Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Kip pizza (bodem van kip)

    Kip-pizza Kookmutsjes
    Het is pizza, maar dan zonder de bodem die je normaal gewend bent. De basis van dit pizza recept is namelijk kip. Dus in plaats van deeg, is de bodem gemaakt van kip(gehakt). Dat betekent dat het lekker vol zit met eiwitten en geen koolhydraten.

    Als je een koolhydraatarm dieet volgt, is dit wel een heerlijk optie voor als je naar pizza hunkert! Je vormt de kipgehakt in de vorm van een ovaal, laat de broodkruimels weg en bedekt ze met tomatenpuree, mozzarella, cherrytomaatjes of toppings naar keuze. Net zoals een pizza dus! Je kunt de kaas natuurlijk ook weglaten of laat je niet meeslepen om hier teveel van te gebruiken (helaas faal ik hier altijd in but you know what, I just love cheese and always need cheese so don't count me in). Dit is in de makkelijkste vorm te maken en de kip pizza heeft natuurlijk geen rijstijd nodig. Daarna meteen even de oven in hoppa en het zit er weer op.

    Dus ben je op zoek bent naar wat vernieuwing of beter gezegd, op zoek naar een pizzakorst die je niet schuldig laat voelen? Dan is deze kip pizza de perfecte ruil voor jouw pizzabodem. Het is overigens ook nog eens snel te maken en heel lekker natuurlijk!
    PREP TIME
    SERVES
    6 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Kip pizza (bodem van kip)

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    KIPMARINADE
    450 g kipgehakt
    1 teentje knoflook geraspt
    5 g zout 5/6 tl
    2 g zwarte peper 1 tl
    3 g uienpoeder 1 tl
    2 g bruschetta kruiden 1 tl
    3 g paprikapoeder 1 tl
    65 g broodkruimels
    35 ml olijfolie
    GROENTES BAKKEN
    25 ml olijfolie
    50 g groene paprika halve paprika
    50 g rode paprika halve paprika
    100 g rode ui 1 rode ui
    120 g courgette helft van een kleine courgette
    50 g mais
    TOPPING
    tomatenpuree
    geraspte kaas
    mozzarella
    cherrytomaatjes
    bruschetta kruiden

    STAPPENPLAN

    1

    kipfiletchampignon2

    Doe de kipgehakt in een diepe kom en voeg de geraspte knoflook, zout, zwarte peper, uienpoeder, bruschetta kruiden, paprikapoeder, broodkruimels en olijfolie toe en meng alle ingredienten tot een geheel.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Sucuk pizza Kookmutsjes

    Inspiratie leidt altijd tot veel lekkers. Laat je vandaag opnieuw inspireren, want ik heb hier echt een heerlijk pizza recept voor je met sucuk en kaas! Het is helemaal niet moeilijk en zelfs als je niet graag bakt, dan raad ik je dit ten zeerste aan. Dus heb jij zin in pizza vandaag? Maak het dan gewoon zelf in je eigen keuken, want niets is lekkerder dan homemade food. Een pizza is op oneindig veel manieren te maken en daar houden we natuurlijk van. Je kunt lekker voor je eigen favoriete toppings gaan en diverse mini pizza’s maken. Perfect toch! Ga voor extra veel kaas, want dat hoort eenmaal bij pizza vinden jullie ook niet? Or is it just me? In ieder geval, je kunt er op doen wat je wilt en hoeveel je wilt, zolang het maar naar wens is.

    icon
    2

    kipfiletchampignon3

    Snijd de paprika’s, ui en courgette in kleine stukken. Verhit de olijfolie in een pan en voeg de gesneden groentes en mais toe. Bak het voor zo’n 10 minuten samen of tot de groentes zacht zijn.
    3

    kipfiletchampignon4

    Verdeel het gehakt in 6 stukken (82 gr per stuk). Leg het op een bakpapier en druk het gehakt plat (dikte bedraagt ongeveer 1 cm). Vorm de kipgehakt tot een ovaal. Smeer er tomatenpuree op en verdeel de groentemengsel erop. Maak het af met geraspte kaas, mozzarella, cherrytomaatjes en bruschetta kruiden.
    4

    _K1A8219

    Leg het in een voorverwarmde oven op 220 ℃ voor zo’n 25 minuten.
    5

    _K1A8314

    Serveer het met rijst, sla of gebakken aardappels.
    6

    _K1A8346

    7

    _K1A8337

    8

    _K1A8352

    9

    _K1A8401

    11 Comments
    • Nabila
      Hoi najat, ik volg je al jaren en Al7amdulilah al je recepten lukken allahuma bareek. Nu wil ik deze pizza's maken en heb alleen paneermeel thuis, kan ik dat gebruiken ervoor. En welke broodkruimels gebruik jij?
    • Dina
      Omg sorry maar hier weer een bericht van mij Ik blijf het zeggen... je hebt geweldig met je recepten.. Zou je ook met ons willen delen hoe je zo mooi op gewicht blijft ondanks je zo veel lekkers maakt ??
      • NajatsKeuken
        Dank je wel Dina! Ik eet meestal 2 maaltijden op een dag en tussendoor een stukje cake kan geen kwaad. Als je maar niet te veel eet. Ook drink ik alleen verse sapjes die ik zelf maak of water. Frisdrank drink ik nooit! Snoep komt bijna ook niet thuis en sausen eet ik ook met mate. Ook jog ik 3x per week voor mijn conditie. Drink en eet met mate en vergeet niet te sporten. Xx Najat
    • Hanan
      Ik ben al een lange tijd bezig met koolhydraatarm te eten. Wat heb ik pizza gemist maar met deze heerlijke recept hoeft dat niet meer!!! Dank je wel voor de heerlijke recept ! Komen er nog meer kha/ gezonde recepten op de website ?
      • NajatsKeuken
        Hoi Hanan, Bedankt voor de waardering, erg leuk om te weten en het is echt altijd een groot plezier! Met de tijd mee komen zeker nog veel meer koolhydraatarme en gezonde recepten op de website in shaa Allah. Stay tuned! x❤️x
    • Ikram
      HEEEEEEERLIJK!!!
      • NajatsKeuken
        Goed om te horen lieverd! xx
    • Saida
      Top, ik zou graag meer healthy recepten willen uitproberen. Bedankt voor t delen.
      • NajatsKeuken
        Gaan we zeker doen Saida! xx
    • Ikram
      Geweldig!
      • NajatsKeuken
        <3 <3

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy