben een keukenprinses in opleiding bij najat :P.

Allahoema bareek voor alle energie die je in ons steekt. moge allah swt jou rijkelijk belonen voor elke persoon die wij voeden aan de hand van jouw recepten.

Vraagje, moet het halve volle melk zijn of volle melk weet iemand dat,. ik wil het vandaag in shaa Allah maken.

Barakallah oe feekoem.

Wa’elikoem Selam desertrose,

Ameen en dank je wel voor je lieve woorden! We zijn allemaal een keukenkluns geweest, dus maak je niet druk 🙂 Ik heb volle melk gebruikt, maar halfvolle is ook goed mogelijk. Het kan allebei.

Veel liefs Najat!

en oja welke formaat ovenschaal heb jij? dan kan ik daar rekening mee houden en als je vanille extract gebruikt hoeveel ml en welke merk is raadzaam?

Ik heb een 31 bij 20 gebruikt, je kunt ook een andere bakvorm gebruiken.
Wat ik aanraad is om 1,5 tl vanille extract te gebruiken. Je kunt het kopen bij de Toko en het heet JO-LA.

Hey Najat, Ik wil deze maken om morgen mee te nemen op visite, kan ik het vanavond al maken of beter morgenochtend? En kan ik ook opgeklopte slagroom gebruiken? Wat hoef ik er dan niet bij te doen?

Hi Lemmie, je zou het vandaag kunnen maken, maar ik raad je toch morgen ochtend aan. Zo is het lekker vers! Zelf klop ik mijn slagroom het liefst zelf op, want zo kun je de smaak beter bepalen. Wil je toch opgeklopte slagroom gebruiken? dan kan je de ongeklopte slagroom, vanille suiker, suiker en klopfix weglaten. Succes Lemmie en als er wat is hoor ik het wel!

Salaam najat nou die van staat nu klaar in de koelkast voor mijn bezoek morgen inschallah. Morgen benieuwd naar het resultaat. Thanxx Najat voor je heeelijke lekkernijen?

Salam Najat ik heb gister avond de avocado toetje gemaakt. Mijn vraag is wat kan ik met het over gebleven gecondenseerde melk doen vind het zonde om weg te gooien

Wa’elikoem Salam Maysae, de overgebleven gecondenseerde melk kun je in een afgedekt bakje bewaren. Gecondenseerde melk blijft lang houdbaar. Je kunt er ook karamel mee maken. Dat blijft ook lang houdbaar als je het in een afgedekte bakje bewaard.

Wat je er ook mee kunt maken zijn mijn lions of andere simpele no bake koekjes. Gecondenseerde melk mengen met kokos of noten en daar balletjes mee maken. Heerlijk en je hebt geen oven nodig.

Oké dankjewel Najat nig een vraagje ik wil er karamel van maken moet ik dat dan in en Steepannetje doen. Normaal doe ik de blikje in water en dan koken

Salaan akaikoem, ik heb dit heetlijke toetjr gemaakt maar brn vergeten de gecondeserrde melk te halen..dus heb t toetjes zonder gemaakt..zal t dan ook wel lekker zijn?

Alvast bedankt

Salam… was mijn vraagje ook… kan ik de gecondenseerde melk vervangen Door iets anders of is her echt nodig in dit receptje? Bedankt op je receptjes steeds te deken met ons…?

Persoonlijk vind ik dat de gecondenseerde melk wel nodig is in dit recept. Het geeft precies de juiste smaak.

Hallo lieve Najat,

Het ziet er allemaal zo mooi uit en heeeeeeeerlijk. Je bent een echte keukenprinses en super lief dat je het met ons deelt iedere keer. Een vraagje? Kan het ook met Mango? of een andere fruitsoort?

Groetjes

Heerlijk, ga het vandaag nog uitproberen inshaAllah. Ik wil een kleine schaal gebruiken, dan moet ik de ingrediënten gewoon halveren toch?
Shoukran voor het plaatsen van je geweldige recepten, ik ga nog veeeel van jou leren inshaAllaah..

xx

lieve najat,vraagje kun je de advocado creme ook bijvoorbeeld gebruiken als vulling in een taart? en wat voor smaak jam zou er dan bij kunnen passen? dankje wel alvast.

Hoi Amelsa, je kunt het makkelijk ter vulling gebruiken en ik zou de smaak kiezen waar je van houdt (niet al teveel jam gebruiken, anders overheerst het de avocado smaak). xx!!

Hallo lieve naja,
Ik heb vandaag avocado tiramisu gemaakt maar ik heb geen groen kleur gekregen net als van jou.
Ik wil ook graag weten of 140 g avocado met of zonder pit.
Groetjes

Hoi Janat, heb je een rijpe avocado gebruikt (zonder bruine vlekken)? Zorg ervoor dat de avocado volledig groen is van binnen en wacht er niet te lang mee om het te gaan mixen met andere ingrediënten. Het is 140 gr avocado zonder pit, laat het smaken lieverd xx!!

Salam alikom najat
Hartelijk dank voor al je recepten.
ik had een vraagje heb je een foto van de ongeklopte slagroom die je gebruikt.

Wa’elikoem Selam,

De ongeklopte slagroom die ik gebruik koop ik bij de Lidl van het merk milbona. Het zit in een kartonnen pakje ( blauw met wit)

Ik kan hier helaas geen foto’s uploaden, maar als je het vraagt aan een medewerker dan weet hij/ zij direct wat je bedoelt. Succes!

Salamo3alaikom Najat, ziet er lekker uit tbarkAllah 3lik. Waarom gebruik jij niet de Savoiardi koekjes voor de tiramisu in plaats van die lange vingers?? De Savoiardi koekjes zijn dikker en luchtiger dan de lange vingers die ik bij jou op de foto zie. Ze zijn echt totaal anders van structuur maar lijken wel op elkaar. Groetjes sis❤

Wa’elikoem Selam Naima, Dank je wel! Ken de koekjes wel, alleen vele zullen ze niet kennen. Lange vingers daar en tegen wel en zijn ook iets goedkoper dan savoiardi koekjes 🙂

Dank je wel voor de tip! waardeer ik altijd xx Najat

Had zoveel mengsel dat ik 3 lagen heb gemaakt… ben benieuwd.
Moet ik nu echt 5 uur wachten? ☺️
Of kan het ook in de vriezer?
Heb geen geduld, haha

Nice!! Ik zou het echt in de koelkast doen, omdat de lange vingers zacht moeten worden en als je het in de vriezer gaat doen dan worden ze hard ipv zacht 🙂

Begrijp dat het moeilijk is om te wachten maar Ik zou nog even geduldig zijn want het is het straks echt waard!

Groetjes Najat <3

Salam Najat,

Ik heb gisteren je avocado cake gemaakt en iedereen vond het één van de lekkerste cakes. Ik had zowel in het beslag als in de topping Citroën bijgevoegd. Kan ik het ook in dit recept toevoegen en hoeveel raad je mij aan.

Groetjes,

Hajar

Salam Najat!

Ik heb alles in huis gehaald. Kom ik er net achter dat ik geen gecondenseerde melk heb gekocht..??? kan ik het vervangen met iets anders of weg laten?

Wa’alaikom salaam!

Dat is jammer. Wat je in dit geval kunt doen is wat poedersuiker toevoegen voor de zoete smaak. Smaak zal wel iets anders zijn maar het kan er wel mee door.

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
AVOCADO ROOM
140 g avocado 1 avocado, eetrijp
40 g gecondenseerde melk
400 ml ongeklopte slagroom
16 g vanillesuiker 2 zakjes
40 g suiker 3.5 el
16 g klopfix 2 zakjes
250 g mascarpone 1 kuipje
KOEK
350 g lange vingers
200 ml melk
12 g honing