0 0
Raffaello dessert

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienten

IJS BESLAG:
10 raffaello's
halve blik gecondenseerde melk
cake
200 g ongeklopte slagroom
100 g amandelen (gebakken)
100 g kokos
7 ijswafels
GARNERING:
100 g witte chocolade
100 g kokos

Opslaan als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Raffaello dessert

  • Easy

Ingredienten

  • IJS BESLAG:

  • GARNERING:

Beschrijving

Share

Ben misschien één van de grootste liefhebbers wat kokos betreft en daar is dit dessert weer bewijs van. Deze frisse, romige, krokante en zachte Raffaello toetje geeft een smaakexplosie weer van melk en kokos, daarnaast smelt het zachtjes op de tong.

Bekijk ook het filmpje om te zien hoe ik het heb gemaakt.

Stappen

1
Done

Bedek twee kommetjes in huishoudfolie.

2
Done

Snijd de raffaello's, cake en amandelen in stukjes (niet te klein, niet te groot). Leg het apart.

3
Done

Klop de slagroom stijf.

4
Done

Voeg de gecondenseerde melk toe bij de slagroom en mix goed samen (30 seconden).

5
Done

Giet een beetje gecondenseerde melk over de amandelen heen.

6
Done

Voeg kokos, amandelen, raffaello's en stukjes cake toe, meng goed samen en leg apart.

7
Done

Snijd de ijswafels in stukjes. Voeg wat gecondenseerde melk toe in een kom. Strooi er stukjes wafels op (het blijft plakken aan de gecondenseerde melk).

8
Done

Voeg twee eetlepels room toe, bedek het met een ijswafel. Voeg dan drie tot vier eetlepels room toe.

9
Done

Vorm de amandelmix tot een bol, grootte van een walnoot. Plaats het in de midden en bedek met room.

10
Done

Leg er een plak cake op. Dek af en leg het in de vriezer voor minimaal acht uur.

11
Done

Smelt de chocolade au bain marie. Haal de raffaello dessert uit de vriezer. Besmeer het met chocolade en rol het door de kokos heen. Doe dit snel zodat de kokos blijft plakken

12
Done

Decoreer met chocolade lijnen, van links naar rechts en van recht naar links. Leg het voor een paar minuten in de vriezer.

NajatsKeuken

vorige
Chocolade Kokos cake
volgende
Choco bueno rolcake
vorige
Chocolade Kokos cake
volgende
Choco bueno rolcake

4 Comments Hide Comments

Nee zeker niet! Dit recept komt uit de oude doos vandaar dat er geen stappenfoto’s zijn. Zie het bijbehorende filmpje, link kun je vinden in de samenvattingstekst, misschien dat dat wat duidelijker is.

Groetjes Najat

Schrijf een reactie