0 0
Bosbessencake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
250 g bosbessen
20 g bloem patentbloem
4 eieren (m)
175 g kristalsuiker
mespuntje zout
165 ml zonnebloemolie
125 g yoghurt
citroenrasp
200 g bloem patentbloem
8 g bakpoeder

Bosbessencake

  • Ø 26X26 CM
  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Ben je weer klaar voor een simpele cake? Dan heb ik deze heerlijke bosbessencake voor jou! Met zulk weer is het altijd fijn om thuis te zijn. Vooral onder het genot van een warme kop koffie of thee en een lekkere stukje cake. Bovendien ben je zo klaar met het maken van deze bosbessencake! Dus heb je hier vandaag zin in? Bekijk dan het recept snel!

Steps

1
Done

Doe de bosbessen samen met de 20 gram bloem in een diepe kom. Meng ze samen.

2
Done

Klop de eieren samen met de suiker en zout op voor 3/4 minuten. Voeg de zonnebloemolie, yoghurt en citroenrasp toe. Mix alles samen. Voeg de bloem en bakpoeder toe door middel van een zeef. Mix het weer samen. Voeg de bosbessen mengsel toe aan het beslag en spatel ze door het beslag.

3
Done

Vet de bakvorm goed in en voeg het beslag toe (ik heb de bakvorm ingevet met boter gevolgd door een beetje bloem).

4
Done

Leg de cake in de voorverwarmde oven op 160℃ voor zo’n 30/35 minuten. De cake is gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt. Laat de cake compleet afkoelen.

5
Done
6
Done
7
Done
8
Done

Najat

previous
Roombootjes met kersenvlaai
next
Kippendijen met pesto
previous
Roombootjes met kersenvlaai
next
Kippendijen met pesto

5 Comments Hide Comments

Wa’alaikom salaam Khadija,

Ik heb hier Griekse yoghurt gebruikt (romig), maar je kunt gaan voor jouw favoriet. ~xx

Hi Inass,

De bakvorm heeft een diameter van 26 cm. Deze informatie vind je altijd bovenaan in de roze informatiebalk. ~xx Najat

Add Your Comment