Deze rolcake is zo lekker dat het moeilijk te geloven is dat het glutenvrij is! De cake is ontzettend licht, zacht en luchtig. Impressive but deceptively easy, want dit lekkers heb je zo gemaakt.
Wanneer je gluten moet opgeven, is het altijd even opletten. Dit recept maakt gebruik van maïzena en lijdt totaal niet onder de droogheid die meestal gepaard gaan met glutenvrije cakes. Met een lekkere vulling en topping wordt de structuur van deze glutenvrije rolcake heerlijk smeuïg!
Een glutenvrije cake maken met slagroom en aardbeien is een klassieke combinatie en verveeld echt never nooit. Met hints als vanille en een roomkaas is dit recept gemaakt is voor deze tijd. Een mooie, luchtige en smaakvolle rolcake. Weet nu al dat dit een groot succes zal worden bij jou op tafel!
5 Comments Hide Comments
Hey najat jou slagroom ziet er altijd heel mooi wit en stevig uit hoe doe je dat precies?
Salaam Najat, is er ook een rol cake recept met meel? Heb geen allergie.
Bedankt Najat voor dit glutenvrije recept. Mijn zoontje heeft Coeliakie en ik wil hem er morgen mee verrassen.
Bedankt voor je recept! Super goed gelukt, ik heb alleen lactosevrij slagroom, aarbeienjam en verse aardbeien gebruikt. Zelf vond ik de cake na 2 dagen het lekkerst.
Groetjes Aziza
Hi Aziza, fijn dat het goed is gelukt en heeft gesmaakt! Dat kan ik begrijpen, want dan zijn de smaken al helemaal goed ingetrokken! ~xx Najat