0 0

Ingrediënten

Adjust Servings:
180 g aardappels
150 g maïs gemalen
halve rode peper
50 g wortel
3 teentjes knoflook
40 g witte ui
50 g maïs
50 g maïzena
4 g kerrie masala kruiden
4 g knoflookpoeder
4 g kipkruiden
2 g cayennepeper
1 g zwarte peper
4 g zout
20 ml zonnebloemolie
paneermeel

Tips

- Bevroren kroketten kun je beter op kamertemperatuur laten komen voordat je het afbakt.
- Eet de mais kroket met brood dan is die lekkerst!
- Gebruik saus naar keuze
- Wil je ze niet paneren? dat kan! Maak er schijven van en bak ze met een klein beetje olie.

2.517 Views Heb ik gemaakt 15

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Dit recept delen

Of kopieer en deel de volgende link
Mais Kroketten

Mais Kroketten

Een rijkgevulde mais kroket! Na veel denkwerk is dat het uiteindelijk geworden want ik wist echt even niet wat ik maken moest. Uiteindelijk is het veggie geworden en ze zijn boven mijn verwachting heerlijk geworden, vooral in een zacht broodje. Ze zijn zacht van binnen en krokant van buiten, hmmm….

10 kroketten Medium

Ingrediënten

Delen

Stappenplan

1
Gedaan

Schil de aardappels, kook totdat ze gaar zijn.

2
Gedaan

Maal 150 gr maïs fijn.

3
Gedaan

Snijd de rode peper klein. Rasp de wortel, knoflook en ui. Pers het water van de ui eruit.

4
Gedaan

Meng maïs, rode peper, wortel, knoflook, ui, aardappel, maïs, maïzena, kerrie masala, knoflookpoeder, kipkruiden, cayennepeper, zwarte peper, zout en zonnebloemolie samen tot een geheel en leg het in de koelkast (het liefst een hele nacht).

5
Gedaan

Vorm het mengsel tot een kroket en paneer het in paneermeel.

6
Gedaan

Leg het in de vriezer voor een uur.

7
Gedaan

Verhit de zonnebloemolie voor op 180 ℃ en bak het voor zo’n 3 tot 5 minuten goudbruin.

7
Gedaan
7
Gedaan
7
Gedaan
© KOOKMUTSJES | Alle afbeeldingen en content zijn auteursrechtelijk beschermd. Het is daarom niet toegestaan om het recept te kopiëren en te plakken om het vervolgens te delen, vraag hier toestemming voor. Wil je het recept delen? Gelieve opnieuw creëren met uw eigen foto, eigen woorden of plaats een directe link naar het recept.

NajatsKeuken

previous
BonBonBloc Cake
next
Chocolate Cheesecake
previous
BonBonBloc Cake
next
Chocolate Cheesecake

8 reacties Verberg reacties

Salamoualajkoum najat! Wat leuke recept die ik vandaag zeker zal uit proberen na mijn studies.. heb kleine vraagje kan zijn dat ik het heb over gelezen hoeveel stuks haal je er zowel uit?

Groetjes Chaima

Wa’alaikom salaam Chaima, bedankt!
Ik heb hier 10 kroketten ut gehaald, staat vermeld onder de korte samenvatting. Veel succes met je studie, Allahie 3awnek!

Groetjes xx Najat

Choukran lieverd! Nog kleine vraagje waar kan ik kerrie massala kruiden vinden? Net gezien bij het recept maar niet wetend waar ik kan vinden mss jij een tip voor mij?

Alvast bedankt lieve najat super lief vr je moeite en jou begrijpelijke recepten?

Always welcome! Ik koop mijn kruiden bij de toko, altijd vol van smaak! Bedankt voor je waardering, ik help je graag waar ik kan.

Groetjes Najat

Najat najat ik heb ze gisteren gemaakt en ze waren zo lekker ze zijn allemaal opgegeten ? Bedankt voor je recept ze waren heerlijk zeker deze weekend herhalen incha’allah ?

Hoi Chaima, bedankt voor je reactie, altijd fijn om te weten dat het heeft gesmaakt alhamdulillah!

Groetjes xx Najat

Heerljk najat!

Vraagje, kan ik de mais ook met iets anders vervangen? Zo ja, wat precies? Liefst iets vegetarisch, mag ook kip zijn..

Vertel ons je ervaring