Forest no bake taart

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
12 wafels
750 g ongeklopte slagroom
250 g mascarpone
24 g klopfix 3 zakjes
16 g vanillesuiker 2 zakjes
witte basterdsuiker naar smaak
200 g vlaaifruit bosvruchten HAK
200 g vlaaifruit kersen HAK
half pakje oreo gemalen

Forest no bake taart

  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Wil je ook een stuk van deze prachtige taart? Dat kan! Deze bosvruchten taart is echt over de top heerlijk en ziet er zo cute uit! Ik heb het gisteren na het eten geserveerd omdat mijn familie graag zin had in een heerlijk toetje voor bij de iftar. Ze hebben hier zo van genoten! Mijn zusje zei dat je na elke hap die je neemt nog meer wilt en even lekker is. Zo onweerstaanbaar en het is nu al een van mijn grote favoriet geworden.

Het is zo makkelijk om deze taart te maken dat je alleen om die reden nóg meer van deze taart zult gaan houden. De combinatie van room en bosvruchten is onwijs lekker want het is heerlijk romig, zacht en fruitig. Nu ik dit typ krijg ik er weer spontaan zin in… Gebruik een kom/bakvorm naar keus, bedek het met huishoudfolie en je kunt aan de slag!

Je moet deze bosvruchten taart echt proberen, het is echt te lekker!

Steps

1
Done

Doe de ongeklopte slagroom, mascarpone, klopfix, vanillesuiker, witte basterdsuiker in een diepe kom en klop alles goed stevig. Als je de kom ondersteboven kunt houden en de room op zijn plek blijft zitten is het goed stijf.

2
Done

Verdeel de room door twee.

3
Done

Voeg aan één kom de bosvruchtenvlaai toe en meng alles samen met een spatel.

4
Done

Bedek de vergiet met huishoudfolie en leg de wafels erin (of vorm naar keuze). Voeg de roze bosvruchtenroom toe en smeer alles goed uit naar de zijkanten om luchtbellen te voorkomen. Voeg de kersenvlaai toe en verdeel het gelijkmatig.

5
Done

Voeg tweederde (dus niet alles) van de witte room toe en verdeel het gelijkmatig, vergeet de zijkanten niet. Maak het dicht met wat wafels en bedek het met huishoudfolie. De room wat over is gebleven (eenderde) dek je af, dit heb je de volgende dag nodig voor het versieren van de cake. Leg de cake en room in de koelkast voor een paar uur (het liefst een heel nachtje).

6
Done

Haal de cake uit de vorm en verwijder de huishoudfolie. Smeer de overgebleven witte room uit over de hele cake en maak het af met de gemalen oreo.

7
Done
8
Done
9
Done
10
Done
11
Done
12
Done

Tips:

- Vervang vanillesuiker met vanille extract.
- Je zou ook voor 1 blik vlaaifruit naar keuze kunnen gaan.
- Mascarpone kun je vervangen met monchou of roomkaas naar keuze.

Najat

previous
Bosvruchten gebakjes
next
Hete aardappelkoekjes met kip
previous
Bosvruchten gebakjes
next
Hete aardappelkoekjes met kip

65 Comments Hide Comments

Wa’elikoem Selam Oujdia,

Ja dat is mogelijk en je zou het eventueel ook in een ovenschaal kunnen doen 🙂

Groetjes Najat

Heerlijk! Is het nodig om de marscapone erin te doen of monchou? Hier thuis vinden ze het iets te machtig. Vroeg me af of slagroom voldoende is..?

Keep up the good work Najat. I love it!

Dank je wel Faat! Als jullie mascarpone/monchou machtig vinden thuis dan kan je het inderdaad vervangen met slagroom 🙂

Xx Najat

Hi Najiba,

Fijn om te horen dat de recepten in de smaak vallen! Daar doe ik het voor <3 Jaa klopt heb die van de Lidl gebruikt, maar je zou ook voor een ander merk kunnen gaan 🙂

Xx Najat

Salam najat, ziet er weer heerlijk uit. Als ik de taart een dag eerder maak kan ik dan de overgebleven room de volgende dag erop smeren of is het beter op nieuwe (verse) te maken

Wa’elikoem Selam Yamina,

Je zou de room inderdaad van te voren kunnen maken, doe ik ook altijd. Dek de room alleen wel goed af (liefst in een afsluitbare bakje).

Groetjes Najat

Wa’elikoem Selam naamgenoot,

Kan je doen, maar hoeft niet. Na een paar uur worden de wafels aardig zacht. Wil je het toch wel doen? Dep ze dan in melk 🙂

Groetjes Najat <3

Hi Najiba,

Mix mijn eigen ras el hanout en gebruik komijn, paprikapoeder, zwarte peper gember en kurkuma 🙂

Groetjes Najat

Alweer een kunstwerk. Ik zag het al op je snap voorbij komen en ben blij dat je het met ons hebt gedeeld. Hij staat voor morgen op het menu in sha allah. Bedankt voor al je moeite.

Wat is je snap als ik vragen mag ?
Je kookt zoo lekker masha allah ! ???? Jou recepten en kookkunsten tbarke lah ven een beginner en heb echt veel geleerd doornie recepten en je site en mijn familie vindt het echt lekker wat ik maak en het motiveert mij om verder gaan ????????????

Hi lieve beginnertje,

Fijn om te horen dat alles zo goed gaat in de keuken en dat je er je familieleden blij mee maakt. TOP! Je kunt mij volgen onder de naam kookmutsjes.

Xx Najat

Hey Ilovefood,

De klopfix verstevigt de slagroom en als je dat weglaat dan krijg je hele slappe room. Je zou dan voor gelatine kunnen gaan om het toch nog wel stevig te krijgen 🙂

Groetjes Najat

Salaam najat. Hoe groot is jouw vergiet? Bij mij kwam die dus niet goed uit. Waardoor ik meer room nodig hem om m mooi te vullen en nog wat over te houden om m af te smeren.

Wa’elikoem Selam Faroza,

Mijn vergiet is ongeveer zo’n 24 bij 24 cm, maar je zou ook voor een grotere vergiet kunnen gaan. De cake word dan iets minder hoog, maar dat maakt niet zoveel uit. Wafels zou je dan misschien wel meer van moeten hebben. Je zou het ook in een ovenschaal kunnen maken de volgende keer 🙂

Xx Najat

Groetjes Najat

Hallo Najat,

Bedankt voor dit lekkere recept ! ik ga het ook proberen om te maken. Ik wil het in een ronde vorm van de Ikea maken, maar welke grootte is het beste om te gebruiken?

nee eigenlijk niet 🙂 ben nu niet thuis, maar ik ga de aantal wafels tellen en in de kom plaatsen zoals op de foto.

Mijn room is mislukt, te vloeibaar. Ik lees op verschillende websites dat je de slagroom apart klopt en dan pas de mascarpone toevoegt. Kan het zijn dat je dit vergeten erbij bent te zetten?

Hi Rachida jammer om te horen! Was je slagroom en mascarpone goed koud toen je het ging opkloppen? Vaak is het zo dat als je slagroom en mascarpone niet koud is het opkloppen niet goed gaat.

Hoor van je!

Nog een vraagje, wil het namelijk vanavond maken voor morgen. Maar kan ik ipv kersenvulling de aardbei vulling erop doen? Vraag me af hoe het zal smaken in combinatie met de bosvruchten namelijk.

Najat sorry ben erg lastig.. maar ik ga het zo meteen maken.1 vraagje ik heb geen bosvruchten vulling kunnen vinden dus ga 2 keer aardbei vulling gebruiken. Denk je dat het gaat smaken? Hopelijk heb je antwoord voor mij

Hi Cici, gaat vast wel goed komen en je bent totaat niet lastig. Wil liever dat je vraagt dan dat je straks voor niks de keuken in gaat! Aardbeien vind ik persoonlijk erg lekker en gaan ook goed samen met room en oreo 🙂

Xx Najat

Bedankt Najat! Ik heb het gemaakt en iedereen heeft er van gesmuld. Ik heb helaas 1 blik vlaaivulling moeten weggooien omdat het was bedorven. Dus heb alleen 1 blik voor de mascarpone mengsel gebruikt. Maar was alsnog heerlijk.

Salaam najat. Ik heb net iets te weinig mengsel om de cake mee in te smeren. Ik wilde er. Nieuwe mengsel maken maar dan maak ik veel te veel. Weet je hoe ik dit kan oplossen. Zoveel slagroom en mascarpone wil ik niet verspillen

Hi Mina,

Is het nog gelukt? Voortaan als je weer zoiets meemaakt zou je 1 pakje slagroom kunnen opkloppen met 1 zakje klopfix en 1 el suiker.

Groetjes Najat

Hay Najat!

Bij stap 6 zeg je dat je de overgebleven room over de taart heen moet smeren. Maar eerder in het recept spreek je over ‘de room door 2 verdelen’ daarbij verbruik je ze allebei waardoor je dus geen room meer overhoudt. Is het dan niet eigenlijk verdelen door 3? Bedankt!

Hi Farah, je zou het in 3 kunnen delen maar hoeft niet. Ik laat een derde van de witte roommengsel over en die smeer ik op het eind over de gehele cake 🙂

Salaam Najat,

Soekran voor je geweldige top recepten. 😉

Ik had even een vraagje mijn room is niet helemaal volledig stijf jij is toch wel een vloeibaar. Heb ik nog kans dat ie gaat opstijven in de koelkast. Of adviseer je om nieuwe te maken hihi..

Wa’elikoem Selam lieverd,

een beetje laat en hoop dat het is gelukt! Zelf zou ik het in de koelkast leggen en dan kijken of het iets steviger wordt.

salam ou3likoem dames kan iemand mij helpen ik wil deze taart maken maar ik begrijp niet wat bij de vulling staat er staat 750g ongeklopte slagroom hoeve moet ik gebruiken voor de vulling en voor het laatst met afsmeren van de taart. helpp ik ben jullie dankbaar1

Wa’elikoem Selam Oujdia,

750 gr slagroom klop je op samen met de mascerpone. Als je dat hebt gedaan verdeel je het in twee. De ene laat je plain en de andere voeg je vlaai toe. Gebruik 2/3de van je room om de taart te vullen en 1/3de op de taart te garneren.

Hoop dat je het nu wel begrijpt 🙂

Salaam najat mag ik vragen hoe jij de witte room zo mooi uitgesmeerd krijgt op de kersen? Bij mij vermengt deze met de kersen namelijk en is niet meer wit

Hoi Najat, mijn complimenten voor je website! Alles, maar dan ook alles is fingerlicking en ziet er prachtig uit! Een mooie combinatie van oosterse en oerhollandse recepten.
Een waar food paradise!

Dag Najat, ik heb een twist gegeven aan je taart en wat was ie lekker. En versierd met ganache, daar had ik geen foto van. Je recepten lukken altijd en lekker, en zoooooo duidelijk. Keep them comming???

Dag lieverd! Ziet er goed uit en fijn om te horen dat de recepten lukken! Top dat je het eindresultaat met me deelt <3

Hi,Stomme vraag maar wat wordt er bedoelt met 750g opgeklopte slagroom? Heb zojuist 200ml ongeklopte slagroom gehaald is dat genoeg ?

Bedankt voor al je lekkere recepten..
alles is duidelijk beschreven hoe het moet, en de foto’s maken het nog makkelijker.!! Ik heb deze taart gister avond gemaakt en nachtje in de koelkast laten staan.. heb een beetje me eigen twist aan gegeven, ipv vlaaivulling brammen jam en verse aardbeien er tussen gelegd.. voor de onderste bodem heb ik wafeltjes gebruikt die gevuld zijn met chocolade voor een knapperige byte. Ik ga zeker meer recepten van je maken. ❤️

Add Your Comment