Kip Ketjap
Kip ketjap is precies wat je wilt maken als je zin hebt in een heerlijke, makkelijke maaltijd! Dit gerecht is zo smaakvol dat je gegarandeerd je bord helemaal leeg eet. Ideaal voor drukke dagen waarop je toch iets lekkers op tafel wilt zetten waar iedereen van geniet. Eenmaal geprobeerd, weet je zeker dat dit recept vaker op tafel komt!
Heb je dit recept gemaakt? Laat ons weten wat je ervan vond
Voorbereiden & bewaren
Van tevoren maken
Je kunt de kip ketjap een dag van tevoren bereiden en afgedekt in de koelkast bewaren. Kook de rijst en broccoli bij voorkeur vers voor het lekkerste resultaat.Bewaren
Bewaar de kip ketjap, rijst en broccoli apart in afgesloten bakjes in de koelkast. Ze blijven maximaal 2 dagen goed. In de vriezer kun je de kip ketjap tot 3 maanden bewaren.Opwarmen
Warm de kip ketjap op in een pannetje op laag vuur met een klein scheutje water. De rijst en broccoli kun je apart opwarmen in de magnetron.Voorbereiden & bewaren
Van tevoren maken
Je kunt de kip ketjap een dag van tevoren bereiden en afgedekt in de koelkast bewaren. Kook de rijst en broccoli bij voorkeur vers voor het lekkerste resultaat.Bewaren
Bewaar de kip ketjap, rijst en broccoli apart in afgesloten bakjes in de koelkast. Ze blijven maximaal 2 dagen goed. In de vriezer kun je de kip ketjap tot 3 maanden bewaren.Opwarmen
Warm de kip ketjap op in een pannetje op laag vuur met een klein scheutje water. De rijst en broccoli kun je apart opwarmen in de magnetron.Ingrediënten
KIPMENGSEL
MAÏZENAMENGSEL
VOOR ERBIJ
Tips
Houd je van een romige kip ketjap? Voeg dan een scheutje slagroom of kokosmelk toe aan de saus.
Wil je het gerecht zonder kippenbouillonblokje maken? Laat dit dan achterwege en breng de saus op smaak met wat zout.
Voeg naar smaak wat extra cayennepeper toe als je van extra pit houdt.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 10 minuten.
Bereiding: 25 minuten.
Stappenplan
Zet alle ingrediënten klaar. Los het kippenbouillonblokje op in 150 ml water. Meng in een aparte kom de maïzena met 50 ml water tot een glad mengsel.
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kippendijen, cayennepeper, knoflookpoeder en korianderpoeder toe. Bak 3 minuten.
Voeg de gele ui toe en bak 4 minuten.
Voeg de ketjap manis, sojasaus en het bouillonwater toe. Meng goed en laat de kip 7-10 minuten koken, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Meng het maïzenamengsel nogmaals en schenk het bij de kip. Laat de saus koken tot deze is ingedikt.
Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Kook of stoom de broccoliroosjes gaar naar wens.
Serveer de kip ketjap met de rijst en broccoli.
Veelgestelde vragen
Welke kip kun je het beste gebruiken voor kip ketjap?
Kippendijen zijn ideaal voor kip ketjap, omdat ze lekker mals en sappig blijven tijdens het bakken en koken.
Wat eet je bij kip ketjap?
Kip ketjap is heerlijk met witte rijst en broccoli. Je kunt er ook sperziebonen, gebakken groenten of een frisse salade bij serveren.
Gerelateerde recepten
Kip Ketjap
Ingrediënten
| Stappenplan
|
0 Reacties