Dubbele kip taco’s

Mini kip taco's Kookmutsjes

Prep Time

45 minuten

Porties

Serveert 15

Niveau

Makkelijk

De perfecte hapjes/snacks voor de iftar-tafel zijn deze dubbelgelaagde kip taco’s! Stapel de wraps met daartussen tomatensaus en smeltende kaas op elkaar, vul ze met het kipmengsel en bak ze tot knapperige taco’s voor een heerlijke combinatie van smaken! Deze hapjes zijn gegarandeerd lekker en zullen zeker een hit zijn!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
KIPMENGSEL
25 ml olijfolie
425 g kipfilet
3 g ras el hanout 1 theelepel
3 g currypoeder 1 theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
1 kippenbouillonblokje
125 g gele ui 1 gele ui
100 gr courgette
125 g rode paprika 1 rode paprika
50 g maïs
50 g groene olijven
125 ml ongeklopte slagroom
TOMATENSAUS
100 g gezeefde tomatensaus
0,5 g Italiaanse kruiden
EXTRA
geraspte kaas
OMHULSEL
mini wraps
Tips

Gebruik jouw favoriete kaas: mozzarella, cheddar, Goudse kaas etc.

Vul de taco’s met lekkers naar wens.

De perfecte hapjes/snacks voor de iftar-tafel zijn deze dubbelgelaagde kip taco’s! Stapel de wraps met daartussen tomatensaus en smeltende kaas op elkaar, vul ze met het kipmengsel en bak ze tot knapperige taco’s voor een heerlijke combinatie van smaken! Deze hapjes zijn gegarandeerd lekker en zullen zeker een hit zijn!

Stappenplan


1

Pel en snipper de gele ui. Snijd de courgette en rode paprika in kleine stukjes. Snijd de groene olijven in plakjes. Laat de maïs uit blik uitlekken.

2

Was de kip en snijd deze in stukken. Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de kip, ras el hanout, currypoeder, knoflookpoeder, uienpoeder en cayennepeper toe. Verkruimel het kippenbouillonblokje boven de pan. Bak gedurende 3 minuten. Voeg de gele ui, courgette, rode paprika, maïs en groene olijven toe. Meng goed en bak nog eens 4-5 minuten.

3

Voeg de ongeklopte slagroom toe en zet het vuur hoog. Laat het geheel 5-7 minuten koken, of totdat de saus goed is ingedikt.

4

Meng de gezeefde tomatensaus met de Italiaanse kruiden in een kom. Roer goed door.

5

Neem een mini wrap en smeer er een laagje van de tomatensaus over. Strooi er wat geraspte kaas overheen en bedek met nog een mini wrap. Schep het kipmengsel erop en vouw het geheel als een taco dicht.

6

Leg de kip-taco's in een ovenschaal of bakvorm en strooi er geraspte kaas over.

7

Zet de kip-taco's in een voorverwarmde oven op 200 ℃ en bak ze gedurende 10-12 minuten, of totdat de kaas is gesmolten.

6 Reacties Hide Comments

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
KIPMENGSEL
25 ml olijfolie
425 g kipfilet
3 g ras el hanout 1 theelepel
3 g currypoeder 1 theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
1 kippenbouillonblokje
125 g gele ui 1 gele ui
100 gr courgette
125 g rode paprika 1 rode paprika
50 g maïs
50 g groene olijven
125 ml ongeklopte slagroom
TOMATENSAUS
100 g gezeefde tomatensaus
0,5 g Italiaanse kruiden
EXTRA
geraspte kaas
OMHULSEL
mini wraps