No bake slagroomtaart met eierkoeken
Prep Time
Porties
Serveert
Niveau
Gemiddeld
Tegen het einde van het jaar schiet de tijd vaak tekort. Daarom is het ideaal als je in een mum van tijd een heerlijke taart kunt bereiden. Daarom presenteren we deze no-bake slagroomtaart met eierkoek. Geen gedoe, alleen maar genieten!
Ingrediënten
Wil je de eierkoeken wat zachter maken? Probeer ze te deppen in melk of smeer ze in met een beetje melk.
Vervang kersenvlaai met karamel, chocola, jam of ander lekkers naar keuze.
Tegen het einde van het jaar schiet de tijd vaak tekort. Daarom is het ideaal als je in een mum van tijd een heerlijke taart kunt bereiden. Daarom presenteren we deze no-bake slagroomtaart met eierkoek. Geen gedoe, alleen maar genieten!
Stappenplan
1 Doe de mascarpone samen met de klopfix, vanillesuiker en suiker in een diepe kom. Mix gedurende 1 minuut tot een glad geheel. Voeg de slagroom beetje bij beetje toe en mix totdat het stevig is. |
2 Haal de eierkoeken uit de zak en snijd een stuk van de onderkant weg, zodat de eierkoeken straks stabiel kunnen staan. Herhaal deze werkwijze. |
3 Neem een eierkoek en smeer er wat vlaaifruit kersen op. Spuit er wat room op. Herhaal deze werkwijze. |
4 Zet de eierkoeken naast elkaar en rangschik ze in een rij totdat de eierkoeken op zijn. |
5 Spuit er wat room op en smeer dit gelijkmatig uit over de eierkoeken. |
6 Garneer de onderkant met gehakte hazelnoten of nougatine. Spuit er room op en decoreer met stukjes vers fruit. |
