0 0
Ferrero Rocher Cake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
BESLAG
250 ml heet water
55 g cacaopoeder
100 g donkerbruine basterdsuiker
2 eieren (m)
120 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
mespuntje zout
130 ml zonnebloemolie
230 g bloem
16 g bakpoeder 1 zakje
TOPPING
250 g monchou kamertemperatuur
50 g poedersuiker
8 g vanillesuiker
250 g nutella
GARNERING
ferrero rocher bollen
hazelnoten gehakt

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Ferrero Rocher Cake

  • Ø 20 cm
  • Serves 8
  • Easy

Ingredients

  • BESLAG

  • TOPPING

  • GARNERING

Directions

Share

Het is wel weer hoog tijd om zo’n lekkere romige chocolade cake met jullie te delen. Deze chocolade cake is om van te smullen en je huis vult zich al werkelijk snel met de aller lekkerste en verleidelijkste geuren.

Over een chocolade cake hoeft eigenlijk maar heel weinig gezegd te worden. Dit doet als het ware zijn naam al eer aan, hetzelfde geldt voor Ferrero Rocher en Nutella. Maar om het toch wat spannender te maken, is het altijd wel even handig om extra informatie weg te geven (kan geen kwaad toch?). Deze chocolade cake is eigenlijk een hele simpele cake die rijk is aan smaak, elegant wordt gemaakt door de chocolade en heerlijke noten (altijd een verrijking) en de structuur is ook nog eens heerlijk zacht en smeuïg. Ik weet eigenlijk niet zo goed wat het beste deel is van deze Ferrero Rocher cake want alles is zo evenwichtig verdeeld. De romige chocolade vulling is ook gewoon de perfecte aanvulling voor deze donkere chocolade cake.

Dit is een glorieuze intense chocolade cake met een romige chocolade vulling, dit kan niet anders dan verrukkelijk zijn! Het ziet er niet alleen maar heerlijk uit, maar het is allemaal ook zeer eenvoudig om te maken. Even bakken, versieren, decoreren met Ferrero Rocher en voor je het weet staat deze chocolade cake alweer klaar. Ideaal voor als je wat te vieren hebt en leuk voor op speciale gelegenheden. Geloof me, het is de perfecte manier om de week mee af te sluiten! Dus zet je maar alvast schrap want deze chocolade cake zal een hoop indruk maken op je gasten!

Steps

1
Done

Doe de heet water, cacao, zout, donkerbruine basterdsuiker in een diepe kom en mix het tot een geheel. Laat het compleet afkoelen.

2
Done

Klop de eieren samen met de kristalsuiker, vanillesuiker en zout op tot een luchtig beslag. Voeg de zonnebloemolie en cacao-water toe, mix samen. Voeg de bloem en bakpoeder toe en mix het tot een gladde beslag.

3
Done

Vet de bakpapier beklede bakvorm in. Giet de helft van het cake beslag (460 gr ongeveer) toe. Leg het in een voorverwarmde oven op 175 graden voor zo’n 25 tot 30 minuten of tot wanneer je er met een sate prikker in prikt en er droog uitkomt. Herhaal nogmaals de werkwijze met het andere beslag.

4
Done

Laat de cakes compleet afkoelen.

5
Done

Doe de monchou, vanillesuiker, poedersuiker in een diepe kom en mix het tot een gladde massa. Voeg de nutella toe en mix het weer samen tot een geheel.

6
Done

Smeer er een laag nutella-room op de cake. Leg de andere cake erop en smeer de rest van de nutella-room uit over de cake, vergeet de zijkanten niet. Garneer de zijkanten met gehakte hazelnoten.

7
Done

Maak het af met de heerlijke ferrero rocher bollen.

8
Done
9
Done
10
Done
11
Done
12
Done
13
Done
14
Done
15
Done
16
Done
17
Done

Tips:

- Vervang vanillesuiker met vanille extract.
- Vervang monchou met mascarpone of roomkaas naar keuze.
- Bak de hazelnoten voor een extra bite.
- Voeg vers fruit toe.

NajatsKeuken

previous
Marokkaanse pasta met gehakt
next
Aroccos met anijs
previous
Marokkaanse pasta met gehakt
next
Aroccos met anijs

35 Comments Hide Comments

Salaam, wat heerlijk!
Ik wil deze met 24cm bakvorm maar dan ook zo hoog, recept verdubbelen ? Of 1,5x ? Dankjewel alvast

Salaam Najat,

Kan ik dit ook gewoon in kleine springvormpjes maken van 10cm bij 10cm?
Ik ben maar alleen namelijk en zo een grote kan ik niet alleen op

Hi Fatima,

Ik klop het voor een paar minuten op totdat de eieren luchtig zijn opgeklopt ( 3 minuten ongeveer kan ook wel iets korter zijn). Moet er ook bij zeggen dat het ook vaak afhangt van je keukenmachine. Bij de ene zal het sneller gaan dan de ander 🙂

He lieverd had een vraagje ik heb een bakvorm van 20 cm moet ik de beslag verdubbelen of is dat niet nodig of kan ik al die beslag in de vorm doen en de cake dan snijden in de twee wat is handiger

Hi Lieverd, ik heb zelf ook eentje van 20 gebruikt en verdeeld in twee. Hoe hoog is je bakvorm ben bang dat die cake straks gaat overlopen als je alles er in doet. Moet ook zeggen dat het op hetzelfde neerkomt kwa tijd. Als je het beslag in twee verdeelt dan duurt het ongeveer een uur en als je 1 bakvorm gebruikt duurt het ongeveer ook een uur.

Xx

Hi Najat,
Als de ene helft van het beslag in de oven is, kan je de andere helft in de kom gewoon zo laten? Omdoet er ook folie overheen of in de koelkast?

Hoi Douaa,

Dat is zeker mogelijk. Bedoel je topping ipv beslag? Zo ja, dat kan! Je kunt het beide ook op dezelfde dag maken als je dat wilt. Bewaar de topping dan wel afgedekt in de koelkast. Succes!

Groetjes, Najat

Heey lieverd ben ik weer .Ik ga weer wat moois uitproberen van je.
Ik wil graag deze taart maken . Maar ik wil een vanile deeg inplaats van chocolade . Heb je daar de recept van of moet ik alleen de cacao. Xxx chaima

Heey lieverd ben ik weer .Ik ga weer wat moois uitproberen van je.
Ik wil graag deze taart maken . Maar ik wil een vanile deeg inplaats van chocolade . Heb je daar de recept van of moet ik alleen de cacao weglaten . Xxx chaima

Help!!!!
Als ik de cake aan snijd, en met een vork probeer te eten. Is het super kruimelig. Het valt uit elkaar
Wat moet ik doen?

Hi Maroua, wat vervelend! de cake kan te lang in de oven hebben gezeten. Ook snijd ik de cake het liefst de volgende dag heb jij dat ook gedaan?

Salam najat had een vraagje kan je ook een bakvorm van 26cm en van28cm gebruiken want tis te klein die van 26cm ik wil deze zaterdag maken maar tis voor 15 pers chokran.

Wa’elikoem Selam Mira, dat is mogelijk. Zou dan voor de 28cm gaan en zou de cake dan x1,5 doen of verdubbelen.

Xx Najat

Ik heb er 2 taarten uitgehaald vulling gebruikt en ganache erover gedaan. Ben benieuwd naar de smaak morgen ?

Hoi Najat,
Ik ben op vakantie in Tunesie en hier heb je geen mochou… waar zou ik mochou mee kunnen vervangen? Kan het ook iets anders bijv mascerpon?

Ik had het na versieren in de koelkast gedaan en nu is het helemaal uit elkaar gevallen? De cake heeft maar 18 minuten in de oven gezeten. Ik heb het nog niet gegeten, ik hoop dat het niet te kruimelig is en uit elkaar valt straks. Dat zou jammer zijn voor de jarige job.

Add Your Comment