Smacht je naar een heerlijke maaltijd van aardappelen, gestoofd in een smaakvolle saus met gehaktballen? Dan is dit eenvoudige gerecht voor jou gemaakt! Bovendien zijn de kinderen altijd wel gek op gehaktballen (aantrekkingskracht 100 of zoiets), so they will definitely love this!
Porties
3 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Ontvel de ui, tomaat en schil de aardappels. Snijd ze klein. Hak de koriander en knoflook fijn. |
|
2
Done
Doe het gehakt in een diepe kom en voeg de ui, koriander, zout, komijnpoeder, ras el hanout en knoflook toe. Meng alle ingrediënten goed samen tot een geheel. |
|
3
Done
Vorm er gehaktballen van (15/20 gr per gehaktbal). |
|
4
Done
Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui toe. Bak de ui voor een paar minuten. Voeg de aardappels, koriander, ras el hanout, zout, zwarte peper, komijnpoeder, knoflook en tomaat toe. Kook het samen voor 2 minuten. Verdeel de gehaktballen over de aardappels en leg er een deksel op. Zet het vuur hoog. Wanneer het pruttelt, zet je het vuur op z’n laagst. Kook het verder voor zo’n 35/40 minuten of tot de aardappels gaar zijn. |
|
|
|
|
Tips:7
Done
- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. |
| 300 g gehakt | |
| halve gele ui | |
| 15 g koriander | |
| 4 g zout | |
| 4 g komijnpoeder | |
| 3 g ras el hanout | |
| 1 teentje knoflook | |
| 65 ml olijfolie | |
| 1,5 gele ui | |
| 400 g aardappels | |
| 25 g koriander | |
| 3 g ras el hanout | |
| 2,5 g zout | |
| 2 g zwarte peper | |
| 3 g komijnpoeder | |
| 1 teentje knoflook | |
| 2 tomaten |
Smacht je naar een heerlijke maaltijd van aardappelen, gestoofd in een smaakvolle saus met gehaktballen? Dan is dit eenvoudige gerecht voor jou gemaakt! Bovendien zijn de kinderen altijd wel gek op gehaktballen (aantrekkingskracht 100 of zoiets), so they will definitely love this!
|
Ontvel de ui, tomaat en schil de aardappels. Snijd ze klein. Hak de koriander en knoflook fijn. |
|
2
Done
Doe het gehakt in een diepe kom en voeg de ui, koriander, zout, komijnpoeder, ras el hanout en knoflook toe. Meng alle ingrediënten goed samen tot een geheel. |
|
3
Done
Vorm er gehaktballen van (15/20 gr per gehaktbal). |
|
4
Done
Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui toe. Bak de ui voor een paar minuten. Voeg de aardappels, koriander, ras el hanout, zout, zwarte peper, komijnpoeder, knoflook en tomaat toe. Kook het samen voor 2 minuten. Verdeel de gehaktballen over de aardappels en leg er een deksel op. Zet het vuur hoog. Wanneer het pruttelt, zet je het vuur op z’n laagst. Kook het verder voor zo’n 35/40 minuten of tot de aardappels gaar zijn. |
|
5
Done
|
|
6
Done
|
Tips:- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. |
7 Comments Hide Comments
Salaam lieverd. De aardappels hoeven dus niet voor gegaard te worden?
Wa’alaikom salaam Kelly,
De aardappels worden goed gaar dus ze hoeven niet voorgekookt te worden. 😉
Eergisteren gemaakt. Was heerlijk. Super simpel. Wij aten het gewoon zo, zonder brood o.i.d. Zeker voor herhaling vatbaar.
Hey Safia, leuk om te weten dat het heerlijk en simpel was! Bedankt! ~xx
Hoeveel water moet er bij?🤗
Sorry, ik begrijp niet wat je bedoelt want er gaat geen water bij. ~xx
Salaamoe ‘alaykoem Najat,
Ik heb net dit recept gemaakt en staat nu op het vuur. Het geurt en ziet er alvast heerlijk uit.
Sinds ik je website ontdekt heb, maak ik regelmatig een recept van jou. En ik moet zeggen dat ze steeds goed lukken alhamdoelileih en enorm in de smaak vallen van mijn gezin. Alleen heb ik 1 kleine request, kan je bij de specerijen evt. ook bij zetten om hoeveel theelepels het gaat, want ik heb niet de mogelijkheid ze zo nauwkeurig af te wegen.
Toch bedankt voor de vele lekkere recepten, dankzij jou ben ik gaan genieten van he koken en bakken. Baarak Allahoe fiek.
Echt top! Jouw recepten waren echt mijn redding toen ik ging trouwen. Mijn man was aangenaam verrast omdat iedereen zei dat ik niet kon koken :-D. I proved them all wrong, thanks to you!