Welkom bij de Kookmutsjes — de online food familie waar iedereen welkom is

Kapsalon met hete kip

Kapsalon met hete kip

Najat

Najat

Photo by Najat

4 Porties
Easy

Ingrediënten

Porties
4

kip marinade

saus

friet

groente

topping

Tips

- Gebruik groentes en saus naar wens. - Voeg sambal toe.

Stappenplan

Stap 1
1

Snijd de tomaat, ui en sla in stukken.

Stap 2
2

Bak de friet mooi goudbruin. Haal de friet met een schuimspaan uit de pan en leg op een vel keukenpapier. Bestrooi met zout.

Stap 3
3

Snijd de kippendijen in kleine stukken en doe het in een diepe kom. Voeg de zout, uienpoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, cayennepeper en gemberpoeder toe en meng het samen. Voeg het ei en maïzena toe. Meng het weer samen.

4

Doe zonnebloemolie in een pan en voeg de kip toe. Bak de kip gaar en leg het apart.

Stap 5
5

Doe de ketjap manis, sambal en azijn in een pan en kook voor een minuut samen. Voeg de stukjes kip toe. Bak de kip mee voor een paar minuten of tot de kip goed onder de saus zit.

Stap 6
6

Doe de patat in een aluminium bakje. Leg er een plakje cheddar kaas op. Verdeel daar de kip op en spuit er wat knoflooksaus op. Leg er een plakje kaas op (gebruik kaas dat goed smelt). Leg het in de oven voor ca. 5-10 minuten of tot de kaas is gesmolten.

Stap 7
7

Spuit er weer wat saus op (ik heb Calvé samba en knoflooksaus gebruikt). Top het af met een frisse salade.

Stap 8

65 Reacties

Heb jij dit recept gemaakt?

Laat anderen weten wat je ervan vond.

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Louise 3 jaar geleden

Hoi Najat,

Lees nergens n het recept terug op hoeveel graden & welke stand van de oven je gebruikt hebt ….zou ik graag willen weten.

Groetjes Louise

Najat 3 jaar geleden

Hi Louise, je kunt de boven- en onderwarmte gebruiken en op 200 graden bakken totdat de kaas is gesmolten. Succes!

Groetjes, Najat

Louise 3 jaar geleden

Dankjewel Najat!

Amina 6 jaar geleden

Lekkerste kapsalon everrr! 🥰
Voor mij nooit anders😅
Vroeg mij wel af waarvoor de azijn is.

Ishtar 6 jaar geleden

Hi Najat, ik wil dit recept voor de kinderen maken. Kan ik de sambal weglaten? Of kan ik iets anders voor In de plaats gebruiken?
Gr, Ishtar

Najat 6 jaar geleden

Hi Ishtar,

Om het kindvriendelijk te houden, raad ik je de sambal idd af. Je hoeft hier verder niets extra aan toe te voegen aangezien het om de pittigheid gaat. ~xx

Brigitte 6 jaar geleden

Dank U

Zineb 6 jaar geleden

Hoi!
Ik ben dit nu aan het maken, maar kom erachter dat ik geen ketjap heb.
Kan dit met soja saus?
Groetjes,
Zineb

Najat 6 jaar geleden

Hi Zineb, dat is mogelijk maar dan zou ik wel iets minder zout toevoegen. Soja saus is zoutig en ketjap Manis is zoet 🙂

Brigitte 6 jaar geleden

Hoi
Kan ik de turkse kaas ook in AH vinden en zo ja onder welke naam

Najat 6 jaar geleden

Hi Brigitte, dat weet ik eerlijk gezegd niet maar de kaas die ik gebruik heet Safak.

Noa 6 jaar geleden

Hoi najat,
Wanneer ik de kip met de ei/mazaina mengsel in de pan bak, dan plakt het mengsel bij mijn pan. Wat doe k verkeerd? Gebruik ik teveel ei? Te weinig olie?

Najat 6 jaar geleden

Hi Noa,

Als ik dit zo lees, raad ik je aan om een pan met anti-aanbaklaag te gebruiken. Dan plakt het namelijk niet meer. ~xx

Nadine 6 jaar geleden

Dit is verrukkelijk!

Dankjewel voor het recept! We hebben gesmuld!

Najat 6 jaar geleden

Hi Nadine, fijn dat het goed in de smaak is gevallen en leuk dat je mij dit laat weten! ~xx

Firoza 6 jaar geleden

Super lekker! Ga het zelf een dagje proberen. Bedankt voor al die leuke inspiraties!!! Keep on doing this!!!

Lisanne 6 jaar geleden

Alsof ik kapsalon had van de dönerzaak, was zooooo lekker. Thanks voor dit recept!

Houda 13 6 jaar geleden

Ik heb het vandaag gemaakt voor het iftar , het was zo heerlijk Heel erg bedankt voor je recepten❤❤🌹

manon 6 jaar geleden

Hoi, kan ik het voorbereiden smorgens en savonds afmaken(lees in de oven doen) moet het dan wat langer in de oven ivm warm wordne? en hoelang dan?

Najat 6 jaar geleden

Dag Manon. Dat gewoon hoor. Laat het dan net zolang in de oven tot het warm genoeg is voor jou. Liefs Najat.

Soumaya 6 jaar geleden

Salaam Najat, het ziet er heerlijk uit! 😍. Ik wil het ook vanavond uitproberen. Maar wilde weten welke sambal je gebruikt hebt? Gr soumaya

Najat 6 jaar geleden

Wa’alaikom salaam Soumaya, bedankt! het is ook erg lekker!😍 Ik heb hier sambal oelek gebruikt, heerlijk ~xx Najat

Nawal 6 jaar geleden

Kan ik ook krieltjes gebruiken

Najat 6 jaar geleden

Dag Nawal. Dat is mogelijk. Groetjes Najat.

Soumaya 6 jaar geleden

Salam wa alykum Najat, welke soort Turkse kaas gebruik je? Ik heb er namelijk eentje gekocht maar die smolt niet zo goed x

Najat 6 jaar geleden

Wa’alaikoum salaam Soumaya. Ik heb jonge kaas plakjes gebruikt, en die heb ik bij de Turkse slager/winkel gekocht. Staat geen merk op. Liefs Najat.

Lina 6 jaar geleden

Lieve dames, ik lees tig reacties waarin er wordt gevraagd naar de bakjes. Lees aub de reacties want Najat heeft het ook tig keer moeten zeggen. Najat, i love your cooking ❤. Groetjes Lina

Safae 6 jaar geleden

Salaam Najat,
Oh oh! Wat ziet dit er weer lekker uit! Ik ga even snel die kippen dijen halen want ik heb gezien dat als je kipfilet gebruikt het een beetje uitdroogt. Een vraagje, kan ik andalous of samurai saus gebruiken voor de sauzen die jij gebruikt?
Kus, Safae.

Najat 6 jaar geleden

Wa’alaikom salaam Safae,

Bedankt, het is ook erg lekker! Je kunt natuurlijk ook voor kipfilet gaan, alleen zijn kippendijen zoveel malser. Als je van echt mals vlees houdt, raad ik je dit zeker aan. Natuurlijk kan dat, je kunt je favoriete saus gebruiken of zelfs voor een mix gaan. Succes! ~xx Najat

Safae 6 jaar geleden

❤️

Safae 6 jaar geleden

❤️❤️

Bo 6 jaar geleden

Hai najat! Mag ik vragen hoeveel
Bakjes je uit dit recept hebt gehaald?? Alvast bedankt

Najat 6 jaar geleden

Dag Bo. Ik heb hier 4 bakjes uit kunnen halen. Groetjes Najat.

Salma 6 jaar geleden

Heb deze gisteren bij suhoor gemaakt en het was echt heerlijk. Heb t met pindasaus gegeten en heb nog klein beetje knoflooksaus en sambal er bij toegevoegd. Echt heaven! 😍👌🏼 Heerlijk die kiprecept in combinatie met ketjap/azijn. Ik ga deze vanavond bij iftar ook maken was echt verrukkelijk. Ik heb zelf Calvé pindasaus gebruikt, de kruidige variant. Dankjewel voor je mooie recepten Najat ino. 🌺❤️

Najat 6 jaar geleden

Super leuk dat het goed in de smaak is gevallen Salma! Bsaha, neem het er lekker van vanavond! ~xx Najat

Hanane 6 jaar geleden

Hi najat,

Ik gebruik i.p.v. kippendijen kipfilet omdat ik dat nu niet in huis heb, kan ik de kipfilet er ook ‘geplukt’ in doen is dat lekker??

Najat 6 jaar geleden

Hi Hanane,

Jaa dat kan prima, alleen hoop niet dat de kip te droog wordt van smaak. Succes! ~xx Najat

Hanna 6 jaar geleden

Hoi najat , wat is die ketjap abc. Kun je ook gewoon ketjap gebruiken die je al hebt gewoon de zoete toch ? Kus

Najat 6 jaar geleden

Hi Hanna,

Dat kan zeker, alleen is de ketjap manis van abc groot favoriet! Te koop bij de toko’s, AH etc. ~xx Najat

SAN 6 jaar geleden

Hi najat , kan ik ook hiervoor kipfilet gebruiken?

Najat 6 jaar geleden

Hi San,

Dat is een prima vervanger, alleen is het minder mals/zacht. Succes! ~xx Najat

Safira 6 jaar geleden

Hoihoi!

Kan ik maizena vervangen met iets anders? Hier in de supermarkt is het er niet..

Najat 6 jaar geleden

Hoi hoi,

Maïzena kun je simpel vervangen door bloem. Succes! Liefs, Najat

jamila 6 jaar geleden

Waar haal je die bakjes vandaag?

Najat 6 jaar geleden

Ze komen van de Action. Liefs, Najat

Sabje 6 jaar geleden

Mag ik vragen waar je de bakjes hebt gekocht?

Najat 6 jaar geleden

De aluminiumbakjes komen van de Action, maar je kunt ze ook vinden bij de Marokkaanse/Turkse winkeltjes. Deze verkopen ze ook vaak. Succes! Liefs, Najat

Laila 6 jaar geleden

Waar kan ik aluminium bakjes kopen? Tips?

Najat 6 jaar geleden

De aluminiumbakjes komen van de Action, maar je kunt ze ook bij de Turkse en Marokkaanse winkeltjes vinden. Succes! Liefs, Najat

Salima 6 jaar geleden

Dat ziet er heerlijk uit en tijd om het te gaan maken voor iftar vanavond 😋

Najat 6 jaar geleden

Klinkt goed en simpel! Smakelijk eten!

Samira 6 jaar geleden

Hey najat waar heb je die bakjes gehaald?

Najat 6 jaar geleden

Hi Samira,

Deze aluminiumbakjes komen van de Action, maar je kunt ze ook bij de Turkse en Marokkaanse winkeltjes vinden. Liefs, Najat

Soumaya 6 jaar geleden

Wa’alaykum salam Najat,

Zou je ook kipfilet kunnen gebruiken?

Najat 6 jaar geleden

Salaam alaikom Soumaya, dat kan zeker. De kip zal alleen minder mals zijn. Liefs, Najat

Bojana 6 jaar geleden

Waar verkrijg je de leuke aluminium bakjes?

Najat 6 jaar geleden

De aluminiumbakjes komen van de Action, maar je kunt ze ook bij de Turkse en Marokkaanse winkeltjes vinden. Liefs, Najat

Sayja 6 jaar geleden

Salam Najat
Waar haal jij die kleine bakjes?
Ziet er weer superlekker uit!

Najat 6 jaar geleden

Wa’alaikom salaam Sayja,

Bedankt, het is ook erg lekker! De aluminiumbakjes komen van de Action. Liefs, Najat

Sarah 6 jaar geleden

Selaam aleikum Najat,

Kun je ook kipfilet gebruiken ipv kippendijen? Heb deze al uit de vriezer gehaald.

Shokran.

Najat 6 jaar geleden

Wa’alaikom salaam Sarah,

Dat kan prima. Liefs, Najat

Somaan 6 jaar geleden

Hoi, ziet er goed uit! Waar kun je die bakjes halen?

Najat 6 jaar geleden

Hoi hoi,

Bedankt! De bakjes komen van de Action, maar je kunt ze ook bij de Turkse en Marokkaanse winkeltjes vinden. Liefs, Najat

Houda 6 jaar geleden

Hi najat,

Kan je ook normale kaas gebruiken?

Najat 6 jaar geleden

Hi Houda,

Dat kan prima hoor, alleen Turkse kaas smelt heerlijk mee. Succes! ~xx

`); printWindow.document.close(); printWindow.focus(); printWindow.print(); }