Wrap gevuld met kip en patat

Wraps met kip en saus Kookmutsjes

Prep Time

Porties

Serveert 5

Niveau

Makkelijk

Vandaag zin in lekker makkelijk? Probeer dan gauw deze gevulde kipwraps met homemade patat en een heerlijk sausje! Het doet mij denken aan een broodje bocadillo die ik altijd eet wanneer ik in Marokko ben (soooo good). Serveer met je favoriete groenten en geniet!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
FRIET
1000 g aardappels vastkokend - met schil
3 g zout ½ theelepel
KIPMENGSEL
400 g kip
4 g zout ⅔ theelepel
6 g ras el hanout 2 theelepels
2 g kurkuma ⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g komijn 1 theelepel
25 ml olijfolie
SAUS
100 g mayonaise
75 g chilisaus
20 g sambal
2 g knoflookpoeder ⅔ theelepel
2 g ras el hanout ⅔ theelepel
OMHULSEL
wraps
Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Gebruik je favoriete kaas (jonge kaas, mozzarella of cheddar).
– Voeg groenten toe naar wens.
– Je kunt het ook op een broodje doen als je hier van houdt.

Vandaag zin in lekker makkelijk? Probeer dan gauw deze gevulde kipwraps met homemade patat en een heerlijk sausje! Het doet mij denken aan een broodje bocadillo die ik altijd eet wanneer ik in Marokko ben (soooo good). Serveer met je favoriete groenten en geniet!

Stappenplan


1

Schil de aardappels en snijd in schijven. Snijd in de lengte tot patat. Voeg het zout toe en meng goed.

2

Bak de patat in ca. 12-15 minuten mooi goudbruin. Schep de patat uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Leg apart.

3

Snijd de kip klein en doe in een kom. Voeg het zout, de ras el hanout, kurkuma, knoflookpoeder, zwarte peper, komijn en olijfolie toe. Meng goed.

4

Bak de kip op middelhoog vuur in ca. 6-7 minuten gaar.

5

Doe de mayonaise, chilisaus, sambal, knoflookpoeder en ras el hanout in een kom. Meng goed.

6

Snijd wat groenten (ik heb augurk, snoeptomaatjes, olijven en ui gebruikt).

7

Verdeel wat saus over een wrap met daarop de kip, patat, kaas (kies voor jonge kaas, mozzarella of cheddar), olijven, tomaat, augurk en ui. Je kunt er nog extra saus op doen.

8

Vouw de wrap dicht.

9

Leg de wraps op een voorverwarmde gril. Gril 2-3 minuten.

2 Reacties Hide Comments

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
FRIET
1000 g aardappels vastkokend - met schil
3 g zout ½ theelepel
KIPMENGSEL
400 g kip
4 g zout ⅔ theelepel
6 g ras el hanout 2 theelepels
2 g kurkuma ⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g komijn 1 theelepel
25 ml olijfolie
SAUS
100 g mayonaise
75 g chilisaus
20 g sambal
2 g knoflookpoeder ⅔ theelepel
2 g ras el hanout ⅔ theelepel
OMHULSEL
wraps