Zin in een lekker gebakje? Deze appel-walnotensloffen doen het zo goed en zijn lekker voor bij de koffie en thee. Bovendien is het een heerlijke aanvulling voor als je binnenkort bezoek ontvangt!
Zin in een lekker gebakje? Deze appel-walnotensloffen doen het zo goed en zijn lekker voor bij de koffie en thee. Bovendien is het een heerlijke aanvulling voor als je binnenkort bezoek ontvangt!
GEMAKKELIJK
Medium
1
Done
Doe de walnoten, witte basterdsuiker, kaneelpoeder, het eiwit en water in een hakmolen. Mix tot een gladde massa. Als het nog niet glad genoeg is, kun je nog wat extra water toevoegen. |
- Voeg suiker toe naar smaak. - Vervang vanillesuiker door vanille extract.
- Voeg suiker toe naar smaak. - Vervang vanillesuiker door vanille extract.
- Voeg suiker toe naar smaak. - Vervang vanillesuiker door vanille extract.
WALNOTENSPIJS
|
|
175 g walnoten | |
85 g witte basterdsuiker | |
2 g kaneelpoeder | |
1 eiwit | |
40 ml water | |
KOEKJESDEEG
|
|
1 eigeel | |
165 g bloem | |
125 g roomboter | |
85 g witte basterdsuiker | |
5 g bakpoeder | |
0.2 g zout | |
APPELMENGSEL
|
|
300 g appel | |
40 g bruine basterdsuiker | |
8 g vanillesuiker | |
2 g kaneelpoeder | |
35 g rozijnen | |
ROOM
|
|
200 g mascarpone | |
35 g kristalsuiker | |
8 g vanillesuiker | |
16 g klopfix | |
350 ml ongeklopte slagroom |
Zin in een lekker gebakje? Deze appel-walnotensloffen doen het zo goed en zijn lekker voor bij de koffie en thee. Bovendien is het een heerlijke aanvulling voor als je binnenkort bezoek ontvangt!
Doe de walnoten, witte basterdsuiker, kaneelpoeder, het eiwit en water in een hakmolen. Mix tot een gladde massa. Als het nog niet glad genoeg is, kun je nog wat extra water toevoegen. |