Maak je smaakpapillen wakker met deze spicy en oh-zo-lekkere pitabroodjes gevuld met kip! Het geheime recept? Lekker marineren met de sambal oelek van Conimex. Ben je niet zo van dat pittige? Probeer dan de Badjak. Deze is wat milder qua smaak!
Ren naar de Albert Heijn bij jou in de buurt. Hier vind je namelijk alle benodigde ingrediënten! Kom je ons Kookmutsjes display tegen? Vergeet dan niet een foto te maken en deze met ons te delen. We willen ze echt allemaal zien!
PREP TIME
25 minutenPorties
4 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Pel en snipper de gele ui. Hak de peterselie fijn. |
|
2
Done
Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het kipfilet, de kipkruiden, knoflookpoeder, zwarte peper, het halve kippenbouillonblokje en de cayennepeper toe. Bak 3-4 minuten. Voeg de gele ui en peterselie toe. Bak 2 minuten. Voeg de ongeklopte slagroom, chilisaus, ketjap manis en Conimex sambal oelek toe. Zet het vuur hoog. Wanneer de saus goed is ingekookt, is het klaar (blij er wel bij staan). |
|
3
Done
Neem een pitabroodje. Vul met rucola en het spicy kipmengsel. Garneer met wat knoflooksaus en genieten ervan! |
– Voeg groenten toe naar wens.
– Voeg cayennepeper en Conimex sambal oelek toe naar smaak.
– Maak de pitabroodjes vochtig en warm ze lichtjes op in de oven of doe ze in hapjespan (dek af met deksel en zet het vuur laag).
– Serveer met rucola, sla of ander lekkers!
– Voeg groenten toe naar wens.
– Voeg cayennepeper en Conimex sambal oelek toe naar smaak.
– Maak de pitabroodjes vochtig en warm ze lichtjes op in de oven of doe ze in hapjespan (dek af met deksel en zet het vuur laag).
– Serveer met rucola, sla of ander lekkers!
– Voeg groenten toe naar wens.
– Voeg cayennepeper en Conimex sambal oelek toe naar smaak.
– Maak de pitabroodjes vochtig en warm ze lichtjes op in de oven of doe ze in hapjespan (dek af met deksel en zet het vuur laag).
– Serveer met rucola, sla of ander lekkers!
|
OMHULSEL
|
|
| pitabroodjes | |
|
KIPMENGSEL
|
|
| 15 ml zonnebloemolie | |
| 350 g kipfilet | |
| 1.5 g kipkruiden | |
| 4 g knoflookpoeder | |
| 1.5 g zwarte peper | |
| 0.5 kippenbouillonblokje | |
| 1.5 g cayennepeper | |
| 75 g gele ui | |
| 5 g verse peterselie | |
| 50 ml ongeklopte slagroom | |
| 45 g chilisaus | |
| 20 g ketjap manis | |
| 10 g Conimex Sambal Oelek | |
|
EXTRA
|
|
| Calvé Knoflooksaus |
Maak je smaakpapillen wakker met deze spicy en oh-zo-lekkere pitabroodjes gevuld met kip! Het geheime recept? Lekker marineren met de sambal oelek van Conimex. Ben je niet zo van dat pittige? Probeer dan de Badjak. Deze is wat milder qua smaak!
Ren naar de Albert Heijn bij jou in de buurt. Hier vind je namelijk alle benodigde ingrediënten! Kom je ons Kookmutsjes display tegen? Vergeet dan niet een foto te maken en deze met ons te delen. We willen ze echt allemaal zien!
|
1
Done
Pel en snipper de gele ui. Hak de peterselie fijn. |
|
2
Done
Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het kipfilet, de kipkruiden, knoflookpoeder, zwarte peper, het halve kippenbouillonblokje en de cayennepeper toe. Bak 3-4 minuten. Voeg de gele ui en peterselie toe. Bak 2 minuten. Voeg de ongeklopte slagroom, chilisaus, ketjap manis en Conimex sambal oelek toe. Zet het vuur hoog. Wanneer de saus goed is ingekookt, is het klaar (blij er wel bij staan). |
|
3
Done
Neem een pitabroodje. Vul met rucola en het spicy kipmengsel. Garneer met wat knoflooksaus en genieten ervan! |
21 Comments Hide Comments
Hi,
Zou ik de slagroom kunnen weglaten? Of eventueel een Lactosevrije alternatief?
Hi Zohra,
Natuurlijk, het weglaten van slagroom uit een recept is meestal mogelijk. Alleen kan het wel invloed hebben op de textuur en smaak van het gerecht. Je zou de slagroom kunnen vervangen door kokosroom of sojaroom. Deze zijn meestal verkrijgbaar in de meeste supermarkten en natuurvoedingswinkels. Succes!
Wat voor witte saus heb je er overheen gedaan?
Ik heb hier de knoflooksaus van Calvé gebruikt. Heerlijk voor erbij!
Gisteren voor het eerste gemaakt, de kip is super lekker smeuïg en lekker pikant( als je van pikant eten houdt)
Het is een top recept en heerlijk om te maken in ramadan👌
Fijn dat het goed in de smaak is gevallen en leuk dat je mij dit laat weten!
Hoi deze ga ik uitproberen. Gaat t om sweet chili saus of de pikante
Hoihoi, ik zou gewoon gaan voor wat jij lekker vindt. Als je van lekker zoet houdt, de sweet chili en als je van een beetje pit houdt, de hot chili
Hallo ik heb de broodjes vandaag gemaakt echt over heerlijk. Heb twee verschillende sausen erop gedaan knoflook voor mij en samurai saus voor mijn man. Even afwachten of hij het wel lekker gaat vinden. Ik in ieder geval wel.
En fijne ramadan..
Hoi Homyra,
Leuk om te horen dat je broodjes hebt gemaakt en dat ze lekker zijn geworden! Hopelijk vindt je man de saus ook lekker en kunnen jullie er samen van genieten. Smakelijk eten!
Hoi Najat,
Ik heb dit gerecht vandaag gemaakt en het was verrukkelijk! Vraagje, kun je dit ook 24 uur van te voren maken als je een grotere groep (portie) krijgt? Zo ja, bewaar het dan beste in de koelkast of gewoon op het fornuis in een afgesloten pan?
Bedankt voor je antwoord en je heerlijke recepten!
Groetjes
Hi Niels, leuk om te horen dat het heeft gesmaakt en dat je dat laat weten! Je kunt het prima een dag van te voren maken, maar ik raad je wel aan om het in de koelkast te bewaren. Afgesloten pan kan prima of je doet het even in een afgesloten bakje. Veel succes!
Hi Najat, kan ik ipv ongeklopte slagroom ook kookroom gebruiken? Want dan heb ik alles in huis hahah
Hi R, ja dat kan prima☺️
Hoi Najet hoeveel ml is 40 gram ketjap😩. Eetlepels mag ok
Mijn weegschaal geeft ml en grammen hetzelfde aan. Je kunt ook 2,5 eetlepels gebruiken ☺️
Hallo,
Zijn deze broodjes zelf gemaakt, of kun je die kopen bij de ah
Hoihoi, Dit zijn kant-en-klare pitabroodjes van de ah
Wauw, mijn kinderen zeggen mam je krijgt een 10 voor het koken. Jullie geven me zoveel inspiratie!
Aaah wat een lieve compliment van je kids! Fijn dat het heeft gesmaakt en lief dat je een waardering achterlaat 🥰
Wauw!! Mijn vriend en ik vinden dit recept zó lekker, dat we dit recept voor 4 personen zelfs met zijn tweeën op krijgen! Hihi..