Kip kerrie met groentes

Prep Time

Porties

Serveert 3

Niveau

Makkelijk

Vandaag gaan we weer voor een heerlijke maaltijd van kip kerrie met groentes! Het is heerlijk en romig gerecht waar je blij van wordt. Dit recept bewijst maar weer dat je een heerlijk maaltijd op tafel kunt zetten, zonder de hele dag in de keuken te staan!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
kip marinade
375 g kip
4 g zout
4 g kerrie/currypoeder
3 g komijnpoeder
3 g knoflookpoeder
15 ml olijfolie
vulling
40 ml olijfolie
1 gele ui 150 gram
1 rode paprika
0.5 gele paprika halve gele paprika
100 g champignons
1 hete peper
100 g sperziebonen
2 laurierblaadjes
1 blokje kippenbouillon
400 ml kokosmelk
4 g kerrie/currypoeder
Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groentes toe naar wens.

Vandaag gaan we weer voor een heerlijke maaltijd van kip kerrie met groentes! Het is heerlijk en romig gerecht waar je blij van wordt. Dit recept bewijst maar weer dat je een heerlijk maaltijd op tafel kunt zetten, zonder de hele dag in de keuken te staan!

Stappenplan


1

Snijd de groentes.

2

Snijd de kip in stukken. Voeg het zout, kerrie/curry kruiden, komijnpoeder, knoflookpoeder en olijfolie toe. Meng alle ingrediënten samen.

3

Doe de kip in de pan en bak de kip gaar. Leg de kip apart.

4

Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de ui toe en bak het voor een paar minuten. Voeg de paprika, champignons, hete peper, sperziebonen, laurierblaadjes, kippenbouillon, kokosmelk en kerrie/currypoeder toe. Kook het op hoog vuur. Wanneer het goed pruttelt, zet je het vuur wat lager. Kook het verder voor zo’n 10/12 minuten. Voeg de kip toe en kook het weer mee voor een paar minuten. Wanneer de saus nog te dun is, wil zeggen dat je het langer door moet laten koken. Blijf er wel bij staan om tussendoor te roeren.

16 Reacties Hide Comments

Wat was dit heerlijk!! We hebben echt gesmuld…komt hier absoluut vaker op tafel! Dank je wel voor dit heerlijke recept!

Geweldige recepten van jullie!! Alles smaakt altijd goed! Moeilijke of eenvoudige recepten, Echt heerlijk! Dank je wel!

Hi Najat,
Ik volg je al een tijdje op snapchat, maar had nog nooit een recept van je gemaakt. Vandaag voor het eerst geprobeerd en het was heerlijk en echt verbazingwekkend makkelijk. Zal zeker niet de laatste keer zijn, dankjewel!

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
kip marinade
375 g kip
4 g zout
4 g kerrie/currypoeder
3 g komijnpoeder
3 g knoflookpoeder
15 ml olijfolie
vulling
40 ml olijfolie
1 gele ui 150 gram
1 rode paprika
0.5 gele paprika halve gele paprika
100 g champignons
1 hete peper
100 g sperziebonen
2 laurierblaadjes
1 blokje kippenbouillon
400 ml kokosmelk
4 g kerrie/currypoeder