Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Fudgy brownies

Najat

Fudgy brownies

Deze superlekkere fudgy brownies met de volle smaak en de meest heerlijke chocolade ganache on top is BY FAR my fave! Deze chocolade brownies zijn ongelofelijk lekker, textuur is perfect en zó gemakkelijk te maken!

PREP TIME

60 minuten

Porties

24 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Kook de roomboter samen met de pure chocolade au bain marie.

2
Done

Voeg de suiker, donkerbruine basterdsuiker, vanillesuiker en het zout toe. Mix goed. Voeg de eieren één voor één toe en mix tot een geheel. Zeef de bloem en cacaopoeder boven de kom. Mix tot een gladde massa.

3
Done

Verdeel het beslag over de bakring/bakvorm. Leg de brownie in een voorverwarmde oven op 165 ℃. Bak in 25-30 minuten gaar.

4
Done

Breng de ongeklopte slagroom in een steelpan tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur. Voeg de pure chocolade en roomboter toe. Laat 1 minuut staan. Meng tot een gladde massa.

5
Done

Voeg de topping toe en laat stevig worden. Snijd de brownies in blokjes.

Tips

– Voeg noten toe naar wens.
– Vervang de pure chocolade voor de topping door chocolade naar wens.
– Vervang kristalsuiker door donkerbruine basterdsuiker als je van een zachte brownie houdt. Of je kunt de donkerbruine basterdsuiker vervangen door kristalsuiker als je van een stevige structuur houdt.

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: 20x20 ø cm
BROWNIEBESLAG
125 g roomboter ongezouten
150 g pure chocolade
75 g kristalsuiker
100 g donkerbruine basterdsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
0.2 g zout mespuntje zout
2 eieren (m)
100 g bloem patentbloem
10 g cacaopoeder
TOPPING
100 g pure chocolade
100 ml ongeklopte slagroom
15 g roomboter ongezouten

Tips

– Voeg noten toe naar wens.
– Vervang de pure chocolade voor de topping door chocolade naar wens.
– Vervang kristalsuiker door donkerbruine basterdsuiker als je van een zachte brownie houdt. Of je kunt de donkerbruine basterdsuiker vervangen door kristalsuiker als je van een stevige structuur houdt.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
BAKVORM: 20x20 ø cm
BROWNIEBESLAG
125 g roomboter ongezouten
150 g pure chocolade
75 g kristalsuiker
100 g donkerbruine basterdsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
0.2 g zout mespuntje zout
2 eieren (m)
100 g bloem patentbloem
10 g cacaopoeder
TOPPING
100 g pure chocolade
100 ml ongeklopte slagroom
15 g roomboter ongezouten

Tips

– Voeg noten toe naar wens.
– Vervang de pure chocolade voor de topping door chocolade naar wens.
– Vervang kristalsuiker door donkerbruine basterdsuiker als je van een zachte brownie houdt. Of je kunt de donkerbruine basterdsuiker vervangen door kristalsuiker als je van een stevige structuur houdt.

Fudgy brownies

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
BROWNIEBESLAG
125 g roomboter ongezouten
150 g pure chocolade
75 g kristalsuiker
100 g donkerbruine basterdsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
0.2 g zout mespuntje zout
2 eieren (m)
100 g bloem patentbloem
10 g cacaopoeder
TOPPING
100 g pure chocolade
100 ml ongeklopte slagroom
15 g roomboter ongezouten

Fudgy brownies

  • Serves 24
  • Easy

Ingrediënten

  • BROWNIEBESLAG

  • TOPPING

Directions

Share

Deze superlekkere fudgy brownies met de volle smaak en de meest heerlijke chocolade ganache on top is BY FAR my fave! Deze chocolade brownies zijn ongelofelijk lekker, textuur is perfect en zó gemakkelijk te maken!

Steps

1
Done

Kook de roomboter samen met de pure chocolade au bain marie.

2
Done

Voeg de suiker, donkerbruine basterdsuiker, vanillesuiker en het zout toe. Mix goed. Voeg de eieren één voor één toe en mix tot een geheel. Zeef de bloem en cacaopoeder boven de kom. Mix tot een gladde massa.

3
Done

Verdeel het beslag over de bakring/bakvorm. Leg de brownie in een voorverwarmde oven op 165 ℃. Bak in 25-30 minuten gaar.

4
Done

Breng de ongeklopte slagroom in een steelpan tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur. Voeg de pure chocolade en roomboter toe. Laat 1 minuut staan. Meng tot een gladde massa.

5
Done

Voeg de topping toe en laat stevig worden. Snijd de brownies in blokjes.

6
Done

Najat

previous
Pistachekoek met pistachespread
next
Aardappelpuree met pittige kipgehaktballen
previous
Pistachekoek met pistachespread
next
Aardappelpuree met pittige kipgehaktballen

One Comment Hide Comments

Oh mèn zo lekker was het. Mijn zoon vroeg wanneer ik het weer ga maken omdat het zo lekker was, xxx naoual

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: 20x20 ø cm
BROWNIEBESLAG
125 g roomboter ongezouten
150 g pure chocolade
75 g kristalsuiker
100 g donkerbruine basterdsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
0.2 g zout mespuntje zout
2 eieren (m)
100 g bloem patentbloem
10 g cacaopoeder
TOPPING
100 g pure chocolade
100 ml ongeklopte slagroom
15 g roomboter ongezouten