0 0
Aardappels met gehaktballen

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
300 g gehakt
halve gele ui
15 g koriander
4 g zout
4 g komijnpoeder
3 g ras el hanout
1 teentje knoflook
65 ml olijfolie
1,5 gele ui
400 g aardappels
25 g koriander
3 g ras el hanout
2,5 g zout naar smaak
2 g zwarte peper naar smaak
3 g komijnpoeder
1 teentje knoflook
2 tomaten

Aardappels met gehaktballen

  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Smacht je naar een heerlijke maaltijd van aardappelen, gestoofd in een smaakvolle saus met gehaktballen? Dan is dit eenvoudige gerecht voor jou gemaakt! Bovendien zijn de kinderen altijd wel gek op gehaktballen (aantrekkingskracht 100 of zoiets), so they will definitely love this! 

Steps

1
Done

Ontvel de ui, tomaat en schil de aardappels. Snijd ze klein. Hak de koriander en knoflook fijn.

2
Done

Doe het gehakt in een diepe kom en voeg de ui, koriander, zout, komijnpoeder, ras el hanout en knoflook toe. Meng alle ingrediënten goed samen tot een geheel.

3
Done

Vorm er gehaktballen van (15/20 gr per gehaktbal).

4
Done

Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui toe. Bak de ui voor een paar minuten. Voeg de aardappels, koriander, ras el hanout, zout, zwarte peper, komijnpoeder, knoflook en tomaat toe. Kook het samen voor 2 minuten. Verdeel de gehaktballen over de aardappels en leg er een deksel op. Zet het vuur hoog. Wanneer het pruttelt, zet je het vuur op z’n laagst. Kook het verder voor zo’n 35/40 minuten of tot de aardappels gaar zijn.

5
Done
6
Done
7
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
- Voeg eieren toe.
- Voeg een hete pepertje toe om het pittig te maken.
- Serveer het met Marokkaans brood.

Najat

previous
Kip in romige tomatensaus
next
Tonijn-aardappelsalade
previous
Kip in romige tomatensaus
next
Tonijn-aardappelsalade

7 Comments Hide Comments

Eergisteren gemaakt. Was heerlijk. Super simpel. Wij aten het gewoon zo, zonder brood o.i.d. Zeker voor herhaling vatbaar.

Salaamoe ‘alaykoem Najat,
Ik heb net dit recept gemaakt en staat nu op het vuur. Het geurt en ziet er alvast heerlijk uit.
Sinds ik je website ontdekt heb, maak ik regelmatig een recept van jou. En ik moet zeggen dat ze steeds goed lukken alhamdoelileih en enorm in de smaak vallen van mijn gezin. Alleen heb ik 1 kleine request, kan je bij de specerijen evt. ook bij zetten om hoeveel theelepels het gaat, want ik heb niet de mogelijkheid ze zo nauwkeurig af te wegen.
Toch bedankt voor de vele lekkere recepten, dankzij jou ben ik gaan genieten van he koken en bakken. Baarak Allahoe fiek.

Add Your Comment