Sluit je etentje af met een lekker dessert en knal de eettafel met dit lekkers! Als je van room en kersen houdt, raad ik je echt aan om dit dessert te maken. Maar zorg er dan wel voor dat je genoeg mensen hebt om het mee te delen (voor het geval dat je straks alles op eet!).

Het is alweer een tijdje geleden dat ik een heerlijk dessert met jullie heb gedeeld. Gewoon een simpel toetje met niet al teveel poespas die je dag perfect af maakt. Nou, dit toetje is daar één van. Een heerlijk en eenvoudig dessert met een romig, bijna vla-achtige vulling. De smaak van fris, zoet en zuur, alles zit er in! Want ik heb het dessert gevuld met zoetzure kersen, room en afgemaakt met lemon curd, kokos en vers fruit. Dat maakt het zijdezacht, sappig en geeft de volle smaak. Dit veelzijdige toetje is echt om van te smullen! En weet je dat je het dessert makkelijk een aantal dagen van tevoren kunt maken. Handig voor als je het druk hebt!

Ik houd ervan om verschillende kleuren te zien in mijn desserts. Vooral wanneer het gedecoreerd wordt met fruit. De warme en frisse kleuren versterken het contrast en het triggert mij iedere keer om er meteen een hap van te nemen. Verwen jezelf en je naasten met deze heerlijke nagerecht en geniet!