Krokante aardappelschil gevuld met aardappelpuree uit de oven is en blijft altijd lekker! Maar met wat garnalen en een heerlijke saus erop maakt het een topper! Het is moeilijk te weerstaan en zo makkelijk te maken!
Krokante aardappelschil gevuld met aardappelpuree uit de oven is en blijft altijd lekker! Maar met wat garnalen en een heerlijke saus erop maakt het een topper! Het is moeilijk te weerstaan en zo makkelijk te maken!
PREP TIME
90 minutenPorties
5 PortiesGEMAKKELIJK
Easy- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Serveer met een heerlijk tabouleh salade, auberginesalade met kikkererwten of een frisse aarbeiensalade.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Serveer met een heerlijk tabouleh salade, auberginesalade met kikkererwten of een frisse aarbeiensalade.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Serveer met een heerlijk tabouleh salade, auberginesalade met kikkererwten of een frisse aarbeiensalade.
AARDAPPELMENGSEL
|
|
1000 g aardappels | |
40 g roomboter | |
2 g zout | |
2 g zwarte peper | |
2 g uienpoeder | |
100 g geraspte kaas | |
GARNAALMENGSEL
|
|
20 g roomboter | |
350 g garnalen | |
2.5 g zout | |
3 g paprikapoeder | |
2 g zwarte peper | |
3 g knoflookpoeder | |
3 g uienpoeder | |
2 g komijn | |
SAUS
|
|
35 g geraspte augurk | |
50 g maïs | |
75 g avocado | |
75 g mayonaise | |
75 g Griekse yoghurt | |
10 g sambal | |
3 g knoflookpoeder | |
zout | |
zwarte peper |
Krokante aardappelschil gevuld met aardappelpuree uit de oven is en blijft altijd lekker! Maar met wat garnalen en een heerlijke saus erop maakt het een topper! Het is moeilijk te weerstaan en zo makkelijk te maken!