Dadel kruimeltaart

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
KOEKBODEM
125 g roomboter ongezouten & kamertemperatuur
75 g poedersuiker
mespuntje zout
200 g bloem patentbloem
KOEKKRUIMELS
85 g roomboter ongezouten
50 g kristalsuiker
145 g bloem patentbloem
DADELMENGSEL
325 g dadels zonder pit zachte dadels, Medjoul
200 ml melk
2 g kaneelpoeder
175 g walnoten

Dadel kruimeltaart

  • Ø 24X24 CM
  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

  • KOEKBODEM

  • KOEKKRUIMELS

  • DADELMENGSEL

Directions

Share

Deze dadel kruimeltaart is verrassend vol van smaak! Hij is dadelzoet en ontzettend smeuïg met boterachtige, krokante kruimels en stukjes walnoten. Heerlijk zo’n kruimelige taart! Serveer het met een kop koffie of thee en genieten maar!

De toevoeging van Medjoul dadels aan deze taart geeft de vulling zoveel meer smaak en een zachte zoetheid. Gebruik geen verpakte/gehakte dadels voor het maken van deze dadeltaart recept, maar gebruik heerlijke verse dadels.

Steps

1
Done

Doe de zachte roomboter, poedersuiker en zout in een diepe kom en mix het samen voor een paar minuten. Voeg de bloem toe. Kneed alles samen tot een mooi geheel.

2
Done

Strooi wat bloem op de werkplek. Rol het deeg uit tot een lap van 30 bij 30 cm. Leg het deeg in de bakpapier beklede bakvorm en druk het goed tegen de zijkanten aan. Gebruik een lepel om alles egaal te maken.

3
Done

Voeg de koude roomboter, suiker en bloem in een diepe kom. Kneed alles even samen. Wrijf het deeg tussen je handen tot je de structuur van koekkruimels krijgt. Leg het even weg in de koelkast.

4
Done

Kook de melk in de pan samen met de dadels en kaneelpoeder voor een paar minuten. Wanneer de dadels zacht zijn en de melk is ingetrokken, zet je het vuur uit. Doe het dadel-mengsel in de mixer. Mix het fijn.

5
Done

Doe het dadel-mengsel in een diepe kom. Voeg de grof gehakte walnoten toe. Meng ze samen tot een geheel.

6
Done

Verdeel het dadelmengsel over de koekbodem en maak het af met de koekkruimels.

7
Done

Leg de dadel kruimeltaart in de oven op 175 ℃ voor zo’n 35/45 minuten of tot de dadeltaart mooi goudbruin kleurt. Houd er rekening mee dat elke oven anders werkt.

8
Done
9
Done
10
Done

Tips:

- Voeg noten toe naar wens.
- Voeg suiker toe naar smaak.

Najat

previous
Kip in zoete aardappelsaus
next
Citroencake met kokos
previous
Kip in zoete aardappelsaus
next
Citroencake met kokos

6 Comments Hide Comments

Salaam aleykoum. Ziet er heerlijk uit en wil het graag on het weekend maken in shaa Allaah.
Vraagje: hoe krijg je taart zo mooi uit de vorm?

Wa’alaikom salaam,

Bedankt, ja moet je doen in shaa Allah want het is ook heerlijk! Ik vet mijn vorm altijd goed in en leg er aan de onderkant wat bakpapier neer. Zodra de dadeltaart volledig is afgekoeld, gaat die er makkelijk uit. Succes! ~xx

Hoi Najat, wat ziet dit er lekker uit en ga het zeker maken voor mijn ouders! Is het ook mogelijk om alle voorbereidingen in de ochtend te doen en het pas in de middag afbakken? Of heeft dit invloed om de smaak/textuur oid? Liefs E

Hi Renee, bedankt voor de leuke compliment! Dat kan, maar de smaak zal wel anders zijn. Ik raad je verse Medjoul dadels aan. Die zijn toch wel het lekkerst! Ik geloof dat dat wel ongeveer de juiste dikte is. ~xx

Add Your Comment