Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Zeewolf in pompoensaus

Najat

Zeewolf in pompoensaus

Dit recept moet je proberen, zo lekker! Zeewolf in een rijke, smaakvolle pompoensaus! Serveertip: heerlijk met rijst, bulgur of couscous!

PREP TIME

45 minuten

Porties

2 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Schil de flespompoen en snijd in stukken. Breng de flespompoen in een pan met water aan de kook. Kook in ca. 15 minuten zacht.

2
Done

Doe de pompoen samen met de kokosmelk in een hakmolen. Mix tot een gladde massa.

3
Done

Snijd de zeewolf in stukken.

4
Done

Doe de zeewolf in een diepe kom. Voeg de currypoeder, zwarte peper, uienpoeder, knoflookpoeder en kurkuma toe. Meng goed.

5
Done

Verhit de olijfolie (10 ml) in een pan op middelhoog vuur. Bak de zeewolf goudbruin. Schep de zeewolf eruit en leg apart.

6
Done

Verhit de olijfolie (25 ml) in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 3-4 minuten. Voeg de spinazie toe en bak tot deze geslonken is. Voeg het pompoenmengsel, de currypoeder, het zout en water toe. Meng goed. Voeg de kabeljauw toe en zet het vuur hoog. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 15-20 minuten.

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe als je hier van houdt.

Ingrediënten

Porties:
VISMENGSEL
375 g zeewolf
3 g currypoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g kurkuma 1 theelepel
10 ml olijfolie
POMPOENMENGSEL
200 g pompoen flespompoen
200 ml kokosmelk
25 ml olijfolie
75 g gele ui halve gele ui
100 g verse spinazie
100 g currypoeder
5 g zout ⅚ theelepel
100 ml water

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe als je hier van houdt.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
VISMENGSEL
375 g zeewolf
3 g currypoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g kurkuma 1 theelepel
10 ml olijfolie
POMPOENMENGSEL
200 g pompoen flespompoen
200 ml kokosmelk
25 ml olijfolie
75 g gele ui halve gele ui
100 g verse spinazie
100 g currypoeder
5 g zout ⅚ theelepel
100 ml water

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe als je hier van houdt.

Zeewolf in pompoensaus

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
VISMENGSEL
375 g zeewolf
3 g currypoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g kurkuma 1 theelepel
10 ml olijfolie
POMPOENMENGSEL
200 g pompoen flespompoen
200 ml kokosmelk
25 ml olijfolie
75 g gele ui halve gele ui
100 g verse spinazie
100 g currypoeder
5 g zout ⅚ theelepel
100 ml water

Zeewolf in pompoensaus

  • Serves 2
  • Easy

Ingrediënten

  • VISMENGSEL

  • POMPOENMENGSEL

Directions

Share

Dit recept moet je proberen, zo lekker! Zeewolf in een rijke, smaakvolle pompoensaus! Serveertip: heerlijk met rijst, bulgur of couscous!

Steps

Schil de flespompoen en snijd in stukken. Breng de flespompoen in een pan met water aan de kook. Kook in ca. 15 minuten zacht.

2
Done

Doe de pompoen samen met de kokosmelk in een hakmolen. Mix tot een gladde massa.

3
Done

Snijd de zeewolf in stukken.

4
Done

Doe de zeewolf in een diepe kom. Voeg de currypoeder, zwarte peper, uienpoeder, knoflookpoeder en kurkuma toe. Meng goed.

5
Done

Verhit de olijfolie (10 ml) in een pan op middelhoog vuur. Bak de zeewolf goudbruin. Schep de zeewolf eruit en leg apart.

6
Done

Verhit de olijfolie (25 ml) in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 3-4 minuten. Voeg de spinazie toe en bak tot deze geslonken is. Voeg het pompoenmengsel, de currypoeder, het zout en water toe. Meng goed. Voeg de kabeljauw toe en zet het vuur hoog. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 15-20 minuten.

7
Done

Najat

Aardappelschotel in Toscaanse saus Kookmutsjes
previous
Aardappelschotel met Toscaanse saus
Pistache cheesecake Kookmutsjes
next
Pistache cheesecake
Aardappelschotel in Toscaanse saus Kookmutsjes
previous
Aardappelschotel met Toscaanse saus
Pistache cheesecake Kookmutsjes
next
Pistache cheesecake

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
VISMENGSEL
375 g zeewolf
3 g currypoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g kurkuma 1 theelepel
10 ml olijfolie
POMPOENMENGSEL
200 g pompoen flespompoen
200 ml kokosmelk
25 ml olijfolie
75 g gele ui halve gele ui
100 g verse spinazie
100 g currypoeder
5 g zout ⅚ theelepel
100 ml water