Makkelijk én lekker, dit is een goed voorbeeld van comfort food! Serieus, een van de lekkerste combinaties die je sowieso geprobeerd moet hebben! Elke hap was zo genieten en wat vulde het toch goed! Dit recept staat nu voor je klaar!
GEMAKKELIJK
Medium|
1
Done
Doe de zalm in een kom. Voeg het zout, paprikapoeder, komijnpoeder, knoflookpoeder, de zwarte peper en zonnebloemolie toe. Meng goed. |
|
2
Done
Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de zalm aan beide kanten gaar. |
|
3
Done
Doe de zalm in een diepe kom. Pluk de zalm in kleine stukjes. |
|
4
Done
Pel en snipper de gele ui. |
|
5
Done
Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak goudbruin. Voeg de rijst, het zout, de komijnpoeder, knoflookpoeder, zwarte peper en paprikapoeder toe. Bak 1 minuut. Voeg het gekookte water toe. Kook de pan, afgedekt, 10-12 minuten of tot de rijst het water heeft geabsorbeerd. Voeg de ketjap manis toe en meng goed. |
|
6
Done
Doe de avocado samen met de citroensap in een kom. Prak fijn. |
|
7
Done
Neem een yufka vel en werk met deze volgorde: knoflooksaus, rijst, kaas, zalm en avocado. |
|
8
Done
Vouw en rol de gevulde hefka vellen in. |
|
9
Done
Smeer de gevulde yufka vellen in met de saus. |
|
10
Done
Zet de gevulde yufka met rijst en zalm op de grill tot ze mooi goudbruin kleuren. |
|
|
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Vervang zalm door voorkeur.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Vervang zalm door voorkeur.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Vervang zalm door voorkeur.
|
ZALMMENGSEL
|
|
| 450 g zalm | |
| 2.5 g zout | |
| 2 g paprikapoeder | |
| 2 g komijnpoeder | |
| 4 g knoflookpoeder | |
| 2 g zwarte peper | |
| 20 ml zonnebloemolie | |
| 20 g roomboter | |
|
RIJSTMENGSEL
|
|
| 25 ml zonnebloemolie | |
| 65 g gele ui | |
| 150 g rijst | |
| 4 g zout | |
| 3 g komijnpoeder | |
| 5 g knoflookpoede | |
| 2 g zwarte peper | |
| 3 g paprikapoede | |
| 350 ml water | |
| 25 g ketjap manis | |
|
EXTRA
|
|
| 1 avocado | |
| 15 ml citroensap | |
| knoflooksaus | |
| geraspte kaas | |
|
OMHULSEL
|
|
| yufka vellen |
Makkelijk én lekker, dit is een goed voorbeeld van comfort food! Serieus, een van de lekkerste combinaties die je sowieso geprobeerd moet hebben! Elke hap was zo genieten en wat vulde het toch goed! Dit recept staat nu voor je klaar!
|
1
Done
Doe de zalm in een kom. Voeg het zout, paprikapoeder, komijnpoeder, knoflookpoeder, de zwarte peper en zonnebloemolie toe. Meng goed. |
|
2
Done
Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de zalm aan beide kanten gaar. |
|
3
Done
Doe de zalm in een diepe kom. Pluk de zalm in kleine stukjes. |
|
4
Done
Pel en snipper de gele ui. |
|
5
Done
Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak goudbruin. Voeg de rijst, het zout, de komijnpoeder, knoflookpoeder, zwarte peper en paprikapoeder toe. Bak 1 minuut. Voeg het gekookte water toe. Kook de pan, afgedekt, 10-12 minuten of tot de rijst het water heeft geabsorbeerd. Voeg de ketjap manis toe en meng goed. |
|
6
Done
Doe de avocado samen met de citroensap in een kom. Prak fijn. |
|
7
Done
Neem een yufka vel en werk met deze volgorde: knoflooksaus, rijst, kaas, zalm en avocado. |
|
8
Done
Vouw en rol de gevulde hefka vellen in. |
|
9
Done
Smeer de gevulde yufka vellen in met de saus. |
|
10
Done
Zet de gevulde yufka met rijst en zalm op de grill tot ze mooi goudbruin kleuren. |
|
11
Done
|
