0 0

Ingrediënten

GEKARAMELISEERDE NOTEN:
100 g walnoten
50 g hazelnoten
200 ml ongeklopte slagroom
4 el honing
50 g suiker
2 tl vanille extract
2 el water
CAKE BESLAG:
115 g ongezouten roomboter
70 g suiker
3 eieren (m)
1 tl vanille extract
200 g bloem
1,5 tl bakpoeder
mespuntje zout
60 ml melk

Tips

- Vervang vanille extract met vanillesuiker.
- Je kunt ook een grote cake maken.

1.784 Views Heb ik gemaakt 16

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Dit recept delen

Of kopieer en deel de volgende link
Gekarameliseerde noten cake

Gekarameliseerde noten cake

Medium

Ingrediënten

  • GEKARAMELISEERDE NOTEN:

  • CAKE BESLAG:

Delen

Stappenplan

1
Gedaan

Zet de ongeklopte slagroom op de kook en voeg suiker, honing en vanille extract toe (laat dit een paar minuten samen koken).

1
Gedaan
2
Gedaan

Voeg de noten toe en en laat het sudderen op een laag pitje. Voeg een beetje water toe, denk aan 1 á 2 eetlepels. Als het lichtbruin kleurt, is het klaar.

3
Gedaan

Mix de roomboter met suiker. Voeg de eieren een voor een toe en mix de vanille extract erdoorheen.

4
Gedaan

Meng de bloem, bakpoeder en zout samen in een aparte kom.

5
Gedaan

Voeg de bloem-mix beetje bij beetje toe aan de andere beslag. Giet dan de melk toe, meng samen tot een geheel.

6
Gedaan

Vet de bakvorm in en voeg het beslag toe.

6
Gedaan
7
Gedaan

Leg het in een voorverwarmde oven op 180 ºC voor zo'n 10 minuten.

8
Gedaan

Haal de bakvorm uit de oven en giet de gekarameliseerde noten over de cakejes heen.

8
Gedaan
9
Gedaan

Leg het weer terug in de oven voor zo'n 7 tot 14 minuten.

© KOOKMUTSJES | Alle afbeeldingen en content zijn auteursrechtelijk beschermd. Het is daarom niet toegestaan om het recept te kopiëren en te plakken om het vervolgens te delen, vraag hier toestemming voor. Wil je het recept delen? Gelieve opnieuw creëren met uw eigen foto, eigen woorden of plaats een directe link naar het recept.

NajatsKeuken

previous
Bugles Burger
next
Bueno ijs
previous
Bugles Burger
next
Bueno ijs

19 reacties Verberg reacties

Dat is een lage variant van de cupcakebakvorm, gekocht bij de action. Een cupcakebakvorm kun je ook gebruiken xx

Ziet er heerlijk uit! Hoeveel stuks haal je hier uit? Dan weet ik een beetje hoeveel je in de vormpjes moet doen?

Dank je Heybibi, als je voor een muffin vorm dan haal je er zo’n 20 stuks uit. Ga je voor de bakvorm die ik op de foto heb gebruikt dan haal je er zo’n 25 of meer uit. Je kun ook voor een grote cake gaan.

Hey Najat, ziet er verrukkelijk uit yammieee ???…Ik heb een vraagje kan ik de gekaramaliseerde noten cake ook een dag van te voren maken om de volgende dat mee te nemen op bezoek?

Hoi najat
Vraagje is het ook mogelijk te kiezen voor andere soort noten bijv walnoten &amandel of smaakt de hazel er beter bij

Vertel ons je ervaring