Wokgerecht met kip en groentes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
300 g kipfilet
20 ml sesamolie
5 g kipkruiden
2 g zwarte peper
3 g paprikapoeder
1 blokje kippenbouillon
1 teentje knoflook
400 g thaise roerbakmix
1 rode paprika 150 gram
1 wortel 100 gram
halve aubergine 100 gram
1 halve citroen
20 ml sojasaus

Wokgerecht met kip en groentes

  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Koken als je eigenlijk geen tijd hebt? Dan heb ik hier weer een heerlijk wok voor jullie klaar staan. Deze rijkgevulde wok bevat lekker veel groentes en stukjes kip. Voor mij is dit een leuke en heerlijke manier om gezonder te eten zonder en je kunt het eindeloos variëren.

Dit gerecht vult niet alleen goed maar bevat ook veel voedingstoffen. In mijn snelle maaltijden maak ik vaak gebruik van rijst. Dit is niet alleen makkelijk te maken is, maar ook  erg snel klaar. Samen met wat kip en groentes staat deze wokgerecht al minder dan 30 minuten op tafel staat, kant en klaar. Dus dan heb je een heerlijke portie rijst inclusief kip, groentes en bij voorkeur, een verse salade!

Steps

1
Done

Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Verhit wat sesamolie in een pan en voeg de kip, kipkruiden, zwarte peper, paprikapoeder en kippenbouillon toe. Bak de kip voor een paar minuten gaar. Haal de kip eruit en leg het apart.

2
Done

Verhit de sesamolie in de wokpan en voeg de knoflook en thaise roerbakmix toe, bak het samen voor zo’n 3 minuten. Voeg de paprika, wortel, aubergine, citroen en sojasaus toe. Kook totdat de groentes zacht zijn (±7 minuten). Voeg de kip toe en roerbak de kip mee voor een paar minuten. Als de groentes voldoende gaar zijn en het vocht volledig verdampt is, is het klaar.

3
Done
4
Done
5
Done
6
Done
7
Done
8
Done
9
Done

Tips:

- Serveer het met rijst.
- Voeg groentes toe naar eigen keus.
- Serveer met saus naar keus.

Najat

previous
Kersencake cheesecake
next
Bounty cake
previous
Kersencake cheesecake
next
Bounty cake

9 Comments Hide Comments

Salaam ailkoum
Ik wil graag het recept van de kip met rijst in maizena.Stond gisteren op snap.Heb het niet opgeslagen helaas.

Salaam Najat, ik vroeg mij af of je hier ook de kipkruiden van verstegen gebruikt? En zou ook graag willen weten welke van verstegen je hebt pittig of traditioneel? Zag dat je in andere recepten ook kruiden van verstegen gebruikt. Heel erg bedankt voor het delen van je recept!

Wa’elikoem Selam Ilham,

gebruik inderdaad de kipkruiden van verstegen en dan traditioneel. Je zou ook voor de pittige versie kunnen gaan 🙂

Xx Najat

Heb het vandaag gemaakt maar dan met een andere olie omdat ik sesamolie niet vond & is super lekker & rap klaar & vult ook nog eens goed! Bedankt voor het heerlijk receptje! 😘

Add Your Comment