Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Visschotel met vier soorten vis

Najat

Visschotel met vier soorten vis

Wie voor gemak gaat, kiest voor een visschotel! Dit recept bestaat uit vier soorten vis en zijn stuk voor stuk bereid met heerlijke marinades! Je maakt het niet alleen snel, maar het is ook zó voedzaam en ideaal voor diverse gelegenheden! Serveer met wat huisgemaakte frietjes, soep en smullen maar!

Porties

6 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Hak de peterselie fijn.

2
Done

Snijd de zalm in blokjes en doe deze in een diepe kom. Voeg het zout, de paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, gemberpoeder, peterselie, olijfolie en ketjap manis toe. Meng goed. Laat de smaken intrekken.

3
Done

Snijd de zeewolf in blokjes en doe in een kom. Voeg het zout, de ras el hanout, komijn, knoflookpoeder, uienpoeder, olijfolie en peterselie toe. Meng goed. Laat de smaken intrekken.

4
Done

Doe de kabeljauw in een hakmolen. Maal fijn.

5
Done

Doe de fijngemalen kabeljauw in een kom. Voeg het zout, de currypoeder, zwarte peper, komijnpoeder, olijfolie, knoflookpoeder, uienpoeder, peterselie en bloem toe. Meng goed. Laat intrekken.

6
Done

Neem wat van het kabeljauwmengsel en vorm er mini burgers van (30 g per stuk). Haal de kabeljauwburgers door het bloemmengsel. Leg apart.

7
Done

Hak de peterselie fijn. Doe de goudbaars in een kom. Voeg het zout, de ras el hanout, komijn, knoflookpoeder en peterselie toe. Meng goed.

8
Done

Haal de goudbaars door de bloem.

9
Done

Rijg de zalm en zeewolf aan de satéstokjes.

10
Done

Verhit wat olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de zeewolfspiesjes gaar. Laat uitlekken op keukenpapier.

11
Done

Bak nu de zalmspiesjes gaar in dezelfde pan op middelhoog vuur. Laat uitlekken op keukenpapier.

12
Done

Verhit wat olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kabeljauwburgers gaar.

13
Done

Bak de goudbaars aan beiden kanten gaar. Laat uitlekken op keukenpapier.

14
Done

Serveer alle soorten vis samen op een groot bord met wat saus, huisgemaakte frietjes, salade en soep.

Tips

- Haal de kabeljauwburgers en goudbaars vlak voor het bakken door de bloem. - Doe wat chilisaus en ketjap manis in een kom, meng goed en smeer deze uit over de zalmspiesjes. Zo maak het het lekker smeuïg.

Ingrediënten

Porties:
ZALMSPIESJES
400 g zalm
3 g zout ½ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
2 g gemberpoeder ⅔ theelepel
10 g verse peterselie
15 ml olifolie
15 g ketjap manis
ZEEWOLFSPIESJES
325 g zeewolf
2.5 g zout ½ theelepel
5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
2 g komijnpoeder ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
25 ml olijfolie
10 g verse peterselie
KABELJAUWBURGERS
300 g kabeljauw
3 g zout ½ theelepel
4 g currypoeder 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g komijnpoeder 1 theelepel
15 ml olijfolie
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
15 g verse peterselie
25 g bloem patentbloem
GOUDBAARSMENGSEL
650 g goudbaars
5 g zout ⅚ theelepel
5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
3 g komijnpoeder 1 theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
10 g verse peterselie
bloem om in te deppen

Tips

- Haal de kabeljauwburgers en goudbaars vlak voor het bakken door de bloem. - Doe wat chilisaus en ketjap manis in een kom, meng goed en smeer deze uit over de zalmspiesjes. Zo maak het het lekker smeuïg.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
ZALMSPIESJES
400 g zalm
3 g zout ½ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
2 g gemberpoeder ⅔ theelepel
10 g verse peterselie
15 ml olifolie
15 g ketjap manis
ZEEWOLFSPIESJES
325 g zeewolf
2.5 g zout ½ theelepel
5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
2 g komijnpoeder ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
25 ml olijfolie
10 g verse peterselie
KABELJAUWBURGERS
300 g kabeljauw
3 g zout ½ theelepel
4 g currypoeder 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g komijnpoeder 1 theelepel
15 ml olijfolie
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
15 g verse peterselie
25 g bloem patentbloem
GOUDBAARSMENGSEL
650 g goudbaars
5 g zout ⅚ theelepel
5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
3 g komijnpoeder 1 theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
10 g verse peterselie
bloem om in te deppen

Tips

- Haal de kabeljauwburgers en goudbaars vlak voor het bakken door de bloem. - Doe wat chilisaus en ketjap manis in een kom, meng goed en smeer deze uit over de zalmspiesjes. Zo maak het het lekker smeuïg.

Visschotel met vier soorten vis

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
ZALMSPIESJES
400 g zalm
3 g zout ½ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
2 g gemberpoeder ⅔ theelepel
10 g verse peterselie
15 ml olifolie
15 g ketjap manis
ZEEWOLFSPIESJES
325 g zeewolf
2.5 g zout ½ theelepel
5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
2 g komijnpoeder ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
25 ml olijfolie
10 g verse peterselie
KABELJAUWBURGERS
300 g kabeljauw
3 g zout ½ theelepel
4 g currypoeder 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g komijnpoeder 1 theelepel
15 ml olijfolie
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
15 g verse peterselie
25 g bloem patentbloem
GOUDBAARSMENGSEL
650 g goudbaars
5 g zout ⅚ theelepel
5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
3 g komijnpoeder 1 theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
10 g verse peterselie
bloem om in te deppen

Visschotel met vier soorten vis

  • Serves 6
  • Easy

Ingrediënten

  • ZALMSPIESJES

  • ZEEWOLFSPIESJES

  • KABELJAUWBURGERS

  • GOUDBAARSMENGSEL

Directions

Share

Wie voor gemak gaat, kiest voor een visschotel! Dit recept bestaat uit vier soorten vis en zijn stuk voor stuk bereid met heerlijke marinades! Je maakt het niet alleen snel, maar het is ook zó voedzaam en ideaal voor diverse gelegenheden! Serveer met wat huisgemaakte frietjes, soep en smullen maar!

Steps

1
Done

Hak de peterselie fijn.

2
Done

Snijd de zalm in blokjes en doe deze in een diepe kom. Voeg het zout, de paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, gemberpoeder, peterselie, olijfolie en ketjap manis toe. Meng goed. Laat de smaken intrekken.

3
Done

Snijd de zeewolf in blokjes en doe in een kom. Voeg het zout, de ras el hanout, komijn, knoflookpoeder, uienpoeder, olijfolie en peterselie toe. Meng goed. Laat de smaken intrekken.

4
Done

Doe de kabeljauw in een hakmolen. Maal fijn.

5
Done

Doe de fijngemalen kabeljauw in een kom. Voeg het zout, de currypoeder, zwarte peper, komijnpoeder, olijfolie, knoflookpoeder, uienpoeder, peterselie en bloem toe. Meng goed. Laat intrekken.

6
Done

Neem wat van het kabeljauwmengsel en vorm er mini burgers van (30 g per stuk). Haal de kabeljauwburgers door het bloemmengsel. Leg apart.

7
Done

Hak de peterselie fijn. Doe de goudbaars in een kom. Voeg het zout, de ras el hanout, komijn, knoflookpoeder en peterselie toe. Meng goed.

8
Done

Haal de goudbaars door de bloem.

9
Done

Rijg de zalm en zeewolf aan de satéstokjes.

10
Done

Verhit wat olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de zeewolfspiesjes gaar. Laat uitlekken op keukenpapier.

11
Done

Bak nu de zalmspiesjes gaar in dezelfde pan op middelhoog vuur. Laat uitlekken op keukenpapier.

12
Done

Verhit wat olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kabeljauwburgers gaar.

13
Done

Bak de goudbaars aan beiden kanten gaar. Laat uitlekken op keukenpapier.

14
Done

Serveer alle soorten vis samen op een groot bord met wat saus, huisgemaakte frietjes, salade en soep.

Najat

Krokante kipburger met honing mosterdsaus Kookmutsjes
previous
Krokante kip met honing mosterdsaus
Pompoensoep met vis Kookmutsjes
next
Pompoensoep met garnalen
Krokante kipburger met honing mosterdsaus Kookmutsjes
previous
Krokante kip met honing mosterdsaus
Pompoensoep met vis Kookmutsjes
next
Pompoensoep met garnalen

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
ZALMSPIESJES
400 g zalm
3 g zout ½ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
2 g gemberpoeder ⅔ theelepel
10 g verse peterselie
15 ml olifolie
15 g ketjap manis
ZEEWOLFSPIESJES
325 g zeewolf
2.5 g zout ½ theelepel
5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
2 g komijnpoeder ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
25 ml olijfolie
10 g verse peterselie
KABELJAUWBURGERS
300 g kabeljauw
3 g zout ½ theelepel
4 g currypoeder 1⅓ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g komijnpoeder 1 theelepel
15 ml olijfolie
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
15 g verse peterselie
25 g bloem patentbloem
GOUDBAARSMENGSEL
650 g goudbaars
5 g zout ⅚ theelepel
5 g ras el hanout 1⅔ theelepel
3 g komijnpoeder 1 theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
10 g verse peterselie
bloem om in te deppen