0 0
Vogeltongetjes met gehaktballen

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
125 g vogeltongetjes pasta riso/orzo
300 g gehakt
3 g zout
3 g paprikapoeder
2 g zwarte peper
3 g uienpoeder
3 g knoflookpoeder
35 ml olijfolie
1 gele ui
0,5 paprika halve paprika
1 wortel 75 gram
100 g broccoli
2 teentjes knoflook
40 g ketjap manis
25 g oestersaus
3 g zout
20 g honing
15 ml azijn

Vogeltongetjes met gehaktballen

  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Naar mijn mening kun je nooit genoeg recepten van pasta hebben! Deze ‘vogeltongetjes’ ofwel orzo met gehaktballen wordt gebakken in een veelbelovend sausje en doet het altijd goed op zo’n regenachtige dag. Het is makkelijk te maken en uiteraard heerlijk!

Het is volledig aanpasbaar, dus je kunt elke gewenste groenten toevoegen.

Steps

1
Done

Snijd de groentes.

2
Done

Breng ruim water aan de kook. Als het water begint te borrelen, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Voeg de vogeltongetjes toe. Na een paar minuten roer je het los van elkaar. Kook het voor zo’n 12 tot 15 minuten of tot de vogeltongetjes gaar zijn. Giet de vogeltongetjes af in een vergiet.

3
Done

Doe het gehakt, zout, paprikapoeder, zwarte peper, uienpoeder en knoflookpoeder in een diepe kom. Meng alles samen tot een geheel.

4
Done

Vorm het gehakt tot bollen (15 gram per gehaktbal). Bak de gehaktballen gaar in de pan. Leg ze apart.

5
Done

Verhit de olijfolie in de pan en voeg de ui toe. Bak de ui voor 3 minuten. Voeg de paprika, wortel, broccoli en knoflook toe, leg er een deksel op. Bak alles samen voor zo’n 5 minuten. Voeg de ketjap manis, oestersaus, zout, honing en azijn toe. Kook het mee voor een paar minuten.

6
Done

Voeg de gehaktballen en vogeltongetjes toe. Schep alles om tot een geheel voor 3 minuten.

7
Done
8
Done

Tips:

- Voeg groentes toe naar wens.
- Serveer het met een lekkere saus.
- Voeg een hete peper toe voor als je van pittig houdt.
- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Honing kun je weglaten. Smaak zal dan wat iets anders zijn.

Najat

previous
Nutella poke cake
next
Ovenschotel met gehakt en groenten
previous
Nutella poke cake
next
Ovenschotel met gehakt en groenten

5 Comments Hide Comments

Add Your Comment