0 0
Wokgerecht

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
scheutje olijfolie
3 teentjes knoflook
1,5 rode ui
200 g broccoli
200 g champignons
10 g taugé
halve rode peper
1 rode paprika
1 tl uienpoeder
1 tl zwarte peper
1 tl knoflookpoeder
1 tl gemberpoeder
200 g maïs
300 g garnalen
70 g sojasaus
40 g oestersaus
20 ml azijn
20 g bruine basterdsuiker lichtbruin
248 g noodles

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Wokgerecht

  • Serves 4
  • Easy

Ingrediënten

Informatie

Share

Niet mokken, lekker wokken! Ik heb weer een makkelijk gerecht voor jullie klaar staan en het resultaat mag er zeker zijn. Vooral als je weinig tijd hebt om in de keuken te staan en toch goed en lekker wilt eten, dan moet je voor deze warme maaltijd gaan.

Deze wokgerecht met noodles en knapperige groentes is verrijkt met een donker sausje. De saus geeft niet alleen een lekkere, zachte smaak aan het gerecht maar zorgt er ook voor dat de garnalen lekker zacht en sappig worden. Dus wil je dit smaakvolle recept uitproberen? Lees dan de stappen hieronder!

Stappen

1
Done

Snijd de groentes.

2
Done

Verhit de olijfolie in een pan en bak de groentes voor zo'n 7 minuten. Kruid het met wat uienpoeder, zwarte peper, knoflookpoeder en gemberpoeder.

3
Done

Voeg de garnalen, sojasaus, oestersaus, azijn, bruine basterdsuiker toe en meng alles tot een geheel. Laat de saus lekker pruttelen.

4
Done

Breng water aan de kook tot het borrelt. Haal van het vuur en voeg de noodles toe. Leg er een deksel op en laat het staan tot de noodles zacht zijn. Giet het water af in een vergiet.

5
Done

Roerbak de noodles mee met de saus en maak er één geheel van.

6
Done
7
Done
8
Done
9
Done
10
Done
11
Done

Tips:

- Vervang garnalen met kip of vlees naar keus.
- Voeg chilisaus toe.
- Voeg groentes toe naar eigen keus.
- Vervang bruine basterdsuiker met honing.
- Vervang noodles met spaghetti.

NajatsKeuken

Vorige
Pinda karamelkoekjes
Volgende
Poke bowl
Vorige
Pinda karamelkoekjes
Volgende
Poke bowl

44 Comments Hide Comments

Salaam Najat, mis ik iets als ik geen oestersaus gebruik? Kan jij mij ook vertellen waar ik dat kan krijgen? Ga dit snel maken, lijkt me heerlijk 🙂

Wa’alaikom salaam Jamila,

Ik raad het wel aan om oestersaus te gebruiken, vooral als je dezelfde smaak wilt hebben. Je kunt het kopen bij de toko maar ook bij de supermarkt.

Groetjes Najat

Dank je wel voor je reactie Najat!
Vandaag wordt het zonder oestersaus, mijn man heeft het niet gehaald en heb geen zin om de deur uit te gaan hihi .. volgende x zal ik het er wel bij doen. Ben er benieuwd naar 🙂

Lieve Najat,
Weer een succesvol gerecht op tafel kunnen zetten dankzij jou. Vond het echt zalig en genoot enorm van. Zelfs mijn meisje van 1,5jaar heeft zitten smullen ?
Bedankt voor dit lekker en snel recept en ga vooral zo door!
Liefs, Mays

Lieve Maisam,

Altijd graag gedaan en fijn om te horen dat het in de smaak is gevallen! Dank je wel voor het delen van het eindresultaat <3

Veel liefs Najat

Hallo Najat,

Ik ben niet voor een zoete smaak in mijn wok. Maak de suiker/honing dit zoet of valt dit best mee? Ik ben meer van het zoute 🙂

Hi Amira,

Het zoete proef je niet vooral omdat soja saus en oestersaus geen zoete sauzen zijn. Je zou het kunnen weglaten maar ik vind het zoete in combinatie met de andere sauzen en groentes heerlijk 🙂

Liefs Najat

Ik heb ze vandaag gemaakt en met honing ipv de basterdsuiker gezien ik deze niet in huis had. Ze was heeeeerlijk en het zoete smaakt idd niet zo fel door.

Hoi najajat
Kan je er aub weer bij vermeleden hoeveel th het zijn
Bijvoorbeeld de oestesaus soja saus en azijn
Ik keek enorm uit naar dit recept haha

Hi Bouchra,

Ik werk graag met grammen omdat niet iedereen dezelfde eetlepels in huis heeft en daardoor kan het recept wel eens fout gaan 🙂

Bij mij is 1 eetlepel ongeveer 15 gr.

sojasaus: 5 eetlepels.
Oestersaus: 3 eetlepels.
azijn: 1 eetlepel.

Succes!

Liefs Najat

Hi lieve Meryem,

Nee je proeft het niet terug 🙂 Veel Aziatische gerechten word gebruikt gemaakt van azijn en geeft de smaak net iets extra’s!

Wa feekie lieverd! Ziet er heerlijk uit en fijn om te horen dat het in de smaak is gevallen. Dank je wel voor het delen van het eindresultaat! Altijd leuk om te zien 🙂

Xx Najat

Hi Bouchra,

Krijg gelijk zin in je wokgerecht! Altijd graag gedaan lieverd en leuk dat je het eindresultaat met me deelt <3

Xx Najat

Salaam Najat. Even een vraagje over de taugé. Er staat 10 gram tauge?? Dit is namelijk heel weinig. Bedoel je misschien niet 100 gr taugé? Ik hoor t graag

Wa’elikoem Selam Kaoatar,

Ja vind soja saus goed bij vlees passen en voeg het altijd toe 😉

Groetjes Najat

Hoi Najat,
Mag ik vragen wat voor soort noedels je gebruikt? En kan ik i.p.v. noedels bami gebruiken?

Alvast bedankt!

Hallo lieve Najat,
Kan je mij rips geven om goed te wokken? Moet alles op hoog vuur en moeten bepaalde dingen voorgekookt worden? Ben nog niet zo’n keukenprinses als jou!
Bedankt alvast!<3

Plaats een reactie

error: Copyright