0 0
Bueno cheesecake (no bake)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
CHEESECAKE
100 g mascarpone
75 g nutella
4 bueno repen 4x2
25 g ongeklopte slagroom
ROOM
150 g mascarpone
200 g roomkaas
50 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
24 g klopfix 3 zakjes
475 g ongeklopte slagroom
KOEKJESDEEG
100 g thee biscuit
1 reep bueno 1x2
90 g roomboter ongezouten
TOPPING
65 g ongeklopte slagroom
140 g nutella
GARNERING
bueno
stukjes hazelnoot

Bueno cheesecake (no bake)

  • Ø 20X20 CM
  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

  • CHEESECAKE

  • ROOM

  • KOEKJESDEEG

  • TOPPING

  • GARNERING

Directions

Share

Kinder Bueno, cheesecake en no bake? Dit is een speciaal recept voor alle Kinder Bueno liefhebbers die je dan ook écht moet gaan maken: No Bake Bueno Cheesecake! Heerlijk romig, vol smaak en super eenvoudig te maken. A serious crowd pleaser, want iedereen zal hier spontaan van gaan watertanden! 

Chop the Kinder Buenos alvast, want deze cheesecake is te lekker en ideaal voor elke (speciale) gelegenheid!

Steps

1
Done

Smelt de roomboter.

2
Done

Doe de thee biscuit in de mixer. Mix het fijn. Voeg de bueno repen toe en mix het weer samen tot een geheel.

3
Done

Doe de fijngemalen thee biscuit in een diepe kom en voeg de gesmolten roomboter toe. Meng ze samen tot een mooie koekjesdeeg. Schep het koekjesdeeg in de bakvorm. Druk het koekjesdeeg goed tegen de bodem aan. Leg het in de koelkast.

4
Done

Doe de mascarpone, nutella (75 gram), bueno repen en ongeklopte slagroom in de mixer. Mix de ingrediënten samen tot een geheel. Leg het mengsel apart.

5
Done

Doe de mascarpone, roomkaas, suiker, vanillesuiker en klopfix in een diepe kom. Mix het samen tot een geheel. Voeg en mix de slagroom een beetje bij beetje toe totdat het stijf is.

6
Done

Neem 200 gram van de room. Leg het even apart of doe het alvast in de spuitzak. Dit heb je zometeen nodig voor het maken van de toefjes.

7
Done

Voeg het nutella-mengsel toe aan de room en mix het samen tot een geheel.

8
Done

Schep het bueno-mengsel in de bakvorm. Dek het af. Leg de bueno cheesecake in de vriezer voor een uur of twee of tot de cheesecake goed stevig is.

9
Done

Breng de ongeklopte slagroom in een steelpan tegen de kook aan. Voeg de Nutella toe. Meng het samen tot een geheel.

10
Done

Giet de nutella topping over de cheesecake en verdeel het gelijkmatig. Leg de cheesecake weer terug in de vriezer voor een kwartier.

11
Done

Spuit er mooie toefjes room op. Garneer de cheesecake met stukjes bueno en hazelnoot.

12
Done
13
Done
14
Done
15
Done

Tips:

- Vervang de thee biscuit met koek naar wens. Penny wafels zijn ook geschikt hiervoor.
- Vervang vanillesuiker met vanille extract.

Najat

previous
Garnalen in tomatensaus
next
Oreo donuts
previous
Garnalen in tomatensaus
next
Oreo donuts

31 Comments Hide Comments

Ziet er heerlijk uit! Bedankt voor t recept weer, binnenkort eens uitproberen! Waar haal je de stukjes hazelnoot vandaan?

Hi Safae, ik heb hier een bakvorm gebruikt met een diameter van 20 cm. Dit soort informatie vind je altijd terug in de roze infobalk, helemaal boven het recept. ~xx

Salaam Najat,

Had even een vraagje over de bakvorm…. ik heb er eentje van 26 cm. Vraag me af wat de eenheden dan zijn.. alvast bedankt👍🏼 Xx soukayna

Hi Najat
Ziet er heel leuk uit ga ik zeker proberen , nog een vraag kun je de bueno repen vervangen door andere chocolade koek of mischien gewoon gesmolte chocolade ?

Hallo Nawar, het is een kinder bueno specifieke cheesecake. Ik heb genoeg andere chocolade cheesecakes die kinder bueno niet als hoofdingredient hebben. Groetjes Najat😘

Voor de room heb je 200 gr roomkaas en 150 gr mascarpone nodig, maar kan je ipv de roomkaas mascarpone gebruiken? Dus dan heb je 350 gram mascarpone nodig

Esselamu aleykoem Najat, bedankt voor dit heerlijk recept!
Ik heb drie zakjes klopfix in huis, kan ik het ook daarmee doen of moet het per se drie zakjes zijn?

Wa’alaikoum salaam. Ja, dat kan gewoon. Leg de cheesecake dan even in de vriezer zodat die wat steviger wordt. Succes! Liefs Najat.

Wa’alaikom salaam Dunya,

Dan raad ik je aan om het recept x1,5 te doen, anders krijg je een platte cheesecake. Succes! ~xx

Salaam alaykoum
Paar vragen
Gebruik je verse roomkaas (monchou) of zuivelspread?

En laat je eerst de melkchocolade uitharden voordat je de witte chocolade erop doet?

Wa’alaikom salaam, ik gebruik meestal roomkaas van de Aldi of Lidl (huismerk). Sorry, maar ik begrijp je tweede vraag niet zo goed. Er gaat hier namelijk geen witte chocolade in. ~xx

Hay najat,
Ik heb geen grote vriezer kan ik ook de cake in de koelkast laten opstijven?
Alvast bedankt.

Groetjes Nora

Heey Najat,

Kan ik de Cheesecake nadat hij klaar is in de vriezer, hem verder in de koelkast bewaren tot de volgende dag? Ik wil hem namelijk vanavond voor morgen met eid maken. Alvast bedankt.

Add Your Comment