Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Bloemkoolsoep

Najat

Bloemkoolsoep

Deze bloemkoolsoep is een snel, eenvoudig recept en is zo lekker. Door de romige textuur, zorgt het voor een delicate, rijke en subtiele smaak, allemaal tegelijk. Bloemkool heeft van nature een lichte zoete smaak en is naast de broccoli een favoriet van mij. Daarom leek het mij een goed idee om hier snel het recept van te delen!

Over het algemeen serveren wij elke dag harira gedurende Ramadan, maar bij het maken van deze romige bloemkoolsoep stonden de lepels al recht voor dit bloemkoolsoepje. Deze soep warmt mooi op en is de perfecte doordeweekse avondmaaltijd met iftar. Ideaal om te bereiden en gemakkelijk te maken.

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Snijd de groentes niet al te groot.

2
Done

Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de ui toe en bak het voor 2 minuten. Voeg de knoflook, aardappel, bloemkool, knoflookpoeder, kerriepoeder, zout en zwarte peper toe en bak alles samen voor een minuut. Voeg er gekookte water aan toe. Wanneer het borrelt zet je het vuur op z’n laagst. Voeg de kippenbouillon toe. Laat het verder koken voor zo’n 30/35 minuten. Zet je het vuur uit en laat het iets afkoelen.

3
Done

Doe de het in een mixer en mix het fijn.Doe het weer terug in de pan. Voeg de ongeklopte slagroom toe, roer even samen. Kook de bloemkool soep totdat het borrelt. Zet het vuur uit. Proef op het eind of er genoeg zout in zit (voeg zout toe naar eigen smaak).

Tips

- Slagroom kun je weglaten. - Kippenbouillon kan je vervangen met groente bouillon of zout. - Voeg zout toe naar eigen smaak.

Ingrediënten

30 ml olijfolie
100 g witte ui 1 witte ui
1 teentje knoflook
200 g aardappel 1 aardappels, ongeschild
600 g bloemkool
3 g knoflookpoeder 1 tl
4 g kerriepoeder 1.5 tl
zout naar smaak 7 gram
2 g zwarte peper 1 tl
1400 ml water
1 blokje kippenbouillon
100 ml ongeklopte slagroom

Tips

- Slagroom kun je weglaten. - Kippenbouillon kan je vervangen met groente bouillon of zout. - Voeg zout toe naar eigen smaak.

Share

INGREDIËNTEN

30 ml olijfolie
100 g witte ui 1 witte ui
1 teentje knoflook
200 g aardappel 1 aardappels, ongeschild
600 g bloemkool
3 g knoflookpoeder 1 tl
4 g kerriepoeder 1.5 tl
zout naar smaak 7 gram
2 g zwarte peper 1 tl
1400 ml water
1 blokje kippenbouillon
100 ml ongeklopte slagroom

Tips

- Slagroom kun je weglaten. - Kippenbouillon kan je vervangen met groente bouillon of zout. - Voeg zout toe naar eigen smaak.

Bloemkoolsoep

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

30 ml olijfolie
100 g witte ui 1 witte ui
1 teentje knoflook
200 g aardappel 1 aardappels, ongeschild
600 g bloemkool
3 g knoflookpoeder 1 tl
4 g kerriepoeder 1.5 tl
zout naar smaak 7 gram
2 g zwarte peper 1 tl
1400 ml water
1 blokje kippenbouillon
100 ml ongeklopte slagroom

Bloemkoolsoep

  • Easy

Ingrediënten

Directions

Share

Deze bloemkoolsoep is een snel, eenvoudig recept en is zo lekker. Door de romige textuur, zorgt het voor een delicate, rijke en subtiele smaak, allemaal tegelijk. Bloemkool heeft van nature een lichte zoete smaak en is naast de broccoli een favoriet van mij. Daarom leek het mij een goed idee om hier snel het recept van te delen!

Over het algemeen serveren wij elke dag harira gedurende Ramadan, maar bij het maken van deze romige bloemkoolsoep stonden de lepels al recht voor dit bloemkoolsoepje. Deze soep warmt mooi op en is de perfecte doordeweekse avondmaaltijd met iftar. Ideaal om te bereiden en gemakkelijk te maken.

Steps

Snijd de groentes niet al te groot.

2
Done

Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de ui toe en bak het voor 2 minuten. Voeg de knoflook, aardappel, bloemkool, knoflookpoeder, kerriepoeder, zout en zwarte peper toe en bak alles samen voor een minuut. Voeg er gekookte water aan toe. Wanneer het borrelt zet je het vuur op z’n laagst. Voeg de kippenbouillon toe. Laat het verder koken voor zo’n 30/35 minuten. Zet je het vuur uit en laat het iets afkoelen.

3
Done

Doe de het in een mixer en mix het fijn.Doe het weer terug in de pan. Voeg de ongeklopte slagroom toe, roer even samen. Kook de bloemkool soep totdat het borrelt. Zet het vuur uit. Proef op het eind of er genoeg zout in zit (voeg zout toe naar eigen smaak).

4
Done
5
Done
6
Done

Najat

previous
Turkse kaasbroodjes
next
Simpele gele room dessert
previous
Turkse kaasbroodjes
next
Simpele gele room dessert

20 Comments Hide Comments

Nu aan het maken voor bij de charmilla met visballetjes. Ben naar beide zo benieuwd! Kan niet wachten tot het klaar is. ???

Deze ga ik deze week proberen in shaae Allaah <3. Kan ik i.p.v. een aardappel, maizena gebruiken? Wanneer pas je dit het beste toe?

Add Your Comment

Ingrediënten

30 ml olijfolie
100 g witte ui 1 witte ui
1 teentje knoflook
200 g aardappel 1 aardappels, ongeschild
600 g bloemkool
3 g knoflookpoeder 1 tl
4 g kerriepoeder 1.5 tl
zout naar smaak 7 gram
2 g zwarte peper 1 tl
1400 ml water
1 blokje kippenbouillon
100 ml ongeklopte slagroom