Pitabroodjes gevuld met spicy kip

Pitabroodjes met kip Kookmutsjes

Prep Time

25 minuten

Porties

Serveert 4

Niveau

Makkelijk

Maak je smaakpapillen wakker met deze spicy en oh-zo-lekkere pitabroodjes gevuld met kip! Het geheime recept? Lekker marineren met de sambal oelek van Conimex. Ben je niet zo van dat pittige? Probeer dan de Badjak. Deze is wat milder qua smaak!

Ren naar de Albert Heijn bij jou in de buurt. Hier vind je namelijk alle benodigde ingrediënten! Kom je ons Kookmutsjes display tegen? Vergeet dan niet een foto te maken en deze met ons te delen. We willen ze echt allemaal zien!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
OMHULSEL
pitabroodjes
KIPMENGSEL
15 ml zonnebloemolie
350 g kipfilet
1.5 g kipkruiden ½ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
0.5 kippenbouillonblokje halve kipbouillonblokje
1.5 g cayennepeper ½ theelepel
75 g gele ui halve gele ui
5 g verse peterselie
50 ml ongeklopte slagroom
45 g chilisaus
20 g ketjap manis
10 g Conimex Sambal Oelek
EXTRA
Calvé Knoflooksaus
Tips

Voeg groenten toe naar wens.

Voeg cayennepeper en Conimex sambal oelek toe naar smaak.

Maak de pitabroodjes vochtig en warm ze lichtjes op in de oven of doe ze in hapjespan (dek af met deksel en zet het vuur laag).

Serveer met rucola, sla of ander lekkers!

Maak je smaakpapillen wakker met deze spicy en oh-zo-lekkere pitabroodjes gevuld met kip! Het geheime recept? Lekker marineren met de sambal oelek van Conimex. Ben je niet zo van dat pittige? Probeer dan de Badjak. Deze is wat milder qua smaak!

Ren naar de Albert Heijn bij jou in de buurt. Hier vind je namelijk alle benodigde ingrediënten! Kom je ons Kookmutsjes display tegen? Vergeet dan niet een foto te maken en deze met ons te delen. We willen ze echt allemaal zien!

Stappenplan


1

Pel en snipper de gele ui. Hak de peterselie fijn.

2

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het kipfilet, de kipkruiden, knoflookpoeder, zwarte peper, het halve kippenbouillonblokje en de cayennepeper toe. Bak 3-4 minuten. Voeg de gele ui en peterselie toe. Bak 2 minuten. Voeg de ongeklopte slagroom, chilisaus, ketjap manis en Conimex sambal oelek toe. Zet het vuur hoog. Wanneer de saus goed is ingekookt, is het klaar (blij er wel bij staan).

3

Neem een pitabroodje. Vul met rucola en het spicy kipmengsel. Garneer met wat knoflooksaus en genieten ervan!

21 Reacties Hide Comments

Hi Zohra,

Natuurlijk, het weglaten van slagroom uit een recept is meestal mogelijk. Alleen kan het wel invloed hebben op de textuur en smaak van het gerecht. Je zou de slagroom kunnen vervangen door kokosroom of sojaroom. Deze zijn meestal verkrijgbaar in de meeste supermarkten en natuurvoedingswinkels. Succes!

Gisteren voor het eerste gemaakt, de kip is super lekker smeuïg en lekker pikant( als je van pikant eten houdt)
Het is een top recept en heerlijk om te maken in ramadan👌

Hoihoi, ik zou gewoon gaan voor wat jij lekker vindt. Als je van lekker zoet houdt, de sweet chili en als je van een beetje pit houdt, de hot chili

Hallo ik heb de broodjes vandaag gemaakt echt over heerlijk. Heb twee verschillende sausen erop gedaan knoflook voor mij en samurai saus voor mijn man. Even afwachten of hij het wel lekker gaat vinden. Ik in ieder geval wel.
En fijne ramadan..

Hoi Homyra,

Leuk om te horen dat je broodjes hebt gemaakt en dat ze lekker zijn geworden! Hopelijk vindt je man de saus ook lekker en kunnen jullie er samen van genieten. Smakelijk eten!

Hoi Najat,

Ik heb dit gerecht vandaag gemaakt en het was verrukkelijk! Vraagje, kun je dit ook 24 uur van te voren maken als je een grotere groep (portie) krijgt? Zo ja, bewaar het dan beste in de koelkast of gewoon op het fornuis in een afgesloten pan?

Bedankt voor je antwoord en je heerlijke recepten!

Groetjes

Hi Niels, leuk om te horen dat het heeft gesmaakt en dat je dat laat weten! Je kunt het prima een dag van te voren maken, maar ik raad je wel aan om het in de koelkast te bewaren. Afgesloten pan kan prima of je doet het even in een afgesloten bakje. Veel succes!

Aaah wat een lieve compliment van je kids! Fijn dat het heeft gesmaakt en lief dat je een waardering achterlaat 🥰

Wauw!! Mijn vriend en ik vinden dit recept zó lekker, dat we dit recept voor 4 personen zelfs met zijn tweeën op krijgen! Hihi..

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
OMHULSEL
pitabroodjes
KIPMENGSEL
15 ml zonnebloemolie
350 g kipfilet
1.5 g kipkruiden ½ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
0.5 kippenbouillonblokje halve kipbouillonblokje
1.5 g cayennepeper ½ theelepel
75 g gele ui halve gele ui
5 g verse peterselie
50 ml ongeklopte slagroom
45 g chilisaus
20 g ketjap manis
10 g Conimex Sambal Oelek
EXTRA
Calvé Knoflooksaus