Bounty tiramisu

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
2 pakken langevingers
kokosmelk
ROOM
250 g mascarpone 1 kuipje
675 g ongeklopte slagroom
24 g klopfix 3 zakjes
24 g vanillesuiker 3 zakjes
3,5 el kristalsuiker
75 g geraspte kokos
GANACHE
75 g ongeklopte slagroom
200 g melkchocolade
GARNERING
geraspte kokos

Bounty tiramisu

  • Ø 33 x 21 cm
  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

  • ROOM

  • GANACHE

  • GARNERING

Directions

Share

Deze lichte, smeuïge en tropische bounty tiramisu is echt zo eenvoudig te maken en is een heerlijke variatie voor op tafel. Kokos, room, koek en chocolade is een geweldige combinatie en dat bewijst deze tiramisu weer. Het valt licht op de maag en is ideaal voor als je een grote groep gasten ontvangt.

Steps

1
Done

Klop de ongeklopte slagroom, klopfix, vanillesuiker en suiker stijf. Voeg de mascarpone toe en klop het weer samen.

2
Done

Voeg de geraspte kokos toe en meng het samen tot een geheel.

3
Done

Doop de lange vingers één voor één in de kokosmelk. Verdeel de lange vingers netjes over de schaal. Schep de helft van de room erop en verdeel het gelijkmatig over de lange vingers.

4
Done

Herhaal de bovenstaande werkwijze.

5
Done

Doe de ongeklopte slagroom in een steelpan en breng het tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte chocolade toe. Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je het samen tot een gladde massa.

6
Done

Verdeel de chocolade ganache over de room en maak het af met wat geraspte kokos. Dek het af en leg het voor een nachtje in de koelkast om op te stijven.

7
Done
8
Done
9
Done

Tips:

- Vervang vanillesuiker met vanille extract.
- Voeg kokosvlokken toe.
- Gebruik chocolade naar eigen wens.
- Vervang mascarpone met monchou.

Najat

previous
Hazelnoot cake
next
Pittige spaghetti met gamba
previous
Hazelnoot cake
next
Pittige spaghetti met gamba

16 Comments Hide Comments

Assalamoualaikoum,

Allereerst ben ooooooover enthousiast met het vinden van deze GE-WEL-DIGE website.
Zat wat inspiratie op pinterest te zoeken voor een lekker eid traktatie en kwam hier terecht.

Inspiratie in overvloed!!!

Moge Allah jouw werken zegenen. Tbatklah hlik en eid mubarak alvsast.

Wa’elikoem Selam Nadia, ik zou het vervangen met roomkaas. Smeerkaas is erg zoutig en dat wordt dan niet zo lekker 🙂

Salaam allaikoum Najat. Recept ziet er heeeerlijk uit. Ik had even een vraagje over de slagroom. Zijn het twee pakken van 250 ml per stuk? Eentje voor de mascarpone en eentje voor de chocolade?

voor de chocolade ganache heb je enkel 75 ml nodig.
Voor de room gebruik je sowieso 2 pakjes van 250 ml. daarna nog een 3e openen en daar nog 175 ml van pakken, want dan kom je uit op 675 ml. Dat heb je wel echt nodig, anders kom je te kort.

ja kan prima hoor. Alleen wel minstens 3 uurtjes of zelfs langer. De dag erna is hij wel het lekkerst, omdat de smaken dan zijn ingetrokken in de lange vingers.

Add Your Comment