https://kookmutsjes.com
Hosted by Hosted by Snel.com
Start Reading Mode
Print
0 0
Add to Meal Plan

Gevulde chocolade taartjes

Najat

Gevulde chocolade taartjes

Hier een nieuwe uitdaging: Maak deze über schattige chocolade gebakjes voor de volgende gelegenheid! Het zijn super zachte spons-cupcakejes maar dan gelaagd met verse slagroom, omhuld met chocoladevlokken en afgemaakt met de meest aantrekkelijke fruitstuk, aardbeien! De garnering kan niet eenvoudiger zijn!

Zelfgemaakte slagroom is altijd een groot favoriet van mij en moet wel een van de lekkerste, gemakkelijkste toevoegingen zijn van elk dessert. Ben zelfs de tel kwijtgeraakt hoevaak ik dit jaar alleen al slagroom heb gemaakt en het jaar is net begonnen. Het is zo makkelijk te maken, lekker romig en gaat goed samen met vrijwel elke combinatie. Zo ook met deze lichte sponscakejes van chocolade, eenvoudiger kan haast niet.

Door de schattige verschijning zien de chocolade cakejes er absoluut onweerstaanbaar uit en maakt ze geschikt voor elk gelegenheid dus maak ze snel en laat iedereen weer smullen van deze mini gevulde chocolade taartjes!

Porties

12 gebakjes Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Klop de eieren samen met de vanillesuiker, suiker en zout op voor 5 tot 7 minuten op de hoogste stand.
2
Done

Zeef de bloem, maizena, bakpoeder en cacaopoeder een beetje bij beetje toe bij het eimengsel. Gebruik een spatel. Roer niet maar spatel de bloem voorzichtig tot een luchtig beslag (8 beweging). Dit zorgt ervoor dat de cake luchtig wordt.
3
Done

Plaats de cupcake papiertjes in een muffin bakplaat en vul ze voor tweederde met het beslag (20/22 gr beslag per cupcake). Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 18 tot 25 minuten. Houd er rekening mee dat elke oven anders werkt.
4
Done

Klop de ongeklopte slagroom, vanillesuiker, suiker en klopfix stijf en doe het in een spuitzak.
5
Done

Druk met het spuitmondje in de sponscake en spuit er room in. Smeer wat slagroom op de zijkanten en dep het vervolgens in de chocolade vlokken.

6
Done

Spuit er een mooi toefje slagroom op.
7
Done

Maak het af met een aardbei.

Tips

– Vervang vanillesuiker met vanille extract.
– Gebruik vulling naar keuze.
– Vervang kristalsuiker met basterdsuiker.
– Garneer met fruit naar keuze.

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: x ø cm
BESLAG
3 eieren (m)
60 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje zout
25 g bloem
25 g maïzena
4 g bakpoeder 1 tl
15 g cacaopoeder
SLAGROOM
500 g ongeklopte slagroom vers
8 g vanillesuiker 1 zakje
50 g kristalsuiker 2 eetlepels
16 g klopfix 2 zakjes
GARNERING
chocoladevlokken
aardbeien

Tips

– Vervang vanillesuiker met vanille extract.
– Gebruik vulling naar keuze.
– Vervang kristalsuiker met basterdsuiker.
– Garneer met fruit naar keuze.

INGREDIËNTEN

Porties:
BAKVORM: x ø cm
BESLAG
3 eieren (m)
60 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje zout
25 g bloem
25 g maïzena
4 g bakpoeder 1 tl
15 g cacaopoeder
SLAGROOM
500 g ongeklopte slagroom vers
8 g vanillesuiker 1 zakje
50 g kristalsuiker 2 eetlepels
16 g klopfix 2 zakjes
GARNERING
chocoladevlokken
aardbeien

Tips

– Vervang vanillesuiker met vanille extract.
– Gebruik vulling naar keuze.
– Vervang kristalsuiker met basterdsuiker.
– Garneer met fruit naar keuze.

Gevulde chocolade taartjes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
BESLAG
3 eieren (m)
60 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje zout
25 g bloem
25 g maïzena
4 g bakpoeder 1 tl
15 g cacaopoeder
SLAGROOM
500 g ongeklopte slagroom vers
8 g vanillesuiker 1 zakje
50 g kristalsuiker 2 eetlepels
16 g klopfix 2 zakjes
GARNERING
chocoladevlokken
aardbeien

Gevulde chocolade taartjes

  • Serves 12
  • Easy

Ingrediënten

  • BESLAG

  • 3 eieren
    (m)
  • 60 g kristalsuiker
  • 8 g vanillesuiker
    1 zakje
  • 0.2 g zout
    mespuntje zout
  • 25 g bloem
  • 25 g maïzena
  • 4 g bakpoeder
    1 tl
  • 15 g cacaopoeder

  • SLAGROOM

  • 500 g ongeklopte slagroom
    vers
  • 8 g vanillesuiker
    1 zakje
  • 50 g kristalsuiker
    2 eetlepels
  • 16 g klopfix
    2 zakjes

  • GARNERING

  • chocoladevlokken
  • aardbeien

Directions

Share

Hier een nieuwe uitdaging: Maak deze über schattige chocolade gebakjes voor de volgende gelegenheid! Het zijn super zachte spons-cupcakejes maar dan gelaagd met verse slagroom, omhuld met chocoladevlokken en afgemaakt met de meest aantrekkelijke fruitstuk, aardbeien! De garnering kan niet eenvoudiger zijn!

Zelfgemaakte slagroom is altijd een groot favoriet van mij en moet wel een van de lekkerste, gemakkelijkste toevoegingen zijn van elk dessert. Ben zelfs de tel kwijtgeraakt hoevaak ik dit jaar alleen al slagroom heb gemaakt en het jaar is net begonnen. Het is zo makkelijk te maken, lekker romig en gaat goed samen met vrijwel elke combinatie. Zo ook met deze lichte sponscakejes van chocolade, eenvoudiger kan haast niet.

Door de schattige verschijning zien de chocolade cakejes er absoluut onweerstaanbaar uit en maakt ze geschikt voor elk gelegenheid dus maak ze snel en laat iedereen weer smullen van deze mini gevulde chocolade taartjes!

Steps

1
Done

Klop de eieren samen met de vanillesuiker, suiker en zout op voor 5 tot 7 minuten op de hoogste stand.
2
Done

Zeef de bloem, maizena, bakpoeder en cacaopoeder een beetje bij beetje toe bij het eimengsel. Gebruik een spatel. Roer niet maar spatel de bloem voorzichtig tot een luchtig beslag (8 beweging). Dit zorgt ervoor dat de cake luchtig wordt.
3
Done

Plaats de cupcake papiertjes in een muffin bakplaat en vul ze voor tweederde met het beslag (20/22 gr beslag per cupcake). Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 18 tot 25 minuten. Houd er rekening mee dat elke oven anders werkt.
4
Done

Klop de ongeklopte slagroom, vanillesuiker, suiker en klopfix stijf en doe het in een spuitzak.
5
Done

Druk met het spuitmondje in de sponscake en spuit er room in. Smeer wat slagroom op de zijkanten en dep het vervolgens in de chocolade vlokken.

Spuit er een mooi toefje slagroom op.
7
Done

Maak het af met een aardbei.
8
Done
9
Done
10
Done
11
Done
12
Done

Najat

previous
Pistache cake
next
Tagliatelle met tomatensaus
previous
Pistache cake
next
Tagliatelle met tomatensaus

Gerelateerde recepten:

24 Comments Hide Comments

Salaam ziet er heerlijk uit Maa shaa Alah, wil ze ook maken maar hoe krijg jij ze plat aan de bovenkant?

Beantwoorden

Hoi Najat, zou ik een deluxepasta van de lidl kunnen mengen met mascarpone voor de vulling, ipv de slagroom?

Beantwoorden

Wauw ik ben net op deze site gekomen omdat ik je in Snapchat zag. Dit zijn echt recepten met ingrediënten die je zo in huis kunt vinden 🙂

Beantwoorden

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: x ø cm
BESLAG
3 eieren (m)
60 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje zout
25 g bloem
25 g maïzena
4 g bakpoeder 1 tl
15 g cacaopoeder
SLAGROOM
500 g ongeklopte slagroom vers
8 g vanillesuiker 1 zakje
50 g kristalsuiker 2 eetlepels
16 g klopfix 2 zakjes
GARNERING
chocoladevlokken
aardbeien

Kookmutsjes

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
[gravityform id="4" title="false" description="false" ajax="true"]

©2022 Kookmutsjes.com

| Privacy