Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Walnotenkoek

Najat

Walnotenkoek

Altijd op aanvraag (en altijd lekker): koek! Ik houd van het feit dat ze makkelijk te maken zijn, er snoezig uitzien EN ongelofelijk lekker smaken!

PREP TIME

40 minuten

Porties

24 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Doe de walnoten in een hakmolen. Maal fijn.

2
Done

Doe de zachte roomboter in een diepe kom. Voeg de donkerbruine suiker, suiker, vanillesuiker en kaneel toe. Mix goed. Doe het ei en de melk erbij. Mix een minuut. Voeg de walnoten toe en meng goed. Zeef de bloem boven de kom. Meng tot een geheel.

3
Done

Neem een bakvorm. Vet deze in en leg er een vel bakpapier op. Voeg het koekjesdeeg toe.

4
Done

Leg de walnotenkoek in een voorverwarmde oven op 175 ℃. Bak in ca. 25-35 minuten gaar. Elke oven werkt anders, houd dit zelf in de gaten. Haal de koek uit de oven en laat op kamertemperatuur komen.

5
Done

Breng de ongeklopte slagroom in een steelpan tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte chocolade toe. Laat een minuut staan. Roer tot een gladde massa. Voeg de poedersuiker en kaneel toe. Meng goed.

6
Done

Verdeel het chocolademengsel over de koek en smeer dit gelijkmatig uit. Leg, afgedekt, in de koelkast om stevig te worden.

7
Done

Wanneer de topping stevig is, snijd je de koek in blokjes. Garneer met walnootkruimels.

Tips

- Vervang vanillesuiker door vanille extract. - Snijd de koek de volgende dag voor strak uitziende blokjes.

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
200 g roomboter ongezouten
100 g donkerbruine basterdsuiker
50 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
3 g kaneel 1 theelepel
1 ei (m)
70 ml melk
125 g walnoten
250 g bloem patentbloem
TOPPING
40 ml ongeklopte slagroom
100 g witte chocolade
20 g poedersuiker
2 g kaneel ⅔ theelepel
GARNERING
walnoten gemalen

Tips

- Vervang vanillesuiker door vanille extract. - Snijd de koek de volgende dag voor strak uitziende blokjes.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
KOEKJESDEEG
200 g roomboter ongezouten
100 g donkerbruine basterdsuiker
50 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
3 g kaneel 1 theelepel
1 ei (m)
70 ml melk
125 g walnoten
250 g bloem patentbloem
TOPPING
40 ml ongeklopte slagroom
100 g witte chocolade
20 g poedersuiker
2 g kaneel ⅔ theelepel
GARNERING
walnoten gemalen

Tips

- Vervang vanillesuiker door vanille extract. - Snijd de koek de volgende dag voor strak uitziende blokjes.

Walnotenkoek

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
200 g roomboter ongezouten
100 g donkerbruine basterdsuiker
50 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
3 g kaneel 1 theelepel
1 ei (m)
70 ml melk
125 g walnoten
250 g bloem patentbloem
TOPPING
40 ml ongeklopte slagroom
100 g witte chocolade
20 g poedersuiker
2 g kaneel ⅔ theelepel
GARNERING
walnoten gemalen

Walnotenkoek

  • Serves 24
  • Easy

Ingrediënten

  • KOEKJESDEEG

  • TOPPING

  • GARNERING

Directions

Share

Altijd op aanvraag (en altijd lekker): koek! Ik houd van het feit dat ze makkelijk te maken zijn, er snoezig uitzien EN ongelofelijk lekker smaken!

Steps

1
Done

Doe de walnoten in een hakmolen. Maal fijn.

2
Done

Doe de zachte roomboter in een diepe kom. Voeg de donkerbruine suiker, suiker, vanillesuiker en kaneel toe. Mix goed. Doe het ei en de melk erbij. Mix een minuut. Voeg de walnoten toe en meng goed. Zeef de bloem boven de kom. Meng tot een geheel.

3
Done

Neem een bakvorm. Vet deze in en leg er een vel bakpapier op. Voeg het koekjesdeeg toe.

4
Done

Leg de walnotenkoek in een voorverwarmde oven op 175 ℃. Bak in ca. 25-35 minuten gaar. Elke oven werkt anders, houd dit zelf in de gaten. Haal de koek uit de oven en laat op kamertemperatuur komen.

5
Done

Breng de ongeklopte slagroom in een steelpan tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte chocolade toe. Laat een minuut staan. Roer tot een gladde massa. Voeg de poedersuiker en kaneel toe. Meng goed.

6
Done

Verdeel het chocolademengsel over de koek en smeer dit gelijkmatig uit. Leg, afgedekt, in de koelkast om stevig te worden.

7
Done

Wanneer de topping stevig is, snijd je de koek in blokjes. Garneer met walnootkruimels.

8
Done

Najat

Gevulde Big Mac aardappelen Kookmutsjes
previous
Gevulde Big Mac aardappels
Vegetarische noedelsoep Kookmutsjes
next
Vegetarische noedelsoep
Gevulde Big Mac aardappelen Kookmutsjes
previous
Gevulde Big Mac aardappels
Vegetarische noedelsoep Kookmutsjes
next
Vegetarische noedelsoep

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
200 g roomboter ongezouten
100 g donkerbruine basterdsuiker
50 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
3 g kaneel 1 theelepel
1 ei (m)
70 ml melk
125 g walnoten
250 g bloem patentbloem
TOPPING
40 ml ongeklopte slagroom
100 g witte chocolade
20 g poedersuiker
2 g kaneel ⅔ theelepel
GARNERING
walnoten gemalen