0 0
Ferrero Rocher Taartje

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
BESLAG
3 eieren (m)
8 g vanillesuiker 1 zakje
50 g donkerbruine basterdsuiker
mespuntje zout
65 g bloem patentbloem
10 g cacaopoeder
CHOCOLADEROOM
100 g roomkaas
100 g pure chocolade au bain marie
250 g ongeklopte slagroom 1 beker, vers
8 g vanillesuiker 1 zakje
2 el kristalsuiker
16 g klopfix 2 zakjes
GARNERING
nougatine
ferrero rocher
nutella

Ferrero Rocher Taartje

  • Ø 38X26 CM
  • Serves 6
  • Easy

Ingredients

  • BESLAG

  • CHOCOLADEROOM

  • GARNERING

Directions

Share

Een heerlijke taart maak je natuurlijk zelf. Daarom vind ik het altijd erg leuk om telkens met iets anders te komen, een nieuwe uitdaging. We kennen de Ferrero Rocher cake, maar dit is weer totaal iets anders. Het is makkelijker, sneller en lichter. Daag jezelf dit keer uit om deze heerlijke Ferrero Rocher taartje te bakken met een heerlijke luchtige bite.

Deze Ferrero Rocher taartje is verrassend lekker en heerlijk zacht. We weten denk ik allemaal wel hoe populair en onwijs lekker deze lekkernijen zijn en om hier dan een luchtige/romige taart van te maken is gewoon perfect. Kom hier snel genoeg achter en geniet!

Steps

1
Done

Klop de eieren samen met de vanillesuiker, donkerbruine basterdsuiker en zout op voor 5/7 minuten op de hoogste stand.

2
Done

Zeef de bloem en cacaopoeder een beetje bij beetje toe bij het eimengsel. Gebruik een spatel. Roer niet maar spatel de bloem voorzichtig tot een luchtig beslag (8 beweging). Dit zorgt ervoor dat de cake luchtig wordt.

3
Done

Vet de bakpapier beklede bakplaat en giet het beslag erin, smeer alles netjes en gelijkmatig uit.

4
Done

Leg de bakvorm in voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo'n 8 tot 13 minuten. Wanneer je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt, is de cake gaar. Laat de cake compleet afkoelen.

5
Done

Smelt de chocolade au bain marie en laat compleet het afkoelen!

6
Done

Doe de roomkaas en gesmolten chocolade in een kom, mix het samen tot een geheel. Voeg de suiker, vanillesuiker, klopfix en ongeklopte slagroom toe. Mix alle ingrediënten voor een paar minuten samen totdat het stevig is. Als je de room op z’n kop kunt houden en op zijn plek blijft zitten, is het klaar.

7
Done

Verdeel de cake in drie stukken (11 cm per stuk).

8
Done

Smeer op de eerste laag een beetje Nutella en maak het af met wat room. Leg er de tweede laag cake op en smeer er weer een laagje room op. Leg de derde laag cake op en maak het af met room. Smeer de zijkanten goed in.

9
Done

Werk de zijkanten af met nougatine.

10
Done

Decoreer de cake met wat mooie toefjes.

11
Done
12
Done
13
Done
14
Done
15
Done

Tips:

- Gebruik een 50/50 bloem/maizena mengsel om de cake nog lichter te maken.
- Vervang bloem met maizena om het glutenvrij te maken.
- Vervang vanillesuiker met vanille extract.
- Voeg citroenrasp toe aan het beslag voor wat frisheid.
- Garneer het met fruit, chocolade, nootjes, sprinkels etc. of naar eigen wens.

Najat

previous
Red Velvet Oreo Cheesecake
next
Stoofpotje met vlees en pruimen
previous
Red Velvet Oreo Cheesecake
next
Stoofpotje met vlees en pruimen

14 Comments Hide Comments

Najat ❤️ Ziet er weer prachtig en heerlijk uit. Deze gaan we uitproberen! Moet ik de cake in de oven laten afkoelen zodat die niet inzakt of maakt dat hier niet uit? Liefs x

salaam, ik heb de chocolade laten afkoelen maar toen ik de mascerpone erbij deed kreeg ik stukjes chocolade, werd hard. wat heb ik niet goed gedaan?

Hoi Najat. Ziet er super lekker uit. Alleen de nuttella staat niet op de lijst met ingrediënten maar wel in de uitleg… zou je dit erbij kunnen zetten?
Groetjes

Add Your Comment