0 0
Gekarameliseerde noten cake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienten

GEKARAMELISEERDE NOTEN:
100 g walnoten
50 g hazelnoten
200 ml ongeklopte slagroom
4 el honing
50 g suiker
2 tl vanille extract
2 el water
CAKE BESLAG:
115 g ongezouten roomboter
70 g suiker
3 eieren (m)
1 tl vanille extract
200 g bloem
1,5 tl bakpoeder
mespuntje zout
60 ml melk

Opslaan als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Gekarameliseerde noten cake

  • Medium

Ingredienten

  • GEKARAMELISEERDE NOTEN:

  • CAKE BESLAG:

Introductie

Deel dit recept!

Stappenplan

1
Done

Zet de ongeklopte slagroom op de kook en voeg suiker, honing en vanille extract toe (laat dit een paar minuten samen koken).

2
Done
3
Done

Voeg de noten toe en en laat het sudderen op een laag pitje. Voeg een beetje water toe, denk aan 1 á 2 eetlepels. Als het lichtbruin kleurt, is het klaar.

4
Done

Mix de roomboter met suiker. Voeg de eieren een voor een toe en mix de vanille extract erdoorheen.

5
Done

Meng de bloem, bakpoeder en zout samen in een aparte kom.

6
Done

Voeg de bloem-mix beetje bij beetje toe aan de andere beslag. Giet dan de melk toe, meng samen tot een geheel.

7
Done

Vet de bakvorm in en voeg het beslag toe.

8
Done
9
Done

Leg het in een voorverwarmde oven op 180 ºC voor zo'n 10 minuten.

10
Done

Haal de bakvorm uit de oven en giet de gekarameliseerde noten over de cakejes heen.

11
Done
12
Done

Leg het weer terug in de oven voor zo'n 7 tot 14 minuten.

13
Done

Tips:

- Vervang vanille extract met vanillesuiker.
- Je kunt ook een grote cake maken.

NajatsKeuken

vorige
Bugles Burger
volgende
Bueno ijs
vorige
Bugles Burger
volgende
Bueno ijs

19 Comments Hide Comments

Dat is een lage variant van de cupcakebakvorm, gekocht bij de action. Een cupcakebakvorm kun je ook gebruiken xx

Ziet er heerlijk uit! Hoeveel stuks haal je hier uit? Dan weet ik een beetje hoeveel je in de vormpjes moet doen?

Dank je Heybibi, als je voor een muffin vorm dan haal je er zo’n 20 stuks uit. Ga je voor de bakvorm die ik op de foto heb gebruikt dan haal je er zo’n 25 of meer uit. Je kun ook voor een grote cake gaan.

Hey Najat, ziet er verrukkelijk uit yammieee ???…Ik heb een vraagje kan ik de gekaramaliseerde noten cake ook een dag van te voren maken om de volgende dat mee te nemen op bezoek?

Hoi najat
Vraagje is het ook mogelijk te kiezen voor andere soort noten bijv walnoten &amandel of smaakt de hazel er beter bij

Schrijf een reactie