Kippendijen met ras el hanoutsaus
Prep Time
25 minuten
Porties
Serveert 2
Niveau
Easy
Maak deze kippendijen in een eenvoudig ras el hanoutsausje in een handomdraai klaar! Het is weer zo’n smaakvol gerecht en supermakkelijk te maken. Simpel, maar lekker en ideaal voor een doordeweekse avondmaaltijd!
Ingrediënten
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt en kook mee.
– Serveer met rijst, bulgur of couscous.
Maak deze kippendijen in een eenvoudig ras el hanoutsausje in een handomdraai klaar! Het is weer zo’n smaakvol gerecht en supermakkelijk te maken. Simpel, maar lekker en ideaal voor een doordeweekse avondmaaltijd!
Stappenplan
1 Pel en snipper de gele ui. Hak de peterselie fijn. |
2 Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui, kippendijen, ras el hanout, kaneel, korianderpoeder, kurkuma, zwarte peper, het zout, de knoflookpoeder, laurierblaadjes en peterselie toe. Bak 4-5 minuten. Voeg het water en de kokosmelk toe. Zet het vuur hoog. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook 15 minuten of tot de saus dikkig is. |
3 Verwijder de laurierblaadjes en serveer op een bord samen met rijst. |
