0 0
Appel-Speculooscake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
CAKE BESLAG
3 appels
3 g kaneel 1 theelepel
4 eieren (m)
150 g kristalsuiker
0.2 g zout mespuntje zout
165 ml zonnebloemolie
200 g vanillevla
200 g bloem patentbloem
16 g bakpoeder 1 zakje
50 g walnoten
GARNERING
150 g speculoospasta
30 g karamel
50 g walnoten

Appel-Speculooscake

  • 38X26 CM
  • Serves 32
  • Easy

Ingredients

  • CAKE BESLAG

  • GARNERING

Directions

Share

Doe jezelf een plezier en maak deze Appel-Speculooscake! Ideaal voor wanneer je zin hebt in een heel eenvoudig maar héérlijk recept! De cake is zacht, luchtig en zo rijk aan smaak!

Steps

1
Done

Schil en snijd de appels in kleine blokjes. Doe de appels in een diepe kom en voeg de kaneel toe. Meng goed.

2
Done

Maal de walnoten fijn in een hakmolen.

3
Done

Breek de eieren boven een kom. Voeg de suiker en het zout toe. Mix een minuut. Voeg de zonnebloemolie en vanillevla toe. Mix goed. Zeef de bloem en bakpoeder boven de kom. Mix tot een gladde massa. Voeg de stukjes appel en gemalen walnoten toe. Spatel tot een geheel.

4
Done

Vet de bakvorm goed in en leg een vel bakpapier neer op de bodem. Voeg het beslag toe.

5
Done

Leg de cake in een voorverwarmde oven op 170℃ voor 20-25 minuten of tot de cake gaar is. Houd de oventijd zelf in de gaten, want elke oven werkt anders. Laat de cake compleet afkoelen.

6
Done

Verhit de speculoospasta samen met de karamel in een steelpan op laag vuur tot een gladde massa.

7
Done

Hak de walnoten. Smeer het speculoosmengsel uit over de cake en strooi er walnoten op. Snijd de cake in blokjes.

8
Done
9
Done
10
Done

Tips:

- Gebruik zoetzure appels.
- Voeg suiker toe naar smaak.

Najat

previous
Marmercake met walnoten
next
Farfalle met kip
previous
Marmercake met walnoten
next
Farfalle met kip

Add Your Comment