Aardbeien dessert

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
75 g maria biscuit
250 g ongeklopte slagroom
100 g roomkaas
16 g klopfix 2 zakjes
1,5 el kristalsuiker 30 gram
8 g vanillesuiker 1 zakje
20 g geraspte kokos
125 g yoghurt
75 g ongeklopte slagroom
75 g witte chocolade
150 g aardbeien

Toevoegen als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Aardbeien dessert

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

Informatie

Share

Ja hoor, we verwennen ons graag met wat lekkers! Dat is ook goed te zien, want ze zijn volop in de maak. En dan heb ik het natuurlijk over toetjes! Romige toetjes net als deze heerlijke aardbeien dessert die je eenvoudig thuis kunt maken.

Het is altijd handig om je eigen toetjes te maken, want je kunt ze makkelijk aanpassen naar eigen smaak of de voorkeur van een ander. Daar wordt iedereen blij van. Dit toetje bestaat uit een heerlijke combinatie van luchtige room, yoghurt, ganache en natuurlijk kokos! Om nog maar te zwijgen over de stukjes aardbeien die je op je lepel schept. Het is gewoon heerlijk om in zo’n toetje te gaan lepelen!

Door een toetje in een glas te serveren, kun je prima zien wat erin zit. Ik zou echt gewoon de hele dag naar al die lagen kunnen staren, en met staren bedoel ik eten. Kortom. dit recept is heerlijk voor een nagerecht.

Stappen

1
Done

Doe de maria biscuit in een mixer. Mix het fijn.

2
Done

Snijd de aardbeien in kleine stukjes.

3
Done

Doe de roomkaas in een diepe kom en mix het samen met 50 gr slagroom. Klop het samen tot een glad geheel. Voeg de overige slagroom toe samen met de klopfix, suiker en vanillesuiker. Klop dit niet al te stevig op. Voeg de geraspte kokos en yoghurt toe. Mix alle ingrediënten samen op voor 30 seconden.

4
Done

Doe de room in een spuitzak.

5
Done

Doe de ongeklopte slagroom in een steelpan en breng het tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte chocolade toe. Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je het samen tot een gladde massa (ganache).

6
Done

Schep de fijngemalen koek in een glas (25 gram).
Spuit er een laag witte room op (65 gram).
Met daarop de chocolade ganache (15 gram).
Leg wat stukjes aardbeien erop (25 gram).
Herhaal de werkwijze voor een tweede laag.

7
Done

Laat de aardbeien dessert opstijven in de koelkast (dek ze wel af).

8
Done
9
Done

Tips:

- Vervang vanillesuiker met vanille extract.
- Voeg suiker toe naar smaak.
- Je kunt er ook kleine toetjes uit halen.

NajatsKeuken

Vorige
Romige chocolade dessert
Volgende
Marokkaanse aardappel broodjes
Vorige
Romige chocolade dessert
Volgende
Marokkaanse aardappel broodjes

7 Comments Hide Comments

Gisteren gemaakt, het was erg lekker en luchtig! Bedankt weer voor het recept. You’re the best! Alles wat je plaatst klopt echt ALTIJD precies! X

Plaats een reactie