Big Mac aardappelschotel

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
VOORKOKEN
900 g aardappels 800 gram geschild
ruim water
zout
VULLING
50 g roomboter ongezouten
zout naar smaak
1 tl zwarte peper naar smaak
450 g gehakt
5 g zout
3 g zwarte peper
SAUS
175 g mayonaise
50 g mosterd
15 ml azijn 1 eetlepel
1 tl kristalsuiker 4 gram
1 tl zout 4 gram
halve gele ui 30 gram
2 geraspte augurken 30 gram
GARNERING
cheddar kaas
plakjes augurk 2 augurken
sla

Toevoegen als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Big Mac aardappelschotel

  • Ø 35X24 CM
  • Serves 6
  • Easy

Ingrediënten

  • VOORKOKEN

  • VULLING

  • SAUS

  • GARNERING

Informatie

Share

Weet je wat je nog meer in een ovenschaal kunt maken? Een heerlijke Big Mac aardappelschotel! Een gerecht wat niet vaak voorkomt, maar wat is dit een totale gemis geweest in de keuken… tot vandaag. Deze ovenschotel beschikt over de smaken van de Big Mac burger en is zo zacht, romig en uniek. Neem maar van mij aan dat de ovenschotel verrukkelijk is, want hij was echt zo op!

Dit is zo snel en gemakkelijk te bereiden. Elke zalige combinatie van aardappels, gehakt, saus en kaas in een ovenschaal belooft tot een romige gerecht waar je je vingers bij zult aflikken. En omdat het nog steeds frisjes is buiten, kun je nog op volle toeren genieten van een heerlijke ovenschotel. You will definitly love this!

Stappen

1
Done

Schil en snijd de aardappels in blokjes. Breng de aardappelblokjes in ruim water met wat zout aan de kook voor zo’n 15 tot 20 minuten.

2
Done

Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de zwarte peper en zout toe. Meng het samen tot een geheel.

3
Done

Doe het gehakt in een pan en bak het gehakt gaar.

4
Done

Rasp de augurken en ui. Doe de mayonaise in een diepe kom en voeg de mosterd, azijn, suiker, zout, geraspte ui en augurk toe. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel.

5
Done

Doe de aardappels in een vergiet en laat het water uitlekken. Doe ze in een diepe kom en prak/stamp de aardappels fijn. Voeg de roomboter, zout en zwarte peper toe. Meng alles samen tot een glad geheel.

6
Done

Eerste laag

Schep de helft van de aardappelpuree op de ovenschaal en verdeel het gelijkmatig. Voeg de helft van de saus over de aardappelpuree. Doe er wat sla op, gevolgd door het gehakt. Leg er cheddar kaas op.

7
Done

Tweede laag

Schep de rest van de aardappelpuree op de ovenschaal en verdeel het weer gelijkmatig. Voeg de andere helft van de saus erop en smeer het uit. Doe er wat sla op, gevolgd door het gehakt en plakjes augurk. Top het af met cheddar kaas.

8
Done

Leg de Big Mac aardappelschotel in een voorverwarmde oven op 250℃ voor zo'n 10-12 minuten of totdat de kaas volledig gesmolten is.

9
Done
10
Done

Strooi wat sla op de Big Mac aardappelschotel voordat je het serveert.

11
Done
12
Done
13
Done
14
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
- Serveer er nog een frisse salade bij.

NajatsKeuken

Vorige
Kip met noedels
Volgende
Marokkaanse pastasalade
Vorige
Kip met noedels
Volgende
Marokkaanse pastasalade

68 Comments Hide Comments

Kan ik de suiker weglaten. Wat voor aardappelen gebruik je hier voor en kan ik kipfile in plaats van gehakt gebruiken en mosterd weglaten

Hi Nawal,

Dit is een Big Mac aardappelschotel, hier hoort gehakt en mosterd bij. Voor inspiratie van kip-gerechten kun je een kijkje nemen naar de categorie kip, hier vind je allerlei gerechten en ovenschotels op kookmutsjes.😍 Ik gebruik altijd vastkokende aardappels, maar je kunt hier natuurlijk ook gaan voor kruimig.

Thanks meid . Ik ga het een keer maken in shaa Allah ziet er heerlijk uit . Wat voor mosterd gebruik je hiervoor en azijn

Hi Nawal,

In shaa Allah, je moet deze ovenschotel echt maken! Ik gebruik meestal de mosterd van Colman’s
(heerlijk!) Maar je kunt ook gaan voor Dijon (mild). Ik gebruik witte azijn. Succes xx!

Hey Najat, waar heb jij de plakjes augurk vandaan? Ik kan nooit die lekkere zoete vinden die je in een burger zaak krijgt, meestal zijn ze zo zuur.

Hey Aminoor,

Ik snijd de augurken zelf in plakjes. Als je zoete augurken wilt, dan staat dat meestal op het potje en anders zou je het even kunne aanpassen met wat suiker of honing.

Groetjes, Najat

Hoi ik heb het vandaag geprobeerd😍 echt heerlijk en makkelijk om te maken. Ik had thuis geen mosterd en heb dat er niet in gedaan. Kan ook zonder. Groetjes

Hi Havva,

Fijn dat het goed in de smaak is gevallen, hier thuis waren ze er ook erg gek op! Volgende keer zou ik het proberen met mosterd, erg lekker!

Groetjes, Najat

Hoi Jolanda,

Wat leuk dat je dochter het heeft gemaakt en fijn dat het goed in de smaak is gevallen!

Groetjes, Najat

Ik wil deze ook graag maken maar ik vraag me af of de sla niet slap word van de 1e laag als je die in de oven doet?

Salaam najat, ik heb de schotel ook gemaakt en het was heerlijk!!!! Moge Allah swt jou belonen met al het goede in dit leven en het hiernamaals!! Heb je echt verdiend 😘😘

Ik wil graag een foto sturen maar Zie het knopje niet meer waarmee het moest 😳

Wa’alaikom salaam Oumieoumie,

Wat fijn dat het goed in de smaak is gevallen, bsahtek! Allahumma ameen lieverd en bedankt voor je mooie woorden! Je kunt al een lange tijd geen foto’s meer delen hier op de website, maar dat hoop ik binnenkort weer terug te zetten. De intentie is meer dan genoeg xx!😘

Ahlan Najat,
Omg ik heb dit vandaag gemaakt en het is gewoon erg goed in de smaak gevallen. Superr lekker zoals je zei de Mac mist zeker iets.

Die koop je uit de supermarkt, want je hebt de rode en gele ui (zo zijn er nog meer). Kijk anders even op google.

Wat hebben wij heerlijk gegeten. Mijn achtjarige zoon, verklaarde dit tot zijn lievelingseten en wat was hij zo ontzettend aan het smullen! Heerlijk om te zien! Geen straf dus om dit vaker te maken.

Hey najat.
Zou ik eventueel ook het gehakt kunnen weg laten ik eet namelijk vegetarisch, en wat voor vleesvervanger raad je aan.
Zou ik eventueel ook de aardappels voor rijst kunnen vervangen?
Groetjes dr. gino

Hi Gino,

Aangezien je vegetarisch eet, zou ik het gehakt vervangen met hetgeen wat je lekker vindt. Rijst heeft ook een neutrale smaak, dus dat zou kunnen. Door de wijzigingen die je voert, zal het natuurlijk wel iets anders smaken. 🙂

Groet, Najat

Ik heb vanavond de schotel op tafel gezet, na gisteren al een heel deel voorbereid te hebben.
Super makkelijk, snel en heel lekker. Zeker om nogmaals te proberen.
Dank je wel.

Zou ik i.p.v. geruld gehakt, Home Made gehakt burgers kunnen voorbakken en die dan in de ovenschotel kunnen doen?

Lieve Najat, wat was dit heerlijk! Bedankt weer voor je lekkere simpele recept, barakAllaahu feeki. Weet je wat mij ook een lekkere variant hier voor lijkt; Marokkaanse kipburger! Wellicht dat ik je inspireer voor een nieuw recept hihi.

salam najat
ik probeerde je te bereiken via snapchat maar lukt niet. ik wou vragen waarom kan ik alleen maar de eerste pagina zien van u recepten? normaal kan je naar de volgende pagina gaan. maar bijvoorbeeld als ik bij deegwaren ben kan ik alleen maar de eerste pagina zien..waar zijn de rest van de recepten dan?

Alaykoem assalaam. Hahi10
Kijk ik dacht het ook maar het is gewoon een foutje op de pagina. Als je inzoemt staan er wel degelijk paginanummers en kan je door naar de volgende pagina.

Holy coooow! Dit is abnormaal lekker en smaakt echt zoooo als de big mac en dan nog 100 x beter! We hebben het net op met iftar en heb direct het recept vertaald in het frans voor mn schoonzus,haar man en haar 4 kids! Najat tbark’allah alik! I loooove you! Kusjes vanuit Parijs

Hallo Najat,

Ik heb perongeluk extra pittige dijon mosterd gehaald, maakt dat wat uit of moet ik wat minder mosterd gebruiken?

Hi Aisha,

Ik zou steeds een beetje bij beetje mosterd toevoegen om een indicatie te krijgen over hoe sterk de smaak zal zijn. Succes!

Groetjes, Najat

Dit ziet er heerlijk uit! Ga hem zondag eens proberen! Kan ik de restjes bewaren (vriezer of koeling?) en een andere dag nog even in de oven doen of wordt het dan te droog?

Hey Thess, bedankt! Het is ook super lekker! Als je dan nog restjes over hebt, kun je ze afgedekt in de koelkast bewaren (zonder sla).

Top! Ga ik doen. Bedankt voor de reactie! Enne…morgen staat de Marokkaanse pasta op het menu. Nog even en jouw site vult mijn hele weekmenu haha. Bedankt voor de recepten!

Aah wat leuk Thess, je bent zo te zien lekker bezig! 😉 Altijd een groot plezier om dit te mogen doen!

Groetjes, Najat

Plaats een reactie