Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Linzenkroketten

Najat

Linzenkroketten

Deze knapperige linzenkroketten zijn een heerlijke upgrade! Deze smakelijke hapjes kunnen goed van tevoren worden gemaakt en worden ingevroren, maar zijn ook (stiekem) de perfecte manier om de kids mee te laten eten!

Porties

9 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Breng een pan met water aan de kook. Als het water borrelt, voeg je de linzen toe. Kook de linzen in ca. 45-55 minuten zacht. Laat het water uitlekken.

2
Done

Doe de linzen in een kom. Voeg het paneermeel, zout, de zwarte peper, uienpoeder, knoflookpoeder en geraspte mozzarella toe. Kneed goed.

3
Done

Neem wat van het linzenmengsel (25 g). Rol tot een staaf en vorm tot een kroket.

4
Done

Doe de bloem, uienpoeder, knoflookpoeder en zwarte peper in een kom. Meng goed. Haal de linzenkroketten door het bloemmengsel.

5
Done

Haal de linzenkroketten achtereenvolgens door het geklutst ei en paneermeel. Herhaal de werkwijze. Dek af en leg, afgedekt, 30 minuten in de vriezer (mag ook langer). Zo behouden ze hun mooie vorm tijdens het bakken.

6
Done

Verhit de olie in een pan/friteuse op 180 ℃ en bak de kroketten rondom goudbruin in ca. 2-3 minuten.

Ingrediënten

Porties:
KROKETTEN
60 g groene linzen
water ruim water
25 g paneermeel
1,5 g zout ¼ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder theelepel
75 g geraspte mozzarella
BLOEMMENGSEL
30 g bloem patentbloem
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
2 g knoflookpoeder ⅔ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
OMHULSEL
1 ei (m)
paneermeel
Share

INGREDIËNTEN

Porties:
KROKETTEN
60 g groene linzen
water ruim water
25 g paneermeel
1,5 g zout ¼ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder theelepel
75 g geraspte mozzarella
BLOEMMENGSEL
30 g bloem patentbloem
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
2 g knoflookpoeder ⅔ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
OMHULSEL
1 ei (m)
paneermeel
Linzenkroketten

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
KROKETTEN
60 g groene linzen
water ruim water
25 g paneermeel
1,5 g zout ¼ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder theelepel
75 g geraspte mozzarella
BLOEMMENGSEL
30 g bloem patentbloem
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
2 g knoflookpoeder ⅔ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
OMHULSEL
1 ei (m)
paneermeel

Linzenkroketten

  • Serves 9
  • Easy

Ingrediënten

  • KROKETTEN

  • BLOEMMENGSEL

  • OMHULSEL

Directions

Share

Deze knapperige linzenkroketten zijn een heerlijke upgrade! Deze smakelijke hapjes kunnen goed van tevoren worden gemaakt en worden ingevroren, maar zijn ook (stiekem) de perfecte manier om de kids mee te laten eten!

Steps

1
Done

Breng een pan met water aan de kook. Als het water borrelt, voeg je de linzen toe. Kook de linzen in ca. 45-55 minuten zacht. Laat het water uitlekken.

2
Done

Doe de linzen in een kom. Voeg het paneermeel, zout, de zwarte peper, uienpoeder, knoflookpoeder en geraspte mozzarella toe. Kneed goed.

3
Done

Neem wat van het linzenmengsel (25 g). Rol tot een staaf en vorm tot een kroket.

4
Done

Doe de bloem, uienpoeder, knoflookpoeder en zwarte peper in een kom. Meng goed. Haal de linzenkroketten door het bloemmengsel.

5
Done

Haal de linzenkroketten achtereenvolgens door het geklutst ei en paneermeel. Herhaal de werkwijze. Dek af en leg, afgedekt, 30 minuten in de vriezer (mag ook langer). Zo behouden ze hun mooie vorm tijdens het bakken.

6
Done

Verhit de olie in een pan/friteuse op 180 ℃ en bak de kroketten rondom goudbruin in ca. 2-3 minuten.

7
Done

Najat

Spinazietaart Kookmutsjes
previous
Spinazietaart
Auberginesalade Kookmutsjes
next
Auberginesalade
Spinazietaart Kookmutsjes
previous
Spinazietaart
Auberginesalade Kookmutsjes
next
Auberginesalade

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
KROKETTEN
60 g groene linzen
water ruim water
25 g paneermeel
1,5 g zout ¼ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder theelepel
75 g geraspte mozzarella
BLOEMMENGSEL
30 g bloem patentbloem
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
2 g knoflookpoeder ⅔ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
OMHULSEL
1 ei (m)
paneermeel