Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Zachte banaankoekjes

Najat

Zachte banaankoekjes

Voor de koekjesliefhebbers hebben we weer een goed recept klaar staan! Deze zachte banaankoekjes zijn leuk om te maken en uit te delen, en het resultaat mag er zeker zijn!

PREP TIME

60 minuten

Porties

30 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Prak de banaan fijn in een kom.

2
Done

Doe de notenmix in een hakmolen. Mix de noten fijn.

3
Done

Doe de roomboter samen met de basterdsuiker en vanillesuiker in een diepe kom. Mix een minuut. Voeg de banaan toe en mix tot een gladde massa. Voeg de bloem en bakpoeder. Mix goed. Voeg de fijngemalen noten en kaneel toe. Mix tot een geheel. Het koekjesdeeg kan nu wat plakkerig zijn. Leg het voor een half uur in de vriezer.

4
Done

Neem wat van het koekjesdeeg en vorm er een bol van (25 gram per stuk). Herhaal deze stap. Leg de bollen op een bakpapier beklede bakplaat. Doe de koekjes in een voorverwarmde oven op 175℃. Bak 12 minuten. Leg de bakplaat iets boven het midden. Laat de koekjes volledig afkoelen en raak ze vooral niet aan.

5
Done

Doe wat poedersuiker in een kom en dompel het koekje door de poedersuiker. Rol het koekje in een papiertje.

Tips

- Vervang vanillesuiker door vanille extract. - Voeg suiker toe naar smaak. - Je kunt de garnering (poedersuiker) weglaten.

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
150 g roomboter ongezouten
75 g basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
80 g banaan 1 banaan
2 g kaneel ⅔ theelepel
200 g notenmix
200 g bloem patentbloem
16 g bakpoeder 1 zakje
GARNERING
poedersuiker

Tips

- Vervang vanillesuiker door vanille extract. - Voeg suiker toe naar smaak. - Je kunt de garnering (poedersuiker) weglaten.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
KOEKJESDEEG
150 g roomboter ongezouten
75 g basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
80 g banaan 1 banaan
2 g kaneel ⅔ theelepel
200 g notenmix
200 g bloem patentbloem
16 g bakpoeder 1 zakje
GARNERING
poedersuiker

Tips

- Vervang vanillesuiker door vanille extract. - Voeg suiker toe naar smaak. - Je kunt de garnering (poedersuiker) weglaten.

Zachte banaankoekjes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
150 g roomboter ongezouten
75 g basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
80 g banaan 1 banaan
2 g kaneel ⅔ theelepel
200 g notenmix
200 g bloem patentbloem
16 g bakpoeder 1 zakje
GARNERING
poedersuiker

Zachte banaankoekjes

  • Serves 30
  • Easy

Ingrediënten

  • KOEKJESDEEG

  • GARNERING

Directions

Share

Voor de koekjesliefhebbers hebben we weer een goed recept klaar staan! Deze zachte banaankoekjes zijn leuk om te maken en uit te delen, en het resultaat mag er zeker zijn!

Steps

1
Done

Prak de banaan fijn in een kom.

2
Done

Doe de notenmix in een hakmolen. Mix de noten fijn.

3
Done

Doe de roomboter samen met de basterdsuiker en vanillesuiker in een diepe kom. Mix een minuut. Voeg de banaan toe en mix tot een gladde massa. Voeg de bloem en bakpoeder. Mix goed. Voeg de fijngemalen noten en kaneel toe. Mix tot een geheel. Het koekjesdeeg kan nu wat plakkerig zijn. Leg het voor een half uur in de vriezer.

4
Done

Neem wat van het koekjesdeeg en vorm er een bol van (25 gram per stuk). Herhaal deze stap. Leg de bollen op een bakpapier beklede bakplaat. Doe de koekjes in een voorverwarmde oven op 175℃. Bak 12 minuten. Leg de bakplaat iets boven het midden. Laat de koekjes volledig afkoelen en raak ze vooral niet aan.

5
Done

Doe wat poedersuiker in een kom en dompel het koekje door de poedersuiker. Rol het koekje in een papiertje.

6
Done

Najat

Romige chocoladecake met banaan Kookmutsjes
previous
Chocoladecake met room en banaan
Speculooskoek met slagroom en fruit Kookmutsjes
next
Speculaaskoek met slagroom
Romige chocoladecake met banaan Kookmutsjes
previous
Chocoladecake met room en banaan
Speculooskoek met slagroom en fruit Kookmutsjes
next
Speculaaskoek met slagroom

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
150 g roomboter ongezouten
75 g basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
80 g banaan 1 banaan
2 g kaneel ⅔ theelepel
200 g notenmix
200 g bloem patentbloem
16 g bakpoeder 1 zakje
GARNERING
poedersuiker