0 0

Ingrediënten

Adjust Servings:
BESLAG
3 eieren (m)
160 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
1 g zout
150 g ongezouten roomboter gesmolten
200 g bloem
16 g bakpoeder 1 zakje
100 g gecondenseerde melk
kersenvlaai
GARNERING
lemon curd
geraspte kokos

Tips

- Bedek de cake met aluminiumfolie en haal de folie er de laatste 10 minuten af. Er zit gecondenseerde melk in en de cake word sneller bruin.
- Vervang vanillesuiker met vanille extract.
- Vervang gecondenseerde melk met yoghurt en voeg 50 gr extra suiker toe.
- Ben jij beginnend? dan raad ik je yoghurt aan ipv gecondenseerde melk.

2.222 Views Heb ik gemaakt 21

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Dit recept delen

Of kopieer en deel de volgende link
Kersencake

Kersencake

Kersencake it is! Gewoonweg lekker, simpel en zeer makkelijk om te maken. Ideaal voor beginners en geloof mij, je gaat er harten mee veroveren.

Ø 38 x 26 cm 24 blokjes Easy

Ingrediënten

  • BESLAG

  • GARNERING

Delen

Stappenplan

1
Gedaan

Klop de eieren, kristalsuiker, vanillesuiker en zout op voor zo’n 8 minuten op hoge snelheid. Het moet een schuimig effect krijgen met een licht gele kleur.

2
Gedaan

Voeg de gesmolten roomboter toe en mix het voor een minuut. Voeg de gecondenseerde melk, bloem en bakpoeder toe en mix weer goed samen.

3
Gedaan

Giet het beslag in de bakvorm en verdeel de kersenvlaai over het beslag.

4
Gedaan

Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 20 tot 25 minuten.

5
Gedaan

Als het uit de oven komt laat je het ietsjes afkoelen. Draai de cake om, smeer er lemon curd op en maak het af door er wat geraspte kokos op te strooien.

5
Gedaan
5
Gedaan
© KOOKMUTSJES | Alle afbeeldingen en content zijn auteursrechtelijk beschermd. Het is daarom niet toegestaan om het recept te kopiëren en te plakken om het vervolgens te delen, vraag hier toestemming voor. Wil je het recept delen? Gelieve opnieuw creëren met uw eigen foto, eigen woorden of plaats een directe link naar het recept.

NajatsKeuken

previous
Cheezy Chicken Rolls
next
Aardappelgehakt ovenschotel
previous
Cheezy Chicken Rolls
next
Aardappelgehakt ovenschotel

41 reacties Verberg reacties

Ma sha Allah ziet er heerlijk uit lieverd .
Ik heb een vraagje wat bedoel je met kersenvlaai ?

Allahie barkefiek lieverd, bedankt! Met kersenvlaai bedoel ik de gekarameliseerde kersen, dit is te koop in vrijwel elke supermarkt. ik heb die van HAK gebruikt. Xx!!

Soort van citroenjam en is te koop bij de meeste supermarkten. Ik koop de mijne bij de AH 😉

Groetjes Najat

Na de heerlijke Penne Formaggi van gisteren moet ik jou kersencake proberen, ik zie het rooster op de onderste richel van de oven dus bovebkant van de taart is in het midden klop dit of zie ik het verkeerd.

Mooi om te horen dat het heeft gesmaakt Renee! Ik zet mijn cake’s meestal iets onder het midden. Zo word de bovenkant niet te snel donker. Voorheen gebruikte de middelste gedeelte en nu ben ik een tijdje overgestapt. Voor andere dingen gebruik ik nog wel eens het midden 🙂

Hi Fatima dat mag zeker! Yoghurt is wat makkelijker om mee te werken dan gecondenseerde melk. De cake word snel donker met gecondenseerde melk en vaak denken mensen dan dat de cake al gaar is terwijl dat niet zo is. Voor een beginnende het makkelijker te maken raad ik yoghurt aan en als je het bakken onder de knie hebt dan kan je voor gecondenseerde melk gaan.

Groetjes Najat

Machallah met je gouden handjes ❤ je hebt hheerlijk recepten ben een stille lezer volg je altyd ❣ bedankt voor het delen altyd moge allah swt jou rijke belonen inshaa allah

Ameen! Dank je wel Mia en altijd graag gedaan! Altijd leuk om een stille lezer tevoorschijn zien komen <3

Veel liefs Najat

Najat ik heb de cake gisteren gemaakt hij is heel goed gelukt, vandaag werd ik nog gebeld of er wat van de cake over was. top recept heel duidelijk en makkelijk maar vooral heerlijk!

Salaam oe alaikoum lieve oeghtie,
Allereerst bedankt voor het delen van al je heerlijke recepten ?

Ik heb deze kersencake 2x gemaakt deze week en hij viel heel goed in de smaak. Heerlijk was hij! Vooral de combinatie lemoncurd met kersen mmmm lovely.

Wa’alaikom salaam lieverd,

Heel erg bedankt voor je lieve motivatie en waardering en deel graag mijn passie met alle plezier! XX Najat!

Selaam x
Ik heb net de heerlijke cake geprobeerd
Superlekker van smaak… alleen kreeg ik hem al niet uit de bakvorm?? dus gewn stukken gesneden ma men cake valt zo makkelijk uitelkaar…???

Wa’alaikom salaam Nina,

Wat fijn om te horen dat het heeft gesmaakt alleen minder dat je hem niet goed uit de bakvorm hebt gekregen! Wat je voortaan kunt doen om dit te voorkomen, is de bakvorm goed invetten in een bakpapier beklede bakvorm. Als je de cake wilt aansnijden zonder dat het uit elkaar valt, gelieve eerst laten afkoelen. Zo snijd je er mooie stukken uit xx!!

Lieverd ik ❤️ van jou en je lekkere recepten? wat zijn ze lekker, vandaag de kersencake gemaakt voor dat ik de cake kon omkeren voor de lemoncurd en de kokos was de cake al voor de helft opgegeten.

Je bent een dame met gouden handen? Ga zo door.

Heb jij misschien nog een recept van cheesecake of een tip waar ik het restant van de ge­con­den­seer­de melk in kan verwerken.

Hoi lieve Renee! Bedankt voor je super leuke bericht en motivatie, dat waardeer ik enorm!!

Vandaag zal ik een heerlijke cheesecake recept met jullie delen, zal straks online komen te staan. Gecondenseerde melk gelieve niet in de blik zelf bewaren, giet het over in een glazen pot en dek het goed af en bewaar het in de koelkast (gaat lang mee). Ook kun je hier lekkere no bake koekjes/bollen/taart mee gaan maken met bv. de restante koekjes die je in huis hebt of mengen met kokos of noten en hier bollen van maken en dan deppen in wat chocolade (heerlijk!). Je kunt het echt oneindig variëren!

Groetjes xx!!

Wa’alaikom salaam Ines,

Ik heb die kleine blikjes gecondenseerde melk cadeau gekregen van iemand die in het buitenland is geweest. Heb zelf een beetje rondgekeken en zag dat het helaas niet in de winkels te koop is, wat ik overigens best grappig vind omdat het product zelf afkomstig is van Nederland (Frieslandcampina).

Groetjes Najat!

Hoi Ilham, je zou het kunnen vervangen met jam naar keuze of zelfs een laagje gecondenseerde melk als je wilt 😉

Groetjes Najat!

Hij is net uit de oven, heb het beslag al geproefd en dat smaakte heel lekker. Ik ben vergeten de bakpoeder erin te doen -oeps- maar het is alsnog mooi gerezen en ziet er uit zoals het moet. Heb zelf de lemoncurd gemaakt en dat is ook heerlijk! Thanks voor het recept

Hi Danyata, mooi om te horen dat het heeft gesmaakt en gelukkig dat het nog iets heeft kunnen rijzen! Altijd graag gedaan en lief dat je een reactie achter laat 🙂

Xx Najat

Heyy Najat, mashaAllah met je lekkere recepten. Vraagje kan ik ook.kersenfruit vervangen door aardbeienfruit? En wat doe je met die overgebleven water die in het blikje zit?

Hoi najat,

Heb net deze cake gemaakt met aardbei vlaai maar ze zijn na de bodem gezakt. Weet jij hoe dit kan. De cake is wel heeeerlijk

Hi Khadija, besaha en mooi om te horen dat het in de smaak is gevallen! bij mij was dat ook zo, maar draai de cake altijd om en dan zitten de kersen bovenin. De bakvorm die ik heb gebruikt is ook niet zo hoog vandaar dat ze snel naar de bodem gaan 🙂

Hi Senna, heb je gecondenseerde melk gebruikt? Met gecondenseerde melk krijg je dat effect en de cake zal dan iets natter zijn. Als je het eenmaal uit de oven haalt en laat afkoelen dan zal de cakestructuur veranderen 🙂

Hi Najat,

Allereerst bedankt voor het delen van je recept. Ik heb zojuist deze cake gemaakt. De smaak is echt super! Alleen is de cake ingezakt، weet jij hoe dat kan komen?

Kus Siham

Hi Siham,

Altijd een groot plezier om mijn passie te delen! Bedankt voor je reactie en goed om te weten dat het heeft gesmaakt. Dat kan aan een aantal dingen liggen.
– Het is altijd goed om de ingrediënten te gebruiken die op kamertemperatuur zijn.
– De eieren goed opkloppen met de suikers.
– Elke oven werkt anders, vooral de heteluchtoven.
– De cake af laten koelen in de bakvorm.
– De ovendeur dicht laten tijdens de aangegeven baktijd (de eerste 20 minuten niet openen).

Ik hoop dat het een beetje duidelijk is!

Groetjes Najat

Vertel ons je ervaring