Dit is een klassieker der salades, Waldorfsalade! Erg lekker en simpel te maken! Vol met fruit, noten en nog meer lekkers die overigens omhuld worden met een heerlijk, romig sausje. De afgelopen weken heb ik dit vaak gegeten, want het is zó verslavend lekker. Wees dus gewaarschuwd hihi… Daarnaast is het recept perfect voor elk seizoen en ideaal voor het hele gezin.
Porties
3 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Kook de kipfilet in ruim water met een beetje zout in ca. 15-20 minuten gaar. Wanneer de kipfilet gaar is (de kip moet wit van kleur zijn), haal je de pan van het vuur. Giet het water af en laat de kipfilet iets afkoelen. Pluk of snijd de kipfilet. |
|
2
Done
Snijd de druiven, appel, bleekselderij en walnoten in stukjes. |
|
3
Done
Doe de mayonaise, mosterd en citroensap in een kom. Meng goed. |
|
4
Done
Doe de appel, druiven, bleekselderij en kip in een diepe kom. Voeg het mayo-mengsel toe en meng goed. Voeg de walnoten, zout en peper toe en meng tot een geheel. |
|
|
- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Voeg zout en peper toe naar smaak.
|
VULLING
|
|
| 250 g kipfilet | |
| 150 g druiven | |
| 1 groene appel | |
| 75 g bleekselderij | |
| 75 g walnoten | |
|
DRESSING
|
|
| 100 g mayonaise | |
| 20 g mosterd | |
| 20 ml citroensap | |
| zout | |
| zwarte peper |
Dit is een klassieker der salades, Waldorfsalade! Erg lekker en simpel te maken! Vol met fruit, noten en nog meer lekkers die overigens omhuld worden met een heerlijk, romig sausje. De afgelopen weken heb ik dit vaak gegeten, want het is zó verslavend lekker. Wees dus gewaarschuwd hihi… Daarnaast is het recept perfect voor elk seizoen en ideaal voor het hele gezin.
|
1
Done
Kook de kipfilet in ruim water met een beetje zout in ca. 15-20 minuten gaar. Wanneer de kipfilet gaar is (de kip moet wit van kleur zijn), haal je de pan van het vuur. Giet het water af en laat de kipfilet iets afkoelen. Pluk of snijd de kipfilet. |
|
Snijd de druiven, appel, bleekselderij en walnoten in stukjes. |
|
3
Done
Doe de mayonaise, mosterd en citroensap in een kom. Meng goed. |
|
4
Done
Doe de appel, druiven, bleekselderij en kip in een diepe kom. Voeg het mayo-mengsel toe en meng goed. Voeg de walnoten, zout en peper toe en meng tot een geheel. |
|
5
Done
|
2 Comments Hide Comments
Ik zie deze salade altijd als ik ergens ga eten en ziet er zo lekker uit maar helaas niet halal natuurlijk. Nu eindelijk voor de eerste keer zelf gemaakt en hij was heerlijk!
Wat fijn dat het goed in de smaak is gevallen Laila! Homemade at it’s finest! ~xx