Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Biefstuk met penne

Najat

Biefstuk met penne

Maak vandaag nog deze heerlijke biefstuk met penne in champignonsaus voor een smakelijke doordeweekse maaltijd! Het is zo lekker mals en zooo makkelijk! YUM! You’ll be asking for more. 

Porties

3 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Breng ruim water aan de kook. Als het water begint te borrelen, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Voeg de pasta toe. Na een paar minuten roer je het los van elkaar. Kook de pasta gaar 8-12 minuten. Schep voorzichtig 150 ml van het pasta-water uit de pan en leg apart. Laat het water uitlekken.

2
Done

Verhit de roomboter (25 g) in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de biefstuk, het zout, de zwarte peper en knoflookpoeder toe. Bak de biefstuk aan beide kanten goudbruin. Leg apart.

3
Done

Verhit in dezelfde koekenpan de roomboter (15 g) en olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de gele ui en champignons toe. Bak 3-4 minuten. Voeg het runderbouillonblokje, de uienpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper, paprikapoeder, zwarte peper, gedroogde basilicum en het pasta-water (150 ml) toe. Kook een paar minuten. Voeg de ketjap manis en ongeklopte slagroom toe. Kook tot de saus is ingekookt.

4
Done

Voeg de biefstuk toe en kook 1 minuut. Schep de biefstuk eruit. Voeg de pasta toe aan de saus en meng goed.

5
Done

Serveer de pasta samen met de biefstuk.

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg stukjes groenten toe. - Als je niet van pittig houdt, raad ik je aan om de cayennepeper weg te laten.

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
225 g penne of pasta naar wens
3 g zout ½ theelepel
water
zonnebloemolie scheutje - optioneel
BIEFSTUK
25 g roomboter ongezouten
325 g biefstuk
3 g zout ½ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g knofkookpoeder 1 theelepel
VULLING
15 g roomboter ongezouten
15 ml olijfolie
140 g gele ui 1 gele ui
250 g champignons
1 runderbouillonblokje
3 g uienpoeder 1 theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g gedroogde basilicum
25 g ketjap manis
150 ml ongeklopte slagroom

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg stukjes groenten toe. - Als je niet van pittig houdt, raad ik je aan om de cayennepeper weg te laten.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
VOORKOKEN
225 g penne of pasta naar wens
3 g zout ½ theelepel
water
zonnebloemolie scheutje - optioneel
BIEFSTUK
25 g roomboter ongezouten
325 g biefstuk
3 g zout ½ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g knofkookpoeder 1 theelepel
VULLING
15 g roomboter ongezouten
15 ml olijfolie
140 g gele ui 1 gele ui
250 g champignons
1 runderbouillonblokje
3 g uienpoeder 1 theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g gedroogde basilicum
25 g ketjap manis
150 ml ongeklopte slagroom

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg stukjes groenten toe. - Als je niet van pittig houdt, raad ik je aan om de cayennepeper weg te laten.

Biefstuk met penne

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
225 g penne of pasta naar wens
3 g zout ½ theelepel
water
zonnebloemolie scheutje - optioneel
BIEFSTUK
25 g roomboter ongezouten
325 g biefstuk
3 g zout ½ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g knofkookpoeder 1 theelepel
VULLING
15 g roomboter ongezouten
15 ml olijfolie
140 g gele ui 1 gele ui
250 g champignons
1 runderbouillonblokje
3 g uienpoeder 1 theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g gedroogde basilicum
25 g ketjap manis
150 ml ongeklopte slagroom

Biefstuk met penne

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

  • VOORKOKEN

  • BIEFSTUK

  • VULLING

Directions

Share

Maak vandaag nog deze heerlijke biefstuk met penne in champignonsaus voor een smakelijke doordeweekse maaltijd! Het is zo lekker mals en zooo makkelijk! YUM! You’ll be asking for more. 

Steps

1
Done

Breng ruim water aan de kook. Als het water begint te borrelen, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Voeg de pasta toe. Na een paar minuten roer je het los van elkaar. Kook de pasta gaar 8-12 minuten. Schep voorzichtig 150 ml van het pasta-water uit de pan en leg apart. Laat het water uitlekken.

2
Done

Verhit de roomboter (25 g) in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de biefstuk, het zout, de zwarte peper en knoflookpoeder toe. Bak de biefstuk aan beide kanten goudbruin. Leg apart.

3
Done

Verhit in dezelfde koekenpan de roomboter (15 g) en olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de gele ui en champignons toe. Bak 3-4 minuten. Voeg het runderbouillonblokje, de uienpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper, paprikapoeder, zwarte peper, gedroogde basilicum en het pasta-water (150 ml) toe. Kook een paar minuten. Voeg de ketjap manis en ongeklopte slagroom toe. Kook tot de saus is ingekookt.

4
Done

Voeg de biefstuk toe en kook 1 minuut. Schep de biefstuk eruit. Voeg de pasta toe aan de saus en meng goed.

5
Done

Serveer de pasta samen met de biefstuk.

Najat

Rijstspinazie met kipspiesjes Kookmutsjes
previous
Rijstspinazie met kipspiesjes
Anijskoeken van Kookmutsjes
next
Anijskoeken
Rijstspinazie met kipspiesjes Kookmutsjes
previous
Rijstspinazie met kipspiesjes
Anijskoeken van Kookmutsjes
next
Anijskoeken

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
225 g penne of pasta naar wens
3 g zout ½ theelepel
water
zonnebloemolie scheutje - optioneel
BIEFSTUK
25 g roomboter ongezouten
325 g biefstuk
3 g zout ½ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g knofkookpoeder 1 theelepel
VULLING
15 g roomboter ongezouten
15 ml olijfolie
140 g gele ui 1 gele ui
250 g champignons
1 runderbouillonblokje
3 g uienpoeder 1 theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g gedroogde basilicum
25 g ketjap manis
150 ml ongeklopte slagroom