0 0
Arretjescake (zonder ei)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
TAART
150 g roomboter ongezouten
150 g pure chocolade
50 g cacao
397 g gecondenseerde melk 1 blik
5 ml vanille extract 1 theelepel
400 g theebiscuit
100 g pecannoten
GARNERING
250 g aardbeien
chocolade ganache of nutella/chocoladepasta
EXTRA
steelpan
garde
spatel
mes
mengkom
huishoudfolie
bakvorm
lepel

Arretjescake (zonder ei)

  • Ø 28 CM
  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

  • TAART

  • GARNERING

  • EXTRA

Directions

Share

Heb je even 10 minuten en alle ingrediënten in huis? Maak dan deze arretiescake! Het is altijd een enorme hit en een oven is hier helemaal niet bij nodig. Ik vermoed nu al dat dit de gemakkelijkste cake is die je ooit zult maken. In de authentieke arretjescake gebruiken ze rauwe eieren, maar het kan ook prima zonder. Ideaal voor wanneer je dit niet ziet zitten én toch een keer graag wilt maken!

Steps

1
Done

Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur. Voeg de pure chocolade toe en kook al roerend tot een geheel, gebruik een garde. Voeg de cacao, gecondenseerde melk en vanille extract toe. Kook al roerend tot een gladde massa.

2
Done

Breek de theebiscuit in niet al te grote stukken. Hak de pecannoten niet al te fijn. Doe de koek en pecannoten in een diepe kom. Voeg het chocolademengsel toe en meng goed.

3
Done

Neem een vel huishoudfolie en bedek de bakvorm hiermee. Voeg het koek-mengsel toe en druk dit stevig aan met de onderkant van een lepel. Bedek vervolgens met de huishoudfolie en druk het goed aan met je handen. Leg de arretjecake in de koelkast zodat de boter en chocolade opstijven. Het liefst voor een nachtje, zo worden de koekjes heerlijk zacht.

4
Done

Haal de taart uit de bakvorm en verwijder de huishoudfolie.

5
Done

Garneer de arretjescake met aardbeien, chocolade ganache of nutella.

6
Done
7
Done

Tips:

- Vervang vanille extract door vanillesuiker.
- Vervang de pure chocolade door chocolade naar wens.
- Vervang de pecannoten door hazelnoten, amandelen, walnoten, cashewnoten of ander lekkers.
- Serveer de arretjecake met een bolletje ij of slagroom.
- Let wel op! Hier gaan geen rauwe eieren in, maar koek die ik gebruik bevat wel ei. Wil je helemaal geen ei, gebruik dan koek zonder ei.

Najat

previous
Oreo chocoladecake
next
Mkhanfer met tonijn
previous
Oreo chocoladecake
next
Mkhanfer met tonijn

Add Your Comment