Vermicelli met groenten

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
50 g roomboter ongezouten
25 ml olijfolie
225 g vermicelli
3 g ras el hanout
3 g zwarte peper naar smaak
3 g knoflookpoeder
3 g paprikapoeder
25 ml olijfolie
25 g peterselie
1 gele ui
1 teentje knoflook
1 rode paprika
3 g zout naar smaak
1 blokje kippenbouillon
600 ml water

Vermicelli met groenten

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

Informatie

Share

Deze versie van vermicelli is zo gemakkelijk te maken en het smaakt heerlijk! Als je weinig tijd hebt en op zoek bent naar een budgetvriendelijk diner, is dit gerecht perfect. Volg de onderstaande stappen en wie weet, misschien wordt deze maaltijd van vermicelli met stukjes groentes je nieuwe favoriet!

Stappen

1
Done

Snijd de paprika.

2
Done

Verhit de roomboter samen met de olijfolie in een pan. Voeg de vermicelli, ras el hanout, zwarte peper, knoflookpoeder en paprikapoeder toe. Bak alle ingrediënten voor een paar minuten mooi goudbruin. Zet het vuur uit. Leg de vermicelli apart.

3
Done

Doe de peterselie, ui en knoflook in een mixer. Mix ze samen.

4
Done

Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de ui-mengsel, paprika, zout en kippenbouillon toe, bak het samen voor een paar minuten. Voeg de vermicelli en water toe. Zet het vuur hoog. Wanneer het goed borrelt, zet je het vuur iets lager. Kook het weer verder voor zo’n 10 minuten of tot de vermicelli gaar is.

5
Done
6
Done
7
Done

Tips:

- Voeg groentes toe naar eigen wens.
- Breng de vermicelli zelf op smaak met zout en peper.

NajatsKeuken

Vorige
Courgetterolletjes met gehakt
Volgende
Charmilla met gehaktballetjes en ei
Vorige
Courgetterolletjes met gehakt
Volgende
Charmilla met gehaktballetjes en ei

7 Comments Hide Comments

Doe je nu die 600 ml water bij de vermicelli en de groente?
En blijft er dan niet veel water over na 10 minuten koken?

Ik ben het nu aan het maken! Misschien iets minder water.. maar ik heb veel groenten gebruikt, courgette en champignon en de deksel er schuin opgezet zodat de stoom kan ontsnappen. Hoop dat het lukt!

Is inderdaad best veel water. Ik raad iets minder aan. Mijn vermicelli is al gaar maar nog te nat. Hoop dat het niet papperig wordt met het uitkoken

Lieve Najat,
Bedankt voor dit recept! Mijn man en de kids hebben genoten ervan. Heb 3 kleuren paprika gebruikt erin. Een vraagje Najat moet je de vermicelli perse eerst bakken vooraf of kun je hem er ook zo bij doen

Plaats een reactie